Sobremesa em camadas finas de Chocolate
Sobremesa fina de Chocolate em camadas, a massa de tarte que sobra torna-se a melhor sobremesa cremosa rápida e fácil.
No mês passado partilhámos Hot Drinks, e eu partilhei a minha receita de Mulled Wine, este mês estamos a partilhar Receitas de Chocolate, porque Fevereiro não é tudo sobre chocolate?
E quem não gosta ou precisa de um pouco de chocolate na sua vida?
Na semana passada partilhei uma saborosa Tarte de Baunilha de Chocolate Panna Cotta, que fiz com uma das nossas receitas de massa de tarte de Chocolate preferidas.
Como ainda tinha alguma massa, pensei: “Eu podia fazer biscoitos”, mas porquê parar por aí? Por isso decidi fazê-los muito finos. Para facilitar a tua vida, certifica-te de que a superfície e o rolo de massa são farinha suficiente para que a massa não cole.
E estenda a massa um pouco de cada vez, corte-as com os seus cortadores de biscoitos favoritos e asse-as. Como são tão finas que não demoram muito tempo a cozer.
Sobremesa em camadas finas de Chocolate
Deixei-os arrefecer completamente e depois enchi-os com um pouco de natas estabilizadas e fruta fresca fatiada. Encontrei alguns morangos, framboesas e bagas azuis e claro que usei alguns kiwis para fazer o meu marido feliz.
Estes biscoitos finos de chocolate fizeram a sobremesa perfeita em camadas e até eram muito saborosos por si só. Por isso, da próxima vez que tiveres um pouco de massa que sobra, talvez faça uma sobremesa deliciosa. Aproveite!
Ingredientes
- ver link abaixo
- 1 copo inteiro ou creme de chantilly
- 1 colher de chá de gelatina
- 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
- 4 colheres de chá de água fria
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Alinhe uma ou duas folhas de biscoito com papel de pergaminho. Para o CHOCOLATE PIE DOUGH (clique)Rola a massa (uma pequena quantidade de cada vez) sobre uma superfície plana e enfarinhada, enfarinhe o rolo também. Deixe esfriar completamente, é melhor rechear pouco antes de servir.
