Torta de Pudim de Limão Fácil
Esta Tarte Fácil de Pudim de Limão é uma sobremesa cremosa e leve, ligeiramente picante e muito refrescante de 3 camadas! A sua crosta amanteigada de graham cracker é coberta com um recheio doce e ácido de pudim de limão e natas batidas.
Insanamente delicioso e tão rápido e fácil de fazer! Se você é como eu e não consegue se fartar da deliciosa torta de limão azedo sem sabor a limão ou sem cheesecake de limão irá satisfazer o seu anseio!
Torta de Pudim de Limão Fácil
Eu tenho uma deliciosa torta de pudim de limão de camada tripla que não precisa ser assada e está pronta em não mais de 15 minutos de preparação. Esta é a sobremesa de verão perfeita que será absolutamente um sucesso onde quer que ela vá!
À primeira vista, esta torta pode parecer elaborada ou demorada com as três diferentes camadas, mas não poderia ser mais fácil de fazer. Todas as três camadas são originárias de apenas TRÊS ingredientes. Pudim de mistura, leite e cobertura de chantilly. E para facilitar ainda mais, você pode pegar uma crosta de bolacha pré-fabricada na mercearia!
Eu usei coberturas de chantilly pré-fabricadas para esta torta, mas fazer a sua própria cobertura de chantilly vai funcionar absolutamente nesta torta. É preciso um pouco mais de preparação e mais alguns ingredientes (eu batia o chantilly pesado com algumas colheres de sopa de açúcar em pó e um pouco de baunilha), mas funciona muito bem! A razão pela qual recomendo o uso de leite integral é porque vai permitir o preparo mais firme da torta. Diminua a percentagem de gordura no leite e a menos firmeza de uma torta você vai ter.
Ingredientes da torta de limão:
- Mel bolachas de graham : Esmagado para usar como crosta.
- Açúcar: Adoça a torta só um pouco com um pouco de açúcar branco.
- B Completamente: Acrescente às migalhas para fazer uma crosta amanteigada.
- Mistura instantânea de pudim de limão: Esta mistura instantânea de pudim é tão divertida de fazer. As crianças são óptimas a ajudar com este passo!
- W leite de buraco: Use isto para fazer o pudim.
- F cobertura de chicotada congelada: descongelado
Optional:
- Morangos: Adoro adicionar fruta fresca quando posso para dar uma doçura natural e um sabor fresco.
- Extracto de limão: Se você adora limão, um pouco a mais de extrato só vai realçar esse sabor brilhante!
Como fazer uma torta caseira:
- Criar migalhas: Em um liquidificador ou processador de alimentos, coloque os biscoitos de graham e processe/misture até que os biscoitos fiquem todos com migalhas. Esvazie as migalhas em uma tigela de tamanho médio e mexa em ¼ xícara de açúcar branco.
- Combine: Amaciar a manteiga e combinar com a mistura de migalhas e açúcar.
- Fazer crosta: Pulverize uma forma de torta (eu uso uma de 9 polegadas) com spray antiaderente e pressione a crosta de biscoito uniformemente ao longo do fundo e ligeiramente para cima nas laterais. Coloque no congelador enquanto prepara o recheio.
- Faz pudim: Bata rapidamente os 2 pacotes de mistura de pudim instantâneo com o leite frio e bata durante 2 minutos. Se desejar (sabor mais forte de limão) adicione aqui o extrato de limão.
- Começar a fazer tarte de camadas: Retire 1 e ½ copos do pudim e coloque-os no fundo da crosta de graham cracker. Espalhe uniformemente.
- Combine pudim e cobertura de chantilly: Misture o pudim restante com metade da cobertura batida e espalhe uniformemente por cima do pudim de limão.
- Camada de cobertura de chicote: Com uma espátula limpa, espalhe o restante chicoteado uniformemente por cima.
- Relaxe no frigorífico durante pelo menos 3 horas.
- Servir: Quando pronto para servir, aqueça uma faca muito afiada debaixo de água quente, seque e depois faça cortes rápidos e limpos para servir. Se desejar, sirva com morangos frescos.
Dicas para a Torta Sem Pudim de Pudim:
- Consegues congelar? Sim, mas servir congelado. Não descongele e depois sirva ou isso irá mudar a consistência e textura.
- Louco por limão? Acrescente também um pouco de casca de limão! Eu usei sobre ½ de um limão grande.
- Faça-o seu! Por exemplo, use 2/3 da mistura para formar também a primeira camada e misture o 1/3 restante com o Cool Whip para formar uma segunda camada.
- Faz chicote caseiro: Se decidires chicotear o teu próprio creme: Para acelerar a chicotada das natas, coloque a tigela e os batedores no congelador durante cerca de 15 minutos para ficar gelado. Quanto mais frio melhor, pois acelerará o processo de bater as natas (normalmente 2-3 minutos em vez de 5 minutos ou mais).
- Super camadas: Uma maneira rápida de tornar as camadas sólidas é colocar o pudim no congelador por cerca de uma hora. O pudim não vai endurecer completamente, mas será mais fácil de dividir, uma vez que será mais sólido.
Mais Pratos com sabor a limão:
- Barras de Limão Perfeitas
- Melhor Bolo de Limão
- Bolo de Bolo de Mirtilo Limão
- Barras Skinny Lemon Icebox
Ingredientes
- 2 chávenas Leite Integral
- 1/4 xícara de chá de açúcar branco
- 1 contentor Cobertura de chantilly congelado (8 onças, Descongelado)
- 2 pacotes de mistura instantânea de Pudim Limão (3,9 onças)
- 6 colheres de sopa de Manteiga
- Opcional: Morangos
- Opcional: 1 colher de sopa de extrato de limão
- 9-10 Bolachas de mel completas (1 e 1/2 xícaras de amêndoas)
Instruções
- Em um liquidificador ou processador de alimentos, coloque os biscoitos de graham e processe/misture até que os biscoitos fiquem todos com migalhas. Esvazie as migalhas em um recipiente de tamanho médio e mexa em 1/4 de xícara de açúcar branco.
- Amaciar a manteiga e combinar com a mistura de migalhas e açúcar.
- Pulverize uma forma de torta (eu uso uma de 9 polegadas) com spray antiaderente e pressione a crosta de biscoito uniformemente ao longo do fundo e ligeiramente para cima nas laterais. Coloque no congelador enquanto prepara o recheio.
