Natal Tacos
Carne asada crocante com salsa de arando doce e salgada, deliciosa! Estes tacos de Natal vão ser o seu novo jantar de Natal favorito! Estamos a fazer a carne asada extra tenra e suculenta com um pouco de salsa crocante usando a nossa nova panela de pressão favorita + panela lenta + fritadeira de ar em uma com a Panela de Pressão Crock-Pot Express Crisp.
Este post é patrocinado pela marca Crock-Pot®.
FAZER CARNE ASADA NA PANELA DE PRESSÃO
Fazer a sua carne asada na panela de pressão acrescenta tanto sabor e ternura à sua carne. Acabou-se a mastigação extra. Adoro usar a minha Panela de Pressão Crock-Pot Express Crisp porque não só a posso cozinhar sob pressão, como também posso fritar ao ar no final para um toque de crocância extra. (OU esta panela de pressão também lhe permite saltear a carne, se preferir que no início também o possa fazer).
COMO FAZER CARNE ASADA NA panela de pressão Crisp Express Crock-Pot
MARINAR O SEU BIFE DE FLANCO
O primeiro passo é marinar o seu bife do flanco para que seja agradável e tenro. Use uma mistura de citrinos, ervas e sal para tornar a sua carne asada incrivelmente saborosa. Deixe marinar por 30 min -24 horas.
Ótimos sabores para a sua marinada
- laranja, limão, limas
- cebolinha verde ou cebolinha
- alho
- vinagre de vinho tinto
- sal, sal de alho ou sal condimentado
- pimenta
COZINHANDO SOB PRESSÃO O SEU BIFE DO FLANCO DE CARNE ASADA
- corte o seu bife em pedaços de 1 polegada
- acrescenta um caldo de carne. Cozinhar durante 10 minutos a alta pressão.
- Retirar do líquido e adicionar racks.
PORQUÊ ADICIONAR UMA GRELHA DE ARAME PARA FRITAR A CARNE AO AR?
Você quer que a carne fique crocante o mais rápido possível para que não seque a carne asada. Adicione as prateleiras, e espaçando a carne permite que a carne fique uniformemente espaçada e que o ar circule ao redor da carne para que ela fique crocante e bem encaracolada.
4. Acrescente tampa crocante e crocante durante 5-10 minutos! Adoro como é fácil conseguir um último crocante na minha carne asada com a tampa Crisping Lid!
Fazer a sua carne asada é QUE fácil e rápido usando este Crock-Pot Express Crisp Pressure Cooker.
FAZER A SALSA DE ARANDO PARA TACOS DE FÉRIAS
Tão fácil como fazer a carne asada é a salsa. Aqui está o que você precisa:
- 1 saco de bagas de arandos
- coentros
- limas
- jalapeno
- cebolinhas verdes
- açúcar
- sal
MISTURA DA SUA SALSA
Adicione seus ingredientes – começando com as arandos.
Então, continue a pulsar a salsa até que esteja volumosa, eu gosto um pouco mais da minha picada, mas você pode fazer a sua bem grossa picada!
EMPILHANDO SEUS TACOS DE NATAL
Faça os seus tacos de Natal adicionando muita da sua panela de pressão carne asada, uma colher cheia de salsa de arando, cal extra se desejar e um pouco de queijo cojita! maaaaaybe adicione algum coentro extra se você for um amante.
Este Fogão Crock-Pot Express Crisp Pressure Cooker tornará toda a sua cozinha de férias muito mais fácil! Além disso, deixe que também torne as suas compras um pouco mais fáceis. Você pode encontrá-lo na Kohls ou clicando neste link!
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Ingredientes
- 1 copo de sumo de laranja
- 1 ramo de coentro
- 2 dentes de alho (picados)
- 1 copo de caldo de carne
- 1 jalapeno (semeado)
- 1/2 xícara de cebola (ou cebolinha verde)
- 12 onças de arandos
- Bife de flanco de 3-4 lbs
- 1 colher de chá de sal
- 4-5 cebolinhas verdes
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 2 limas (suco)
- 1 colher de chá de sal
- 2 limas (suco)
Instruções
Carne assada
- Numa tigela grande ou saco, coloque todos os ingredientes para marinar. Deixe marinar durante 30 min. a 24 horas. Depois de marinar bife de flanco cortado em pedaços de 1 polegada. Colocar em panela de pressão com 1 copo de caldo de carne. Cozinhe em alta pressão durante 10 minutos, com libertação natural.
- Retire a carne de vaca da panela de pressão e drene o líquido. Adicionar racks de arame e colocar a carne em racks. Isto é para ajudar o pêlo a circular à volta da carne de vaca e estalar o exterior. Colocar na tampa de crocante e cozinhar por mais 5-10 minutos usando a função de fritura ao ar.
Salsa de Arando
- Adicione todos os ingredientes no liquidificador - começando com arandos e qualquer líquido. Pulsar até obter a consistência desejada.
