Salsa de Manga de Abacaxi
Para a combinação mais doce e saborosa, esta Receita Fácil de Salsa de Ananás Manga é TI! É a mistura perfeita de ingredientes saudáveis que satisfazem os desejos ao mesmo tempo! Eu adoro servi-lo em cima do nosso tacos de carnitas ou estes al pastor tacos.
Porque é que a salsa de manga de ananás é a melhor?
Esta receita funciona porque
- É o melhor dos dois mundos – salgado e doce.
- par de sabores cítricos perfeitamente com carne!
- É fácil e rápido de fazer
- Pode ser usado como cobertura para tacos ou nachos, ou um molho com lascas de tortilha.
Sobre os Ingredientes
Os meus ingredientes para esta salsa são:
- ANANÁS FRESCO – se você estiver em uma pitada de certeza que você pode usar enlatado, mas NÃO é o mesmo. ananás fresco é o melhor.
- manga madura
- cebola vermelha – você pode usar qualquer cebola, mas a cor de uma cebola vermelha é tão boa nesta combinação.
- pimentão vermelho – se odiar pimentos omitir ou submeter para tomates
- avocado- isto é opcional mas a cremosidade suave que traz para o prato é incrível.
Como Fazer Salsa de Manga de Abacaxi
uma das receitas mais simples que você vai FAZER!
Comece por cortar em pedaços todos os seus ingredientes em pequenos pedaços. Você pode realmente escolher o seu próprio tamanho aqui, se preferir mais do tamanho de um cubo para facilitar o corte em pequenos pedaços. Ou você pode criar mais salsa em pedaços.
PROTIP: Para ingredientes cortados rápidos e pequenos e uniformes pegar uma costeleta de comida r da amazona. Este é um dos meus utensílios de cozinha preferidos, que eu uso praticamente diariamente.
Como cortar uma manga
Cortar manga é realmente simples, uma vez que você tenha descoberto como fazê-lo!
- De pé, a manga com a haste para cima corta os dois lados que são longos.
- cortar os opostos.
- Levando as grandes peças circulares cortadas como uma grelha, cortadas apenas como molho para a pele, não cortar através da pele.
Usando uma colher grande, retire a manga – ela será perfeitamente cortada para você!
Segundo Passo : Combine todos os seus ingredientes cortados numa tigela grande.
Terceiro passo: com sumo de lima e sal marinho.
Misture sua salsa de abacaxi de manga
Dicas de especialistas
Para a melhor salsa, certifique-se que o ananás e as mangas estão ambos maduros. Eles terão o sabor e a textura mais doce nessa altura.
Como sabes quando a tua manga está madura? Para uma manga, você realmente quer que a fruta seja mais macia do que firme. Se você pressionasse a pele, ela iria deprimir ligeiramente.
Para um ananás, procure-o para começar a ficar amarelo sobre uma cor verde claro.
Como é que eu faço isto?
Você pode fazer esta salsa um dia ou dois antes de servir o tempo. Você vai querer poupar adicionar o seu abacate até mesmo antes. O citrino na salsa abranda o acastanhamento do abacate, mas não o impede. Para manter o abacate fresco, espere para adicionar até servir.
FAQs
Eu não o recomendo. As frutas enlatadas tendem a ser adocicadas e a ter uma textura macia e pastosa. O sabor fresco e crocante que vem do abacaxi recém cortado e da manga não pode ser encontrado nas conservas de abacaxi. Se você estiver em uma pitada experimente!
Se você não gosta de pimentas, você pode
1. omitir completamente
2. Sub para tomates
3. Substituto para o feijão preto
Para guardar, basta colocar num recipiente hermético no frigorífico. Deve durar 7-10 dias se for guardado lá.
Quais são as Outras Receitas para Servir com Salsa de Manga de Ananás?
- Topo em alguns frango grelhado com limão-limão
- Carnitas tacos
- Tacos Al Pastor Fumado
- Servir com batatas fritas, guac e salsa fresca para uma tábua de salsa
- Taco Salad
- Mais de nachos!
Adoras esta receita?!
Ingredientes
- 1 abacate grande
- 1 pimentão vermelho (cortado em cubos)
- 1/2 de uma pequena cebola roxa
- Sal q.b.
- sumo de duas limas
- 1/2 copo de coentro picado
- 2 mangas
- 1 abacaxi fresco pequeno (cortado em cubos)
- 1 de um jalapeño (semeado e com caule)
Instruções
- Corte e corte todos os ingredientes em cubos (pode usar o seu processador de alimentos ou liquidificador, dependendo de quão crocante/acrescentado você gosta da sua salsa)
- Juntem-se, deixem estar à temperatura ambiente durante algumas horas para que os sabores se possam alegrar.
- adicionar mais sal, se necessário
