Sem Bolo de Queijo Muito Bago
Sem Bolo de Queijo Muito Bago vem junto em apenas 10 minutos! É recheado com bagas frescas de verão escondidas dentro de um bolo de queijo cremoso e é incrível!
Uma das minhas receitas de verão mais populares no blog é esta salada de queijo Very Berry Cheesecake. Recebe críticas de rave. Mas como você pode dar errado com bagas frescas de verão escondidas em um cheesecake fluff? Eu recebi um comentário perguntando se eles poderiam de alguma forma transformá-lo em uma torta. Foi uma ideia tão boa que mal podia esperar para a transformar numa tarte sem bolos para o fim-de-semana de 4 de Julho!
Isto não poderia ter sido mais fácil de fazer e é tão perfeito para uma marmelada!
Podes usar as bagas que quiseres mas eu escolhi morangos, amoras e mirtilos. O cheesecake mistura-se tão facilmente e é tão cremoso. Adicionei creme de chantilly pesado em vez de chantilly fresco para aqueles que não gostam de usar chantilly fresco. O resultado foi cremoso e tão delicioso!
Você pode fazer a sua própria massa de graham cracker, mas comprar uma massa pré-fabricada só torna a sua vida muito mais fácil. É Verão, sabes? Quem tem tempo para isso? 😉
A melhor parte é que isto se junta em literalmente 10 minutos. Dependendo da rapidez com que se pode cortar os morangos. Você chicoteia o cheesecake e dobra nas bagas frescas e despeja-o na crosta da torta.
A melhor parte é cobri-lo com bagas frescas de verão. Você leva isto para qualquer reunião e será muito popular.
Oh e HEY! É vermelho, branco e azul. Perfeito para as tuas festividades do 4 de Julho.
Agora você tem algo delicioso e fácil de levar ao seu cozinheiro do dia 4 de julho. Seja bem-vindo. 🙂
Ingredientes
- 1/2 xícara de chá de amoras
- 1 crosta de graham cracker pré-fabricada
- 1/2 chávena de creme de chicotada pesado
- Bagas adicionais para a cobertura
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1/2 copo de mirtilos
- 2 queijos cremosos, amaciados (8 onças)
- 1 chávena de morangos (picados)
Instruções
- Numa tigela de tamanho médio, bata o queijo creme e o açúcar até ficar macio e cremoso. Adicione o creme de chantilly pesado e continue batendo até que se formem picos rígidos.
- Dobre nas bagas frescas e acelere uniformemente na crosta de graham cracker pré-fabricada. Refrigerar pelo menos uma hora ou até que esteja pronto. Dobre com as bagas frescas. Sirva imediatamente.
