Sanduíche de Salada de Presunto
Não sabe o que fazer com os restos de presunto? Os restos de presunto misturados com pickles e flocos de cebola secos juntam-se numa agradável e fácil salada de presunto, que fica em cima de um suave pão branco, para um dos meus almoços favoritos de todos os tempos.
Sanduíche de Presunto Caseiro
Eu não posso ser todo elegante e chique o tempo todo. Só não está na minha natureza. Vais encontrar-me nas minhas carrinhas com mais frequência do que saltos altos.
Prefiro ficar numa cabana nas montanhas ou sentar-me na praia com amigos e familiares do que fazer compras nas boutiques hippest.
E eu estou totalmente interessado em comer bons pratos favoritos à moda antiga, em vez de cozinha molecular de alta qualidade. Quem quer comer moléculas de qualquer maneira? Espera, acho que todos nós queremos. Mas, tu sabes o que quero dizer.
Muitas vezes me dou por mim a ouvir as minhas raízes, os meus favores de infância. E esta receita de salada de presunto é uma das receitas que eu amo tanto hoje como naquela época.
Sou fã de qualquer sanduíche que tenha uma “salada” no final do seu título e sempre foi. Salada de ovo. Salada de caranguejo. Salada de camarão. Salada de frango. Um recheio de sanduíche com um pouco de maionese – mas não muito misturado com alguns ingredientes adicionais e depois ensanduichado entre duas fatias de pão me entrega diretamente à minha zona de conforto.
E a minha zona de conforto vive com batatas fritas e pickle chips. É a minha casa até ao fim.
Salada de Presunto Clássica Ingredientes
A salada de fiambre é uma brisa para fazer e é perfeita para usar os restos de fiambre que tem por aí. Aqui está o que vai para estas sandes de salada de fiambre:
- Presunto moído
- Mayonnaise
- Prazer de picles
- Flocos de cebola seca
- Pãezinhos de jantar
- Coberturas de escolha
ver mais: 17 Receitas a Fazer com Presunto de Leite
Como Fazer Sanduíches de Salada de Presunto
Podias pedir ao teu talhante para moer o presunto, mas eu uso o meu processador de comida. Eu corto o presunto em pedaços, coloco-o na tigela do processador com a lâmina grande e puxo algumas vezes. Não pulses muito ou vais acabar com uma pasta.
Depois, tudo o resto vai para a tigela. Mais uns pulsos e estás feito! Deixe a salada de presunto arrefecer no frigorífico durante uma hora para permitir que os sabores se desenvolvam e depois monte os seus sanduíches.
O ingrediente secreto desta receita de salada de presunto é flocos de cebola seca. Experimentei com cebola picada fresca, com cebolinha verde e vermelha e nenhuma delas mede até a sutileza da cebola seca.
Posso usar o chicote milagroso em vez do Mayo?
Se você cresceu no Miracle Whip, você é bem-vindo a usá-lo nesta receita de salada de presunto. Mas eu prefiro maionese verdadeira, que é o que eu usei nesta receita.
Quanto tempo dura a salada de presunto?
Esta salada de presunto caseira durará até 5 dias no frigorífico.
Dicas para fazer sanduíches de presunto
Esta receita de salada de presunto aproveita as sobras de presunto que parecem sempre demorar depois do jantar em família, seja na Páscoa, no Dia de Acção de Graças, no Natal, ou em qualquer domingo. Escolha um bom presunto para esta receita – gosto de usar as sobras de um presunto fumado com osso – porque não vai haver muito mais para encobrir se você usar um péssimo. A minha mãe diz-me sempre para procurar um presunto com menor conteúdo em água. Tu não queres uma sandes de sopa.
A minha receita usa apenas algumas colheres de sopa de maionese. Eu prefiro do lado mais seco. Se preferir, adicione mais maionese – ou até mesmo Miracle Whip para um sabor mais doce – ao seu gosto.
Você pode usar picles doces ou picantes, o que preferir. Este sabor a pickles é o meu novo favorito.
Sanduíches mais fáceis de comer
- Sanduíche de Frango Puxado com Molho Cremoso de Rancho
- Sanduíches Clássicos de Salada de Ovo
- Sanduíche de Frango Caprese
- Sanduíche de peixe frito com peixe saudável
- Sanduíche de Ovo McMuffin Saudável Caseiro
Ingredientes
- 1 1/2 colher de chá de flocos de cebola seca
- fatias de picles
- maionese
- 4 chávenas de presunto moído ((cerca de 2 libras))
- 8 pães de batata ou de jantar
- 2 colheres de sopa de pickles
- folhas de alface
- 3 colheres de sopa de maionese
- salgadinho de batata frita
Instruções
- Misture o presunto moído, a maionese, os pickles e os flocos de cebola seca numa tigela grande. Cobrir e refrigerar durante pelo menos 1 hora para que os sabores se derretam.
- Para montar sanduíches, dividir os rolos ao meio e depois espalhar cada lado com maionese. Por cima da metade inferior com salada de presunto, batatas fritas em conserva, batatas fritas e folhas de alface e sirva.
