Sanduíche de Frango com Churrasco Havaiano
Patrocínio escrito por mim em nome da KC Masterpiece®. As opiniões e o texto são todos meus.
Carregado com suculento abacaxi grelhado, cebola vermelha e alface crocante, este sanduíche de frango com churrasco havaiano é perfeito para entreter o verão!
Os suculentos sanduíches de frango com churrasco havaiano são uma forma de apresentação adequada para qualquer reunião. Para uma reviravolta, encha com salada de repolho doce e faça alguns feijões assados ou batatas fritas assadas como um lado perfeito.
Suculento + Saboroso
Não sei quanto a ti, mas eu adoro uma boa sandes de frango!! Bem, esta sandes de frango com churrasco havaiano é demais! A nova obra-prima da KC Masterpiece BBQ Mix e Dry Rubs faz com que seja super fácil personalizar a sua refeição para saborear exatamente como você gosta.
Como sou sempre um grande fã da doce e picante combinação de mel e abacaxi, adicionei um pouco de suco de abacaxi ao pacote que fez um delicioso molho de degustação tropical.
Eu peguei estas misturas/rubs úteis enquanto estávamos a fazer compras no Walmart. Estão disponíveis em três sabores: Original, Doce Mel e Apimentado Habanero. Como mencionei acima, você pode personalizá-las com água, suco, refrigerante, ou usá-las como uma fricção seca.
O frango era suculento, saboroso e derretido perfeitamente com a fatia grelhada de abacaxi e cebola vermelha. A nossa família adorou esta combinação! Estes sanduíches de frango vão fazer grandes acréscimos às nossas pastas de churrasco de verão.
Fazer sanduíches de churrasco
Usei algumas colheres de sopa da mistura para uma fricção seca e depois grelhei o frango. Foi uma maneira rápida e fácil de lhe dar algum sabor. Fiz um molho e pincelei o frango cozido antes de montar os sanduíches. Foi assim que eu fiz:
CHICKEN. Esfregue 2 colheres de sopa da fricção seca em ambos os lados dos peitos de frango em filetes. Grelhe ou cozinhe em uma frigideira untada com gordura até ficar cozida (ou até o frango atingir uma temperatura interna de 165 graus).
SAUCE. Numa pequena tigela de mistura, bata a restante massa seca e o sumo de ananás, misture até formar um molho grosso. Pincele generosamente sobre o frango cozido.
MONTAGEM. Para montar os sanduíches, coloque metade da alface na metade inferior do pão, depois acrescente o frango, seguido do ananás, cebola vermelha, alface restante e a parte superior do pão. Desfrute do calor.
Dicas de Receita + Variações
Use coxas de frango se é isso que tens em mãos. As coxas são tipicamente mais gordas, por isso serão mais clementes enquanto as cozinhas.
Se o ananás fresco não estiver disponível, procure o anéis de ananás enlatado .
Tente usar um rolo havaiano em vez de um pãozinho tradicional!
Esta receita pede que você filé os seus peitos de frango. Se nunca fizeste isto antes, é super simples. Corte pelo centro do peito de frango para criar duas fatias grandes e mais finas. Se você tiver uma, use um amaciador de carne para bater os peitos um pouco.
Para grelhar abacaxi, use uma churrasqueira, uma chapa de ferro fundido, ou mesmo um capataz George para cozinhar o seu ananás. Coloque o seu ananás na grelha durante 2-3 minutos e depois rode 45 graus para obter uma boa marcação “X”. Grelhe por mais 2-3 minutos. Vire para o outro lado e repita. Os anéis de ananás da lata só precisarão de cerca de 3 minutos por lado.
Informações de Armazenamento
ARMAZENAGEM todos os restos de ingredientes separados para ajudar a mantê-los mais frescos. Reaqueça o hamburguer separa e depois junta tudo como um hamburguer normal.
Se você é adiantando o tempo ou você quer FREEZE sobras que você pode. Certifique-se de que o frango cru não tenha sido previamente congelado. Filete-a, tempere-a e depois congele-a para mais tarde. Se estiver a congelar restos de frango, deixe-o arrefecer e depois congele-o. Não se esqueça de embrulhar cada pedaço com um invólucro de plástico e, em seguida, guarde-os juntos em um recipiente seguro e hermético.
O frango cru vai durar 6-9 meses no congelador. O frango cozido vai durar 3-6 meses no congelador. Deixe o frango descongelar durante a noite na geladeira antes de cozinhar/aquecer.
Para sanduíches mais saborosas:
- Monte Cristo Sandwich
- Croque Monsieur
- Sliders de Presunto e Queijo
- Sliders de Frango de Búfalo
- Queijo Grelhado de Alcachofra de Espinafre
Ingredientes
- 2/3 xícara de suco de abacaxi
- 1 pacote KC Masterpiece Sweet Honey BBQ Molho de Mel Doce & Dry Rub
- 4 fatias de ananás (grelhado)
- 4 hambúrgueres
- 4 fatias de cebola vermelha
- 4 peças grandes de alface
- 2 peitos de frango grandes (em filetes)
Instruções
- Esfregue 2 colheres de sopa da fricção seca em ambos os lados dos peitos de frango em filetes. Grelhe ou cozinhe em uma frigideira untada com gordura até ficar cozida (ou até o frango atingir uma temperatura interna de 165 graus).
- Numa pequena tigela de mistura, bata a restante massa seca e o sumo de ananás, misture até formar um molho grosso. Pincele generosamente sobre o frango cozido.
- Para montar os sanduíches, coloque metade da alface na metade inferior do pão, depois acrescente o frango, seguido do ananás, cebola vermelha, alface restante e a parte superior do pão. Desfrute do calor.
