Ação de Graças Turquia Veggie Tray

Precisa de um aplicativo saudável para petiscar antes do seu banquete de Ação de Graças? Faça um tabuleiro de peru temático para o Dia de Acção de Graças. É super fácil de preparar, saudável e tão giro!

Contents

Aqui está o que você precisaComo montar uma bandeja vegetariana de Ação de GraçasVariações de imersãoPrecisa de mais inspiração para o aperitivo de férias?Ingredientes InstruçõesComposiçãoReceitas semelhantes numa selecção de vídeos Turkey Veggie Tray How to make Vegan Thanksgiving Turkey Veggie Tray

Ao longo dos anos, percebi que todas as festas precisam de um tabuleiro vegetariano e isso está a tornar-se o meu prato principal. Não só os tabuleiros vegetarianos oferecem uma opção super saudável para lanchar enquanto se misturam, como também são muito divertidos de fazer – especialmente quando se criam tabuleiros vegetarianos temáticos para férias diferentes. Há alguns anos atrás eu fiz um tabuleiro vegetariano de árvore de Natal que foi um grande sucesso, então este ano eu decidi experimentar a minha mão em fazer um tabuleiro vegetariano para o Dia de Ação de Graças.

Se um peru sentado em guac não é o prato mais bonito de Acção de Graças que já viste, não sei o que é!

Tenho que dar um pequeno grito à Maria porque ela assumiu totalmente a liderança neste e inventou um desenho divertido para as penas. Ela é um pouco mais astuta/artesia do que eu, o que eu aprecio muito.

Servi isto para uma festa de Amigos que tivemos em nossa casa e todos acharam tão bonito. O único problema é que ninguém estava comendo porque não queriam estragar tudo. Esteja ciente de que isto pode acontecer se fizer um tabuleiro temático. O meu conselho… seja o primeiro a carregar o seu prato com legumes. Assim que uma pessoa mergulhar em todos os outros, vai segui-la.

Aqui está o que você precisa

• brócolos – 1 a 2 coroas de brócolos é mais do que suficiente!
• endive – parece alface e vai manter a sua forma quando a usar para dar um mergulho.
• pepinos miniatura – um pacote de mini pepinos é suficiente.
• mini pimentão-doce – vais usá-las para fazer os braços, pernas e cara do peru vegetariano.
• lascas de cenoura – pegue algumas cenouras e corte você mesmo as batatas fritas ou faça deste prato um prato fácil de montar e obter batatas fritas de cenoura pré-cortadas.
• tomates-cereja – apenas alguns, mas pode sempre acrescentar mais, se gostar deles.
• jicama – você pode conseguir 1 jicama ou comprar paus de jicama pré-cortados.
• iogurte grego – é preciso a menor quantidade para segurar os olhos dos perus “cara”.
• peppercorns – para os olhos!
• guacamole ou hummus – Eu usei Wholly Guacamole para este tabuleiro, o que tornou a preparação extra fácil. Não é preciso fazer guacamole caseiro, mas se você quiser ir além da minha receita saudável de guacamole, experimente.

Também vais querer usar um tabuleiro vegetariano redondo. É o melhor para a configuração do peru. Recebi o meu do Target e adoro-o.

Como montar uma bandeja vegetariana de Ação de Graças

Primeiro, coloque seu mergulho de escolha em uma pequena tigela perto do fundo da bandeja, como visto acima.

Em seguida, rasgue o saco de mini pimentão e escolha a pimenta amarela mais bonita para usar no rosto. Encontre outro amarelo para as asas, uma pimenta laranja para usar nas pernas e no bico e uma pimenta vermelha para usar para o snood.

Comece a colocar as penas à volta da borda do prato. Fizemos um padrão de 1 folha de endívia (com um mini pimentão por baixo para a apoiar e dois floretes de brócolos. Comece a preencher por baixo dos brócolos com fatias de pepino. Acrescente uma pequena fatia de pimentão amarelo ao centro de cada folha de endívia. Em seguida adicione um tomate cereja no fundo de cada folha. Acrescente outra camada de batatas fritas de cenoura e fatias de pepino.

Organize os paus jicama ao longo da metade inferior da bandeja.

Agora, monta o teu peru. Pique a parte de cima do mini pimentão amarelo, esvazie as sementes e coloque-o de cabeça para baixo na parte de cima da tigela. Adicione as asas usando meias fatias de outra pimenta do sino amarela. Para fazer os olhos enchemos um saquinho de plástico com algumas colheres de chá de iogurte grego, cortamos a ponta e usamos para canalizar dois pontos de iogurte para a cabeça do peru. Depois colocámos dois grãos de iogurte no meio dos pontos do iogurte. Conseguimos apenas sentar o mini bico de pimentão e o snood na cabeça e eles se mantiveram no lugar sozinhos. Para as pernas, pegamos um pimentão laranja e cortamos duas pernas com pequenos dedos dos pés.

Variações de imersão

Eu usei guacamole, mas você pode servir o molho que quiser! Hummus é uma óptima opção:

• Hummus Cremoso
• Hummus de Feijão de Lima
• Hummus de beterraba

Precisa de mais inspiração para o aperitivo de férias?

• Datas recheadas
• Mordidas de Batata Doce
• Tudo Bagel Dip com Bolachas de Farinha de Amêndoa
• Mordidas de Pizza de Aboborinha
• Ovos de Hummus Deviled Eggs

Dia de Acção de Graças Veggie Tray

4 a partir de 2 votações

Transforme o seu tabuleiro vegetariano de Acção de Graças num peru para uma aplicação de Acção de Graças divertida e saudável.

Tempo de preparação

15 min.

Tempo de cozedura

Tempo total

Ingredientes

• bandeja ou prato redondo
• 1 saco de batatas fritas de cenoura
• 2 cabeças endive
• guacamole ou hummus (um molho grosso funciona melhor)
• 1 jicama ou pacote de paus de jicama
• 2 grãos de pimenta
• 1 pacote de tomates cereja
• 1 pacote de mini pepinos
• 1 colher de chá de iogurte grego
• 1-2 coroas de brócolos
• 1 saco de mini pimentão-doce de cor tri-color

Instruções

• Coloque o molho numa tigela pequena perto do fundo da bandeja. Este será o corpo do seu peru. Se você estiver usando guacamole faça este passo por último/direito antes de servir, para que o guac não fique marrom em você.
• Antes de fazer a bandeja vegetariana, passe pelo saco de pimentão e encontre uma boa pimenta amarela para usar no rosto. Encontre outra para as asas, uma pimenta laranja que você pode usar para cortar as pernas e o bico e uma vermelha que você pode usar para cortar o snood vermelho.
• Comece a colocar as penas à volta da borda do prato. Fizemos um padrão de 1 folha de endívia (com um mini pimentão por baixo para a apoiar e dois floretes de brócolos. Comece a preencher por baixo dos brócolos com fatias de pepino. Acrescente uma pequena fatia de pimentão amarelo ao centro de cada folha de endívia. Em seguida, adicione um tomate cereja no fundo de cada folha. Acrescente outra camada de batatas fritas de cenoura e fatias de pepino.
• Arrume varas de jicama ao longo da metade inferior da bandeja.
• Para fazer o peru, corte a parte de cima do mini pimentão amarelo, esvazie as sementes e coloque-o de cabeça para baixo na parte de cima da tigela. Adicione as asas usando meias fatias de outra pimenta do sino amarela. Para fazer os olhos enchemos um saquinho de plástico com algumas colheres de chá de iogurte grego, cortamos a ponta e usamos para canalizar dois pontos de iogurte para a cabeça do peru. Depois colocámos dois grãos de iogurte no meio dos pontos do iogurte. Conseguimos apenas sentar o mini bico de pimentão e o snood na cabeça e eles se mantiveram no lugar sozinhos. Para as pernas, pegamos um pimentão laranja e cortamos duas pernas com pequenos dedos dos pés. Sirva imediatamente.

Composição

Tamanho da porção: 1 porçãoCalorias: 100kcal Açúcar: 8g Sódio: 181mg Gordura: 3g Carboidratos: 16g Fibra: 4g Proteína: 3g

palmeirofoods.com oferece informação nutricional de receitas como uma cortesia e é apenas uma estimativa. Esta informação provém de calculadoras em linha. Embora o palmeirofoods.com faça todos os esforços para fornecer informação precisa, estes números são apenas estimativas.