Deliciosos vegetais de verão se juntam nesta salada de água na boca. Coberta com frango cajun que adiciona um pouco de calor e um pouco de abacate cremoso ajuda a arrefecê-la. Esta é uma salada incrível!
Se há algo que adoro no verão é uma boa salada. Com todos os vegetais frescos que estão a aparecer no meu jardim, que melhor maneira de os usar do que numa salada de água na boca? Com a ajuda de algumas especiarias McCormick e vegetais frescos, consegui criar uma salada inesquecível!
Tem estado tão quente por aqui ultimamente que tudo o que eu espero é uma salada fresca e fresca para comer. Com alguns legumes frescos do meu jardim e um pouco de frango adicionado, pode fazer uma refeição deliciosa e saudável. Uma coisa que eu amo absolutamente é o McCormick’s Cajun Seasoning. É fantástico! Eu o uso em muitas receitas porque está cheio de um sabor tão bom e apenas o suficiente para dar um chute.
Tudo o que eu tinha que fazer era esfregar um tempero de cajun no meu frango e atirá-lo para a grelha. Em questão de minutos, estava pronto para adicionar um sabor tão bom à salada.
Uma coisa que parece que não me farto é de abacates. Então eu queria, de alguma forma, incorporar os abacates na salada. E depois veio até mim. Porque não misturo alguns abacates com algum rancho caseiro? Os molhos caseiros demoram apenas alguns minutos a ser colocados num processador de comida e adicionam a cobertura perfeita à salada. Eu adoro usar esta técnica de puré em molhos para salada com vegetais frescos de verão. Você pode fazer alguns dos melhores curativos caseiros para salada desta maneira.
Este rancho de abacate ficou fantástico. Adicionei abacate, natas azedas, maionese e leitelho. E com a ajuda das especiarias de alta qualidade do McCormick, o resultado foi fantástico! Foi o toque final perfeito para a salada. Foi picante e cremoso e acrescentou muito sabor.
Eu sei que vou usar esta receita do Rancho do Abacate em várias saladas este verão. É um dos melhores curativos que eu já fiz!
Se você está se perguntando o que fazer com todos esses vegetais no jardim, então comece por fazer esta deliciosa salada. As possibilidades são infinitas na criação de uma deliciosa salada de verão.
Adorei especialmente o frango cajun escondido durante a salada. Tornou a salada uma refeição bem equilibrada e acrescentou esse sabor! O tempero de cajun é realmente um dos meus favoritos e adiciona apenas o suficiente de um pontapé e sabor à salada.
Desde os vegetais frescos, ao frango cajun, ao molho cremoso de abacate por cima, sei que vais adorar esta salada tanto como nós adorámos!
Este posto foi patrocinado por McCormick®. Todas as opiniões expressas são minhas! Para mais receitas deliciosas criando usando a técnica de purê, como Kale, Bacon & Pistachio Pasta, confira o site do McCormick
Ingredientes
- 1/4 xícara de chá de queijo feta desfiado (desmoronado)
- 1/4 chávena de leitelho
- 1 copo de tomate cereja (picado)
- 1 colher de sopa de McCormick® Cajun Seasoning
- 1 pepino (fatiado)
- 1 avocado (ripe)
- 2 colheres de chá de vinagre branco
- 1/8 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de salsa seca McCormick®.
- 1/4 xícara de chá de creme de leite azedo
- 1/4 colher de chá de erva daninha McCormick® Dill
- 1/4 colher de chá de pó de cebola McCormick®.
- 1/4 xícara de cebola vermelha (cortada em cubos)
- 4 chávenas de romaine fresco (picado)
- 2 peitos de frango (sem osso e sem pele)
- 1/4 de xícara de maionese
- 1/4 colher de chá de McCormick® Pó de Alho
Instruções
- Tempere cada lado do peito de frango com Cajun Spice. Grelhe o frango até ficar todo cozido e não mais cor-de-rosa. Pique e ponha de lado.
- Combine romaine, tomates de cereja, pepino e cebola vermelha em uma tigela grande. Adicione o frango cajun picado e atire.
