Chocolate Chip Cookie Bars (aka Pan Chewies) – a sobremesa de Domingo à Noite da nossa família! É o seu biscoito favorito em forma de bar servido quente e perfeito com gelado.
Se adoras bolachas com pepitas de chocolate, então vais adorar esta forma de barra da guloseima. É mesmo ali em cima com as nossas barras de bolachas de açúcar e barras de bolachas de mistura de bolo.
Biscoitos Chocolate Chip Cookie Bars
Ao longo dos anos, temos vindo a encontrar algumas sobremesas para reuniões familiares. Pode ser uma longa lista agora, mas a receita de hoje para Chocolate Chip Cookie Bars aka “Pan Chewies” é uma dessas sobremesas.
Nós decidimos que você realmente não pode vencer os biscoitos Chocolate Chip em forma de barra, e porque estes são tão fáceis, nós os fazemos o tempo todo.
Estas barras de biscoitos são mais rápidas e fáceis do que os biscoitos, mas têm o mesmo sabor e são melhor servidas enquanto quentes. Servimo-las frequentemente com gelado, e posso dizer com segurança que TODOS os membros da família as adoram.
Como Fazer Bares de Biscoitos
São necessários apenas alguns ingredientes e passos para fazer estas barras de biscoitos com pedaços de chocolate. Aqui estão os ingredientes necessários:
- manteiga
- açúcar mascavo
- ovo
- baunilha
- farinha
- fermento em pó
- bicarbonato de sódio
- sal
- pedaços de chocolate
E com estes ingredientes, eles demoram apenas alguns minutos a juntar. Comece por microagitar a manteiga numa tigela à prova de microondas. Deixe arrefecer.
Adicione o açúcar mascavo, baunilha e ovo e misture bem. Adicione os restantes ingredientes secos e misture com uma colher de pau e deite numa frigideira 9×9 untada.
Polvilhe com lascas de chocolate e asse a 350 por 24-28 minutos.
Servir quente e comer sozinhos ou com gelado.
RECEITA FAQ + DICAS
Podes duplicar esta receita? Sim, e fazemos isso a toda a hora. Se dobrado, coloque numa panela 9×13 por uma barra mais grossa e cozinhe alguns minutos extra. Ou você pode colocar em um prato grande 11×16.
Como armazenar os Cookie Bars? Basta cobrir bem com papel de alumínio ou saran e guardar no balcão por até 3 dias. Para reaquecer, basta colocar no microondas por alguns minutos para que fiquem viscosos e quentes.
Como se congela o Cookie Bars? Uma vez cozidas e resfriadas, você pode congelar essas barras de biscoitos colocando um saco Ziploc seguro para congelamento e congelando por até 2 meses. Descongele durante a noite e volte a aquecer no microondas.
Receitas/Variações de Cookie Bar: Esta receita é tão fácil de mudar. Há tantos ingredientes que você pode adicionar para mudar os sabores. Aqui estão alguns dos nossos ingredientes favoritos para adicionar que mudam estas barras:
- Chocolate Branco Chips + Chips de Manteiga
- M&Ms – e nós mudamos estes com diferentes M&Ms para as férias
- Chocolate Chocolate Chips + Toffee Bits
Não sei se conseguimos esta receita pela primeira vez desde que a fizemos há décadas, mas prometemos que vais adorar.
Para mais receitas de bar, confira:
- Pecan Pie Bars
- Bares de Biscoitos de Açúcar
- M&M Barras de Aveia com Chocolate
- Cake Mix Cookie Bars
- Bares de Bolachas Mágicas
- Oh Henry Bars
Ingredientes
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 2 chávenas de farinha para todos os fins (peneirada)
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1 colher de chá de sal
- ¼ colher de chá de bicarbonato de sódio
- 2 chávenas de açúcar mascavado claro
- ¾ chávena de manteiga sem sal (derretida)
- 2 ovos
- 1½ chávenas de chocolate em pedaços (semisweet ou leite)
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Unte uma assadeira de vidro de 9x-13 polegadas e reserve.
- Em uma tigela média, combine açúcar mascavo, manteiga, ovos e baunilha. Misture bem com uma colher de pau.
- Adicione aos poucos farinha, sal, fermento em pó e bicarbonato de sódio. Mexa até que esteja bem combinado e verta na assadeira preparada.
- Polvilhe com lascas de chocolate e asse por 24-28 minutos. Deixe esfriar completamente na frigideira antes de cortar.
