Iogurte Grego de Pêssego Blueberry
Ilumina a tua manhã com esta tigela de iogurte grego cheia de proteínas! Coberta com pêssegos frescos, mirtilos, granola e bico de cacau, cada tigela está carregada de delicioso e contém 24 gramas de proteína.
Desta vez, na semana passada, partilhei uma receita de farinha de aveia de pêssego de mirtilo. É deliciosa e recomendo vivamente que a prove, mas se o seu tempo ainda estiver quente e húmido (como é aqui em Richmond), tenho outra opção para si. É uma tigela de iogurte grego para o pequeno-almoço – semelhante a esta que partilhei no ano passado, mas com mirtilos frescos, pêssegos, granola e aparas de cacau.
Eu adoro começar o meu dia com proteínas e tigelas de iogurte grego torna incrivelmente fácil fazê-lo.<— this bowl has a whooping 24 grams!>
Tenho tomado um ao pequeno-almoço, pelo menos uma ou duas vezes por semana, até tarde. Já experimentei muitos combos diferentes mas continuo voltando a este com mirtilos e pêssegos frescos porque é absolutamente delicioso e perfeito para o verão.
Qualquer pêssego maduro e suculento vai funcionar, mas nós temos pêssegos donut em casa e eles são verdadeiramente ah-ma-zing. São suculentos, super doces e menos felpudos por fora do que os pêssegos normais. Vale a pena apanhar alguns se os vires na tua mercearia local.
Aqui está o que usei para a minha tigela de iogurte:
- iogurte grego 2% do iogurte grego gordo sabe muito melhor do que sem gordura e é mais recheado! Adoro a consistência espessa e cremosa do iogurte grego. As minhas marcas favoritas são Fage, Siggi’s e Stonyfield Organic.
- Pêssego fresco : recebemos pêssegos frescos do mercado dos nossos agricultores todos os anos. Eles são suculentos e muito deliciosos.
- Mirtilos : você pode usar fresco ou congelado, mas fresco é melhor
- Granola : Eu gosto muito de fazer a minha própria granola (como esta granola de amêndoa de coco ou esta granola sem grãos). Dito isto, você pode sempre usar a granola comprada na loja também. Eu adoro a marca Purely Elizabeth.
- Aparo de cacau – tem que ter um pouco de crocante (e chocolate)!
Esta combinação é FAB, mas sinta-se à vontade para fazer a sua própria combinação e usar os toppings que você tem à mão. Normalmente eu gosto de adicionar um pouco de chia ou linho moído, bem como um pouco de manteiga de noz por cima. Quanto mais coberturas, melhor!
Adoras tigelas de iogurte? Experimenta estas receitas também:
- Tigela de Iogurte de Abóbora
- Iogurte Acorn Squash Bowl
- Iogurte com Coco Torrado
- Taças de Iogurte para o Pequeno Almoço
- Tigela de Iogurte de Manteiga de Amendoim
- Farinha de Iogurte Grega
Ingredientes
- 1/2 colher de sopa de aparo de cacau
- 1 chávena de iogurte grego simples (2% ou gordo)
- 1 pêssego (fatiado ou picado)
- ¼ mirtilos de xícara
- 1/4 de copo de granola ou muesli
- chuvisco de manteiga de amêndoa (manteiga de amendoim ou mel (opcional))
Instruções
- Coloque iogurte grego em uma tigela.
- Top com mirtilos, pêssegos, granola e aparos de cacau. Regue com manteiga de nozes ou mel se usar e servir.
