Super YUMMY e fácil Tortellini Salada recheada com tortellini, salada, rancho, tomate e pedaços de bacon – perfeito para o verão!
Esta simples salada tornou-se um go-to para churrascos, férias e verão. Se você adora, também vai adorar a nossa salada de frango caesar, salada sudoeste e salada de brócolos.
Salada de Tortellini Rápida + Fácil
A minha família reúne-se para jantar quase todos os domingos. A minha mãe faz sempre o prato principal e depois quem quer que viesse nessa semana recebia uma tarefa quer fosse um prato secundário, uma salada ou uma sobremesa.
Ao longo dos anos, cada criança tornou-se conhecida por certos pratos e geralmente recebe a mesma tarefa com bastante frequência, dependendo do tipo de refeição (italiana, mexicana, etc.).
Um prato que a minha irmãzinha faz sempre é o Zucchini frito. Eu quase sempre faço sobremesas. E a minha irmã mais velha faz sempre uma de duas saladas pelas quais é famosa – Salada Ramen Noodle e a Salada Tortellini de hoje.
São ambas receitas que toda a família adora, por isso, temos muitas vezes. Quando comi esta salada pela primeira vez há anos e anos atrás, estava um pouco céptico quanto ao seu sabor, mas adoro-a absolutamente. O Tortellini é o ingrediente perfeito para esta salada, tornando-a uma salada favorita para todos.
Trouxe isto para algumas funções e nunca cheguei a casa com sobras, o que faz com que seja um sucesso. Gostamos especialmente de o fazer no Verão.
Como fazer a Salada Tortellini
Esta receita de salada é rápida e simples!
O mais demorado é cozinhar o tortellini (que você pode escolher o seu favorito, mas gostamos do clássico tortellini de queijo de Buitoni), mas uma vez que isso é feito, você só tem minutos de preparação.
Camada. Despeje alface no fundo de uma panela 9×13. Coloque tortellini cozidos em camadas em cima da alface, juntamente com os tomates de uva cortados.
Rancho. Aromatize com pedaços de rancho e bacon mesmo antes de servir.
Adições : Esta salada é simples, deliciosa e tão fácil de personalizar ao seu gosto. Adicione mais, ou menos dos ingredientes sugeridos. Você também pode incluir outros ingredientes, como cebola vermelha, abacate picado ou folhas de espinafre. Seja criativo e, acima de tudo, aproveite cada dentada!
Pedaços de bacon : Podes facilmente usar pedaços de bacon da mercearia, e eu tenho numa pitada. No entanto, o bacon fresco cozido tem o melhor sabor. Eu sugiro usar isto facilmente. Bacon no Forno receita.
Fazendo Adiantamento + Armazenamento
Esta salada pode ser feito com antecedência . Para fazer isso, p repare a salada, mas mantenha o bacon e o rancho separados até mesmo antes de servir.
Uma vez pronto para servir, chuvisco em pedaços de rancho e bacon.
Para armazenar recomendamos colocar em um recipiente hermético por até 1 dia. A salada tende a ficar empapada, especialmente se o molho estiver colocado, por isso a salada não se conserva por muito tempo.
Nós amamos servir esta salada com uma refeição italiana, embora ela realmente combina muito bem com qualquer coisa!
Além disso, caso você nunca tenha usado Tortellini, ele pode ser encontrado na seção de freezer da sua mercearia. Eu não sabia que a primeira vez que eu fiz isso e passei um bom tempo procurando por ele – rs! Espero que isso ajude. 🙂
Para mais receitas de saladas, confira:
- Salada de macarrão Ramen Noodle
- Salada de Massas Asiáticas
- Salada Waldorf
- Salada de Massa de Frango Buffalo
Ingredientes
- 1/2 copo de pedaços de bacon
- 1 tortellini de queijo de saco de 20 onças (cozinhado de acordo com as instruções da embalagem)
- 1/2 xícara de chá de curativo Ranch (rancho caseiro é o nosso favorito)
- 1/2 xícara de chá de tomate de uva (cortado ao meio)
- 3 cabeças de alface romaine
Instruções
- Verter alface no fundo de uma panela 9x13.
- Tortellini em camadas em cima da alface, juntamente com os tomates de uva.
- Polvilhe com pedaços de rancho e bacon mesmo antes de servir.
