Enchiladas de frango slow cooker
Enchiladas de Frango Lento e Quente para alimentar a sua família em qualquer dia da semana! Tão fácil de atirar todos os ingredientes e deixar o pote de crock fazer o trabalho para você.
As receitas de crock pot são uma salva-vidas para jantares de fim-de-semana ocupados! Nós adoramos especialmente esta versão de um clássico mexicano preferido – as Enchiladas de Frango!
Crockpot Enchiladas
Se você nunca fez enchiladas no pote, agora é a sua chance! Todos os saborosos sabores e ingredientes das enchiladas cozinhadas foram perfeitamente cozinhados com a ajuda do seu fogão lento. Fácil, delicioso, e quase sem limpeza. O que mais você poderia pedir?
Estas “enchiladas” podem ser um pouco diferentes do que você espera – o recheio não é embrulhado em tortilhas, mas as tortilhas são cortadas em tiras e misturadas com o frango/saúcia. Faz uma mistura quente e saborosa de todos os sabores de enchilada que você ama.
Estas enchiladas são óptimas para alimentar uma multidão. Faça-as para dias de jogo, jantares, ou qualquer noite da semana. Esta receita está definitivamente em rotação na nossa casa. Adoro poder juntar isto rapidamente pela manhã e ter o jantar pronto à tarde. Tão simples!
Como Fazer Enchiladas Crock Pot
COOK. Adicione os peitos de frango a uma panela de crock e deite o molho enchilada por cima. Cozinhe em alta por 4 horas, ou em baixa por 8 horas.
SHRED & MIX. Depois de cozido, desfie o frango na panela com dois garfos. Mexa as tiras de tortilha no frango e no molho de enchilada. Acrescente 1 xícara de queijo e ½ xícara de azeitonas e mexa para combinar. Polvilhe com o restante queijo e azeitonas por cima.
COOK AGAIN. Cubra o crockpot e continue a cozinhar em lume brando durante 40-60 minutos. Retire a tampa e deixe as enchiladas em pé durante 10 minutos antes de servir. Sirva quente com o creme azedo por cima. Adicione qualquer uma das suas coberturas de enchiladas favoritas!
Enchilada Sauce
Esta receita usa molho de enchilada verde. Nós gostamos de usar a marca Las Palmas, ou você pode fazer o seu próprio com esta deliciosa receita verde .
Você também pode usar molho vermelho de enchilada para um sabor mais picante. Nós temos um óptimo receita de molho de enchilada vermelha você também pode usar. O molho vermelho não parece estar tão a pingar como o verde, por isso pode reduzir a quantidade de tiras de tortilha usadas.
Dicas, Toppings + Laterais
Tive de acrescentar tortilhas extra porque o molho verde da enchilada era um pouco fino. Ainda estava um pouco escorrido no final do tempo de cozimento, mas se preparou um pouco mais depois de ficar em pé por cerca de 10 minutos.
As nossas coberturas de enchilada favoritas:
- guacamole
- pico de gallo
- abacate
- salsa
- coentro picado
- Creme Ácido
- Cebolas Verdes
Quais são os lados que melhor combinam com isto?
- Arroz Cilantro Lime
- Milho Mexicano de Rua
- Feijão Refrigerado Fácil
- Arroz espanhol
- 7 Layer Bean Dip
enchilada Recipe FAQs
Como armazenar? Se tiver sobras de enchiladas, guarde-as no frigorífico num recipiente hermético por até 3 dias. Você também pode mantê-lo no congelador por até 3 meses. Descongele durante a noite no frigorífico antes de voltar a aquecer.
Como reaquecer as sobras? Há algumas maneiras de reaquecer as suas enchiladas de frango de cozedura lenta.
- Fogão lento: Atira-o de volta para a panela lenta. Coloque em Alto se quiser aquecê-lo mais rápido ou em baixo se tiver tempo para deixá-lo aquecer.
- Forno: Pré-aqueça o forno a 350 graus. Colocar as sobras num prato seguro e cobrir com folha de alumínio. Aqueça até aquecer. O tempo varia em função da quantidade.
- Microondas: Esta é a forma mais rápida de reaquecer. Aqueça em incrementos de 30 segundos, mexendo no meio, até aquecer.
Para mais receitas de enchilada, tente:
- Pequeno almoço Enchilada Casserole
- Enchiladas de Carne Bovina
- Sopa Crockpot Enchilada
- Enchilada Verde Pimenta de Porco
- Enchiladas de Frango Cremoso
Ingredientes
- 1 xícara de azeitonas pretas (fatiadas)
- 3 chávenas de queijo cheddar ralado (dividido)
- Lata de 28 onças de Las Palmas molho suave de enchilada verde
- creme azedo (para servir)
- Peitos de frango sem osso e sem osso, de 1,5 kg
- Tortilhas de milho 12 (cortadas em tiras de uma polegada)
Instruções
- Adicione os peitos de frango a uma panela de crock e deite o molho enchilada por cima. Cozinhe em alta por 4 horas, ou em baixa por 8 horas.
- Desfie o frango na panela de crock usando dois garfos. Mexa as tiras de tortilha no frango e no molho de enchilada. Adicione 1 xícara de queijo e 1/2 xícara de azeitonas e mexa para combinar. Polvilhe com o restante queijo e azeitonas por cima.
- Cubra e continue a cozinhar em lume brando durante 40-60 minutos. Retire a tampa e deixe repousar 10 minutos antes de servir. Sirva quente com o creme azedo por cima.
