32 Saladas que fazem uma refeição
Este conjunto de 32 saladas que fazem uma refeição apresenta saladas substanciais com poder de permanência que você pode comer no almoço ou no jantar.
1. Salada de Camarão Sésamo Mandarim Manga
de Creme de la Crumb
Crocante, fresca, saborosa e doce, esta salada ousada e colorida está longe de ser aborrecida. Bónus? Vem junto em apenas 30 minutos!
2. Salada Picada de Mostarda de Mel
de How Sweet It Is
Ahhh, o fascínio da salada picada. Há algo tão satisfatório em seccionar cada ingrediente no seu canto da tigela, só para depois os atirar todos juntos de forma confusa. Este aqui tem todos os sabores e texturas certos.
Certo, então tecnicamente não há alface de verdade nesta salada, mas isso é apenas um pequeno detalhe. Com cenouras crocantes, pepino fresco e pimentão, há vegetais saudáveis o suficiente nesta deliciosa e refrescante tigela para a considerar digna da classificação da salada.
4. Salada de Hambúrguer de Peru de Luxo
de Foxes Love Lemons
Onde está o pãozinho? Quem se importa? Este hambúrguer-salada é leve, saudável e cheio, e tem o melhor molho de tomate seco e cremoso ao sol.
5. Salada de Batata Doce Assada & Grão-de-bico
de Minimalist Baker
O grão-de-bico assado e temperado é razão suficiente para se apaixonar por esta salada, mas junte algumas batatas doces assadas e um molho de tahini de 3 ingredientes, e você tem uma tigela estelar de folhas verdes.
6. Salada de Falafel
da Life Made Sweeter
Esta salada mediterrânica completamente carregada atinge todas as notas certas no departamento de sabores, graças em grande parte a um molho de tahini picante. É vegetariano, mas as saborosas pastilhas de falafel tornam-na completamente recheada.
7. Salada de Frango César Grelhada com Couve Vermelha e Maçã
de Foodness Gracious
Salve César! Depois de provar esta receita, perguntamo-nos porque nunca comemos salada César desta maneira antes. A maçã crocante, torta, amêndoas crocantes e repolho vermelho são adições bem-vindas, assim como o molho de cintura amigável.
8: Salada de Salmão Cobb
de The View from Great Island
Quem não gosta de uma boa salada de aranha? Salmão assado para o peru, sobre uma cama de alface crocante mista, queijo azul, tomate, bacon, abacate, cebola vermelha, ovo de compota e um vinagrete balsâmico zippy, tudo isso acrescenta uma boa reviravolta ao original.
9. Salada de frango havaiana
de RecipeTin Eats
Com sabores tropicais de arroz de coco, frango marinado em coco e abacaxi, e um molho de lima de coentro, esta salada vibrante vai transportá-lo para as praias de areia fresca do Havaí com cada dentada.
10. Salada Tailandesa Picada com Molho de Alho Sésamo
de Pinch of Yum
Esta salada crocante picada está cheia de couve frondosa e escura, edamame, pimentão, cenoura, coentro, cebolinha verde e caju, e apresenta o molho de alho de sésamo mais viciante. É vegetariano, mas bife, frango, ou tofu seria fabuloso nisto, se você quisesse um pouco de proteína.
11. Salada Parmesão Crusted Chicken Caprese
de Andie Mitchell
Tomates suculentos, mozzarella cremosa e manjericão fresco fazem uma trifeta bastante sublime, e esta salada celebra aqueles sabores que esperamos ansiosamente todos os verões. Acrescente um pouco de frango crocante com crosta de parmesão, rúcula picante e radicchio amargo à mistura, e você tem um vencedor de uma salada.
12. Camarão Preto, Espargos e Salada de Abacate
do Café Delites
Esta salada é pobre em gordura e carboidratos, mas não é pobre em sabor. Camarões e espargos picantes e pretos, abacate, cebola vermelha e manjericão, tudo tango com alface roma, e um molho de limão e iogurte amarra tudo junto.
Posso oferecer-te uma salada que não podes recusar? Inspirada na lendária salada picada no La Scala, em Beverly Hills, esta é super meritória, e está cantando com os melhores sabores italianos.
14. Salada de Salmão BLT com Molho Cremoso de Deusa Verde Abacate
de Heather Christo
Esta salada me deu um molho cremoso de deusa verde de abacate, mas também a rúcula apimentada, o tomate suculento, o bacon de corte grosso e o salmão em flocos são algumas das minhas coisas favoritas.
15. Salada de Brunch de Bistrô Francês com Ovo Escalfado e Tomate Cereja Grelhado
de Receitas Sazonais Saudáveis
Quem não gosta de pequeno-almoço para o jantar? Esta salada inspirada no brunch tem classe e é irresistivelmente deliciosa.
16. Salada de Frango do Sudoeste com Molho de Abacate com Lima
de Recipe Runner
Esta salada saborosa é embalada com sabores fantásticos e texturas crocantes de rabanetes, tortilhas e pepitas tostadas picantes. Ah, e o molho à base de iogurte grego leve e cremoso tem queso fresco, abacate e lima – preciso mesmo dizer mais?
Embalada com ingredientes frescos e de boa qualidade, esta salada de inspiração mediterrânea é uma bela trifeta de saboroso, doce e estaladiço. Pode ser vegetariana, mas com a sua quinoa rica em proteínas e grão-de-bico, é bastante recheada.
18. Salada de Frango Teriyaki com Molho de Abacaxi e Sésamo
de Carlsbad Cravings
Frango teriyaki doce e pegajoso e nozes de macadâmia torradas e coco, e uma riqueza de vegetais crocantes fazem desta salada arco-íris cheia de sabores e texturas surpreendentes. Mas o verdadeiro showtopper? Três palavras, abacaxi, sésamo, molho.
19. Salada de Legumes de Primavera Assada
de O Apetite do Candidato
Com uma variedade colorida de legumes assados numa cama de alface manteiga de seda, esta salada de aranha é toda cozinhada para a Primavera. Os legumes são abundantes e saborosos, por isso nem vai sentir a falta da carne. Oh, e nem me faças começar com esse molho de manteiga de alho.
20. Salada picante de frango picado no rancho
da Cozinha Ambiciosa
Esta salada crocante à base de couve apresenta um arco-íris de vegetais saudáveis, frango marinado e grelhado, e um molho caseiro de iogurte grego picante para uma refeição com sabor e recheio.
21. Salada de frango Waldorf
de Receitas Sazonais Saudáveis
Esta é praticamente a salada de almoço (ou jantar) dos meus sonhos. Peito de frango escalfado, nozes torradas, aipo, maçã e um molho de iogurte grego cremoso sopram a Salada Waldorf original para fora do hotel.
Esta salada Nicoise clássica é leve, fresca e colorida, e é o prato perfeito para fazer almoços ou brunch fáceis na primavera ou no verão.
23. Salada de couve-flor assada, Feta e Orzo
de Two Peas and Their Pod
Couve-flor torrada, cerejas secas, cebola vermelha, orzo, feta e espinafres, atirados com vinagrete de mel e limão, tornam esta salada bastante irresistível.
24. Cilantro Lime Chicken Salad + Mango Avocado Salsa
do Café Delites
A salsa de manga combinada com a mais irresistível marinada doce e saborosa de coentro-limão (que convenientemente duplica como molho), faz com que esta salada refrescante tenha o sabor do verão!
25. Salada de Frango, Bacon e Abacate Picado
de Gimme Some Oven
Feta, frango, bacon, abacate, tomate, cebola vermelha, romaine e queijo azul são todos atirados com um vinagrete de vinho tinto zesty nesta simples salada picada. Estou convencido que poderia comer esta todos os dias.
26. Salada mexicana de Fattoush
de Escalada Grier Mountain
A estrela deste mashup do Médio Oriente-México é a pita caseira picante (que não podemos parar de comer), mas também inclui uma lista de outros ingredientes fantásticos, como queso fresco, milho grelhado, e endro e coentro frescos. É um híbrido e peras!
27. Salada de Frango com Semente de Papoila Cremosa Vinaigrette
de Spoon Fork Bacon
Há muita delícia saudável nesta salada elástica, que apresenta o mais irresistível vinagrete de semente de papoila!
28. Salada de couve crocante de Taco
de How Sweet It Is
Aqui, a velha e chata salada de taco de alface iceberg ganha uma transformação emocionante. Carregada com ingredientes saudáveis, sabores deliciosos e crocante, apresenta um molho de abacate com lima chipotle que quero verter em tudo.
29. Salada Primavera Greens com Funcho, Rabanete e Molho de Miso-Leite de Manteiga
do The Bojon Gourmet
Esta salada é a mais bela expressão da Primavera. Com uma variedade colorida de vegetais frescos e estaladiços, croutons crocantes, ovos cozidos, e um molho cremoso e picante de leitelho-miso que é de morrer, esta é uma salada para guardar.
Inspirada na Salada Picada de Frango Original CPK, esta tem todos os sabores incríveis, mas não é uma bomba calórica escondida. Ninguém devia ter de trabalhar a salada na passadeira.
Mate a sua semana de trabalho com esta salada de couve com proteínas e salada de quinoa com camarão de alho assado. Corajosa e nutritiva, com pops de doçura antioxidante, coloca tudo super no epítome de uma salada super, super-alimentar.
32. Salada Thai Quinoa
Esta fácil salada tailandesa de quinoa combina grãos ricos em proteínas com nutrientes saudáveis de vegetais frescos, para um sabor bomba de cal com crocante em cada dentada.
Ingredientes
- 1 colher de chá de tomilho seco
- 4 taças de alface iceberg (, picada)
- sal kosher e pimenta preta recém moída
- 4 chávenas de alface romana (, picada)
- 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
- 1 dente pequeno de alho (, prensado)
- 1 lata de grão de bico de 15 onças (, drenada)
- 1/4 copo de azeite extra virgem DeLallo
- 1 colher de chá de orégãos secos
- 1 colher de chá de mostarda seca
- 3 onças de salame de calabrese (ou pepperoni, fatiado em fatias finas)
- 1 pacote DeLallo SaladSavors® Sharp sabor (, com queijo Asiago, corações de alcachofra marinados e tomates secos ao sol)
Instruções
- Combine o azeite, o vinagre de vinho tinto, o alho e a mostarda seca num pequeno frasco e tempere com uma pitada de sal kosher e pimenta preta moída na hora. Agite bem o molho.
- Coloque o grão-de-bico numa tigela e deite 1-2 colheres de sopa do molho sobre o grão-de-bico para marinar durante 30 minutos e reserve o resto para mais tarde.
- Adicione as alfaces picadas a uma tigela grande. Pique o DeLallo SaladSavors™ corações de alcachofra e tomates secos ao sol em pedaços do tamanho de uma dentada. Adicione as alfaces com o Calabrese cortado em fatias e metade do queijo Asiago. Adicione o grão de bico no molho à mistura de alface e depois deite cerca de metade do molho reservado sobre as alfaces e atire para o revestimento. Adicione mais molho, se desejar.
