Uma Massa Jambalaya em Pote
One Pot Jambalaya Pasta pack uma tonelada de sabor com o seu clássico sabor Cajun! Cozinhada em apenas uma panela, esta é a refeição perfeita para um jantar fácil e agradável que toda a família vai adorar.
A época de regresso às aulas significa horários agitados. E com horários mais ocupados do que o habitual, isso pode muitas vezes significar que há menos tempo para passar na cozinha. Refeições de um só prato são o jantar perfeito para noites em que você está procurando por algo rápido, fácil e nutritivo. Adoro receitas de um só prato porque quase não leva tempo para preparar e há pouca limpeza, já que tudo cozinha em uma só panela. Para evitar que você se aborreça comendo fora, estou compartilhando este jantar de macarrão jambalaya de uma só panela. Está na mesa em menos de 45 minutos para tornar o jantar fácil durante a época de regresso às aulas!
Este saudável jantar familiar pode facilmente ser feito sem glúten, substituindo a massa penne pela sua variedade favorita sem glúten. Guarde as sobras para desfrutar para o jantar durante toda a semana. Um Pot Jambalaya Pasta está sobre a mesa em 40 minutos ou menos e com certeza será um dos favoritos da família. Vá em frente, cava!
Como se faz o tempero de cajun?
Para fazer os temperos cajun combine os seguintes ingredientes: 1 colher de chá de páprica, 1 colher de chá de alho em pó, 1/2 colher de chá de cebola em pó, ½ colher de chá de orégãos, 1/2 colher de chá de pimenta caiena, ½ colher de chá de sal, ¼ colher de chá de pimenta preta e 1/8 colher de chá de pimenta vermelha em flocos.
Adoro este prato porque tem os meus sabores clássicos favoritos de Cajun e uma textura cremosa. Além disso, você pode ajustar o tempero de acordo com as preferências da sua família. Adicione um pouco mais de tempero de cajun para dar mais tempero ou use menos se preferir que o prato seja um pouco mais suave. De qualquer forma – este é o prato perfeito para apreciar aqueles sabores de Cajun que você ama sem fazer uma viagem a Nova Orleans!
Para fazer a massa One Pot Jambalaya Pasta
Tudo cozinha numa só frigideira para esta massa jambalaya. Acrescente azeite e cebola à frigideira. Cozinhe até amolecer. Acrescente o frango e cozinhe até dourar dos dois lados. Mexa o alho e a salsicha. Adicione a massa, caldo de galinha, pimentos, tomate e tempero de cajun. Deixe ferver e depois cubra e deixe ferver em fogo brando durante 15 minutos. Após 15 minutos, mexa o camarão e cozinhe por mais 7 minutos. Mexa o queijo creme e o queijo ralado. Decore com o cebolinho e sirva.
Notas e Dicas para esta Massa Jambalaya
- Ajuste o sabor adicionando mais ou menos tempero de cajun.
- Para uma massa mais queijada, adicione mais 1/2 xícara de queijo cheddar ralado.
- Você pode omitir o camarão ou a salsicha, se desejar.
- Prefiro vegetais frescos, mas pode usar pimentos congelados e cebolas, se desejar.
Receitas de Um Pote de Massa para Jantar
- Um Pote de Massa de Frango com Limão
- Skillet de Massa de Frango Rigatoni
- Um Pote de Massa Caprese
- Um Pote Massas de Frango Búfalo
Ferramentas necessárias para fazer um pote de massa de frango Cajun
- Skillet: Uma frigideira é necessária para todas as refeições de uma panela. Eu adoro esta frigideira de alta qualidade e barata.
- Tábua de cortar: esta é a tábua de cortar que eu uso na minha própria cozinha. É grande e dura para sempre.
- Faca: uma boa faca de chefe de cozinha de alta qualidade é obrigatória em qualquer cozinha.
SE VOCÊ EXPERIMENTAR ESTA RECEITA, NÃO SE ESQUEÇA DE COMPARTILHAR UMA FOTO E ETIQUETAR @SPOONFULFLAVOR NO INSTAGRAM.
Este post apareceu pela primeira vez no site italiano The Slow Roasted. Este post contém links de afiliados.
Ingredientes
- 2 chávenas e meia de massa penne não cozida
- 1 pequeno pimentão vermelho, (sementes retiradas e cortadas em tiras finas)
- 2 a 3 colheres de sopa de tempero Cajun
- 1 pimentão verde pequeno, (sementes retiradas e cortadas em tiras finas)
- 1/2 xícara de chá de queijo cheddar ralado
- Cebolinho fatiado (para guarnecer)
- Camarão de 1/2 libra, (descascado e desfiado)
- 1 copo de caldo de galinha
- 1/2 copo de cebola amarela em cubos
- 6 onças de salsicha Andouille
- 1 tomate grande, (picado)
- 2 onças de creme de queijo
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Peito de frango de meio quilo, (cortado em pedaços de 1 polegada)
- 1 colher de sopa de alho picado
Instruções
- Temperar o frango com uma colher de sopa de tempero Cajun; reservar.
- Numa frigideira ou frigideira de 12", aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola e mexa até ficar macia, cerca de 3 minutos. Adicione o frango à panela e cozinhe até dourar de ambos os lados. Mexa o alho e a salsicha e deixe cozinhar mais um minuto. Adicione massa não cozida, caldo de galinha, pimentos fatiados, tomate e o restante tempero de Cajun. Mexa e deixe ferver.
- Reduza o calor para baixo, cubra e deixe em fogo brando durante 15 minutos. Mexa, adicione camarões à panela, recupere e deixe em fogo brando por mais 7 minutos. Descobrir e cozinhar até que a maior parte do líquido seja absorvida, cerca de 5 minutos adicionais.
- Retirar do lume, misturar o queijo creme e o queijo cheddar. Mexer até que o queijo esteja derretido.
- Guarneça com cebolinho e sirva imediatamente.
