Tortellini Assado com Queijo
Este Tortellini Assado com Queijo Fácil é simples e delicioso também. Tortellini, bacon, queijo, manjericão e espinafres enchem esta receita e tornam-na irresistível e perfeita para jantar em qualquer noite.
As massas cozidas são a minha compota! Há algo em colocar todos os ingredientes numa caçarola e assá-la que cria o melhor sabor. Quer seja este tortellini assado, espaguete assado ou um alfredo de frango assado, é sempre um vencedor em nossa casa.
extra Cheesy Goodness
Quem aqui adora uma receita de jantar fácil? Nós somos todos sobre eles e percebemos que as receitas de massa são as preferidas das crianças. A receita de hoje é um Cheesy Baked Tortellini que toda a família gostou.
Sempre amamos o Tortellini e o usamos em tantas receitas aqui no site (incluindo a nossa sopa italiana de Tortellini e a nossa salada de Tortellini). Sabíamos que iríamos adorar esta receita considerando que está coberta de queijo, bacon e espinafres. E porque o tortellini já está recheado de queijo, é uma espécie de não-cérebro amar esta bondade de tortellini de queijo duplo assado.
Fazer e assar
Já estabelecemos que o Cheese Tortellini por si só é delicioso, e transformá-lo numa ideia ainda mais queijada e deliciosa para o jantar, vai ganhar muito mais elogios com a família. Eis como se faz uma caçarola de Tortellini assada.
TORTELLINI. Tortellini de cozinha como indicado no pacote.
SAUCE. Cozinha bacon e corta. Reserve a gordura de toucinho da panela. Adicione o alho e cozinhe por um minuto ou dois. Adicione farinha à panela e bata durante um minuto, depois adicione o leite e misture até ficar macio. Por último, adicione sal, pimenta, suco de limão e manjericão e deixe cozinhar em lume brando.
COMBINA. Drene tortellini e adicione de volta ao pote. Vire em lume brando e adicione espinafres e a maior parte da mozzarella, queijo parmesão e bacon. Acrescente o molho e mexa até combinar bem.
BAKE. Adicione a um prato 8×8 ou 9×9. Cubra com o restante queijo mozzarella, queijo parmesão e bacon. Cubra o seu prato com papel alumínio e asse por 20 minutos. Retire a folha de alumínio e leve ao forno por mais 5 minutos.
O que é que posso usar em vez de bacon? ? Se você não é fã de bacon você pode substituí-lo por outra carne como presunto, pepperoni, linguiça italiana, frango, bacon de peru, camarão refogado. Além disso, a receita pede para guardar a gordura de bacon. Como você não terá gordura de bacon para usar quando refogar o alho use 1-2 colheres de sopa de azeite de oliva.
Vai à frente!
Como se esta receita não fosse já incrível, o facto de é uma refeição perfeita para fazer à frente é ainda melhor! Basta seguir os passos da receita até chegar a hora de assar. Cubra com filme plástico e mantenha na geladeira por 1-2 dias e depois asse. Para congelar: Cobrir com plástico e novamente com folha de alumínio. Etiquetar e congelar durante 3-4 meses. Descongelar durante a noite na geladeira e assar.
Esperamos mesmo que adores este tortellini de queijo e saboroso assado. Sabemos que se pode comprar tortellini com carne dentro, por isso pensamos que vamos tentar isso da próxima vez. Seja como for, é uma receita para guardar, com certeza. 😉
Para mais receitas de Cheese Tortellini, tente:
- Sopa Tortellini Italiana
- Massa de Alho Tortellini Queijo
- Sopa de Tortellini de Tomate
- Salada de Espinafres e Tortellini
- Salada de Bife e Tortellini
Ingredientes
- 2 colheres de chá de suco de limão
- Queijo mozzarella de 3/4 xícaras (ralado)
- 2 TB farinha para todos os fins
- 2 chávenas de leite
- 2 chávenas de espinafres congelados, picados
- 3/4 colheres de chá de sal
- 1 pacote de tortellini de queijo de 12 onças ((ou qualquer tipo de tortellini))
- pimenta
- 1 colher de chá de manjericão seco
- 3/4 chávena de queijo parmesão (ralado)
- 3 colheres de sopa de alho picado
- 4 tiras de bacon
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350 graus.
- Encha um grande pote com água e deixe ferver. Adicione tortellini e cozinhe como indicado na embalagem.
- Cozinha bacon e corta. Reserve a gordura de toucinho da panela. Adicione o alho e cozinhe por um minuto ou dois. Acrescente farinha à panela e bata durante um minuto. Acrescente o leite e misture até ficar macio. Adicione sal, pimenta, suco de limão e manjericão e deixe cozinhar em lume brando.
- Drene tortellini e adicione de volta ao pote. Vire em lume brando e adicione espinafres e a maior parte da mozzarella, queijo parmesão e bacon. Acrescente o molho e mexa até combinar bem.
- Adicione a um prato 8x8 ou 9x9. Cubra com o restante queijo mozzarella, queijo parmesão e bacon.
- Cubra seu prato com papel alumínio e asse por 20 minutos. Retire a folha de alumínio e deixe assar por mais 5 minutos. Sirva e divirta-se!
