Crunchwrap Caseiro Supremo

Uma versão melhor de um clássico da fast food, estas Supremes caseiras de crocante são um grande sucesso! Carne moída temperada em camadas com um queijo nacho picante, alface crocante, tomate suculento, creme azedo frio e uma tostada crocante, tudo embrulhado numa tortilha de farinha macia. Cozinhe-as numa frigideira até ficarem crocantes por fora e quentes e queijadas por dentro.

Tudo sobre estas Supremes Crunchwrap:

• Amigo da família: Melhor do que a opção de fast food, estes Crunchwraps caseiros são uma divertida ideia de jantar em família! Controle a quantidade de tempero e as opções de recheio para fazer disto uma refeição que toda a sua família vai adorar.
• Rápido e fácil: Esta receita vem junto em 35 minutos, tornando-a uma opção perfeita para uma noite de fim-de-semana atarefada.
• Feito em casa é melhor! Graças a fazer isto em casa, podemos usar os nossos próprios temperos de taco controlando o tempero e o conteúdo de sal.

Ingredientes necessários:

Notas sobre alguns ingredientes:

• Carne de vaca terrestre: uma mistura 80/20 funciona muito bem nesta receita. Pode ser trocado por peru moído ou frango, se necessário.
• Queijo Nacho: use uma loja de queijos comprados para tornar esta receita rápida e fácil. Se você preferir fazer uma queso caseira usando queijo de verdade você pode!
• Tortilhas: As tortilhas de 10 polegadas, do tamanho de um burrito grande, funcionam melhor para esta receita. Você também pode usar tortillas caseiras.
• Brinde: isto acrescenta crocante ao meio do Crunchwrap. A loja funciona bem. Para fazer a sua própria tortilhas de milho simplesmente pulverizar com óleo e assar até ficar crocante ou fritar em óleo em uma frigideira grande no fogão.

Como fazer (passo-a-passo):

• Passo 1: Cozinhe a carne moída: Desfie a carne enquanto cozinha, quando estiver totalmente cozida e já não rosada, escorra a gordura, junte os temperos, a água e mexa tudo.
• Passo 2: Começar a estratificação: colocar uma grande tortilha de farinha de trigo sobre uma superfície de trabalho limpa e adicionar uma camada de carne moída coberta com um pouco de queijo nacho.
• Passo 3 & 4: Continuar a estratificação: Cubra a carne moída e o queijo nacho com uma tostada. Em seguida, continue a colocar creme de leite, alface, tomate e queijo ralado.

• Passo 5: Colocar um pedaço de tortilha na parte superior . Isto porque a tortilha não é suficientemente grande para se fechar completamente nos recheios. Usando uma tortilha extra, corte pequenos rectângulos para cobrir o centro dos recheios.
• Passo 6: Dobrar a tortilha, desde a parte de baixo dobra a tortilha até ao centro. Continuar até a tortilha inteira ser dobrada e fechada.

Dicas de especialistas:

• Ilumine as coisas! Faça um Crunchwrap mais saudável, trocando a tortilha de farinha por uma opção de trigo integral. Ou você pode usar um substituto de baixo teor de carboneto, se necessário. Troque a carne moída por um peru magro moído. Aumente os legumes envolvidos adicionando alguns pimentões grelhados, adicione uma colher de salsa caseira fresca e corte o molho de queijo. Além disso, você pode trocar facilmente o iogurte grego pelo creme de leite azedo.
• Reaquecimento: este prato é melhor servido fresco, claro. Mas se tiver sobras simplesmente frite-as de volta numa frigideira em fogo médio até aquecerem e a tortilha ficar bem estaladiça de novo.

FAQs:

Mais receitas para desfrutar:

• Burritos de Feijão e Queijo
• Burritos Molhados
• Tacos de carne de vaca terrestres clássicos
• Birria Tacos

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Crunchwrap Caseiro Supremo

5 a partir de 3 votações

Estes Crunchwraps são os favoritos do Tex-Mex recheados com carne moída, alface, queijo e todos os seus favoritos! Feitos em casa mas ainda deliciosos como a versão fast-food, eles fazem uma grande refeição familiar que todos vão adorar.

Tempo de preparação

20 min.

Tempo de cozedura

15 min.

Tempo total

35 min.

Ingredientes

• 1 copo de queijo cheddar suave (desfiado)
• 1 libra de carne moída ((80/20))
• 1 chávena de alface (desfiada)
• ¼ copo de água
• ½ copo de tomate (em cubos)
• ¾ chávena de creme azedo
• 5 tortilhas de farinha (tamanho grande (burrito de 10 polegadas))
• ¾ colher de chá de cominho moído
• ¼ colher de chá de cebola em pó
• 1½ colher de chá de chili em pó
• 5 conchas de tostada
• 1½ copo de queijo nacho
• ½ colher de chá de sal
• ¼ colher de chá de alho em pó

Instruções

Prepara a carne moída:

• Cook: Cozinhe a carne moída numa frigideira grande em lume médio, quebrando a carne enquanto cozinha.
• Drenagem: Quando a carne estiver cozida, toda dourada, não mais rosada, drenar o excesso de gordura.
• Época: Reduzir o calor e adicionar os temperos e água, mexer para combinar até que toda a carne seja revestida com a mistura do molho. Desligue o lume.

Prepare os Crunchwraps:

• Camada: Colocar uma grande tortilha de farinha plana, colher 1/4-1/3 chávena de carne moída no centro da tortilha.
• Aromatize com molho de queijo nacho.
• Topo com uma concha tostada.
• Espalhe creme azedo em cima da tostada. Cobrir com alface desfiada, tomate cortado em cubos e queijo desfiado.
• Cortar outra tortilha grande em 6 peças rectangulares iguais. Coloque uma peça desta tortilha no centro da tortilha com todos os recheios (isto assegurará que o centro esteja completamente fechado).
• Dobre as Tortillas: Começando mais perto de ti, dobra o lado da tortilha até ao centro. Continue ao redor da tortilha até ter 5 dobras em forma de pentágono ao redor da tortilha e ela está completamente dobrada com todos os toppings dentro.
• Aqueça uma frigideira grande em lume médio, pulverize com spray de cozinha.
• Cook: Coloque cuidadosamente uma tortilha dobrada, cosa de lado na frigideira. Cozinhe durante 3-4 minutos até tostar, depois vire e continue a cozinhar o outro lado 3-4 minutos até tostar.
• Retire e continue a cozinhar as tortilhas até estarem todas cozidas.

Composição

Calorias: 704kcal Carboidratos: 34g Proteína: 28g Gordura: 51g Gordura saturada: 20g Gordura trans: 1g Colesterol: 112mg Sódio: 1371mg Fibra: 2g Açúcar: 6g Gordura insaturada: 17g Tamanho da porção: 1 porção

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