Rotisserie Chicken Seasoning

Aprenda a fazer condimentos de frango Rotisserie em casa com apenas 4 ingredientes (mais sal e pimenta). Faça-o em grandes lotes para manter à mão, e depois basta adicionar um frango.

Ingredientes da receita

Instruções

• Numa tigela pequena, misture o colorau, o alho em pó, a cebola em pó e o tomilho seco. Adicione sal e pimenta preta moída na hora a gosto.

Dicas e variações da receita

• Galinha inteira num rotisserie: Treliças e espetar a galinha (miúdos removidos). Cobrir generosamente com a fricção seca. Inserir o espeto no espeto. Cozinhe de acordo com as instruções do fabricante da churrasqueira. Deixe descansar cerca de 10 minutos antes de esculpir.
• Frango inteiro no forno: Truss a galinha (sem miudezas), em seguida, revestir com azeite de oliva. Cobrir generosamente com a fricção seca. Coloque em uma assadeira, assadeira ou frigideira de ferro fundido. Asse a 425 graus durante 70-80 minutos, até o frango atingir uma temperatura interna de 165 graus. Bata o frango a cada 15-20 minutos com sucos do fundo da panela (ou azeite de oliva). Deixe descansar cerca de 10 minutos antes de esculpir.
• Pedaços de frango: 4 a 5 libras de pedaços de frango, como peito, coxas ou quartos podem ser substituídos pelo frango inteiro. Reduza o tempo total de cozedura para 30 a 45 minutos.
• 2 frangos inteiros no forno: O tempo de assar é o mesmo se você quiser assar 2 frangos em vez de 1. Faça um extra para um amigo em necessidade ou para as suas receitas favoritas.
• Frango inteiro numa panela lenta: Depois de enxaguar o frango e de o remendar com toalhas de papel, pincele a pele com um pouco de azeite e polvilhe generosamente o frango com o tempero. Coloque o frango preparado na panela lenta e cozinhe em ALTO por 3-4 horas, ou BAIXO por 6-8 horas.

Rotisserie Chicken Seasoning

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Aprenda a fazer condimentos de frango Rotisserie em casa com apenas 4 ingredientes (mais sal e pimenta). Faça-o em grandes lotes para manter à mão, e depois basta adicionar um frango.

Tempo de preparação

5 min.

Tempo de cozedura

Tempo total

5 min.

Ingredientes

• 1 colher de chá de cebola em pó
• sal e pimenta preta recém moída
• 1 colher de chá de alho em pó
• 2 colheres de chá de páprica
• 1 1/2 colher de chá de tomilho seco

Instruções

• Bata todos os ingredientes secos e especiarias juntos numa tigela pequena. Use imediatamente ou guarde em um frasco hermético na despensa para uso futuro.

Composição

Calorias: 5kcal Carboidratos: 1g Proteína: 1g Gordura: 1g Gordura saturada: 1g Sódio: 1mg Fibra: 1g Açúcar: 1g Gordura insaturada: 2g Tamanho da porção: 1 porção

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