Apenas uma panela é necessária para fazer este delicioso e fácil Cheesy Chicken com Brócolis e Arroz! Uma refeição que toda a família vai devorar!
Estou um pouco atrasado para a festa do “uma panela”. Odeio usar mais do que uma panela para fazer uma refeição e ter muitos pratos para fazer depois. Não sei porque não saltei para o autocarro da festa “uma só panela” até agora. Tenho estado a perder!
Eu adoro a combinação de frango, queijo e brócolos. Este Frango e Brócolis Cremoso de Cozinha Lenta sobre o arroz é um dos nossos favoritos. Mal podia esperar para experimentar esta panela e fazer uma versão semelhante a uma das nossas favoritas!
Esta foi uma refeição fantástica que estava cheia de sabor. Não só requer uma frigideira, mas também uma refeição saborosa numa só! Faz muito, por isso foi perfeita para alimentar a minha família. Tudo era para adorar este prato, especialmente todo o queijo viscoso no topo. Esta é uma daquelas refeições que você vai fazer de novo e de novo para sua família!
Receita adaptada de Cozinha Sarcastica
Ingredientes
- 4 Copos de Brócolos Florets (picados)
- 1 1/4 Cup Sharp Cheddar (desfiado)
- 1 Libra Peito sem osso sem pele (cortado em cubos (cerca de 3))
- 1/4 colher de chá de páprica
- ¼ colher de chá de pimenta
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- ½ colher de chá de sal
- ¼ Cup Yellow Onion (em cubos)
- 2 copos de caldo de galinha
- 1 copo de arroz branco (eu usei jasmim)
- 1 dente de alho (picado)
- Sal & Pimenta
Instruções
- Em uma frigideira grande em fogo médio, adicione azeite e pedaços de frango. Polvilhe com sal e pimenta e cozinhe cerca de 5-6 minutos até não ficar mais cor-de-rosa e cozinhado por inteiro. Retire da panela e reserve.
- Reduza o calor da panela para uma cebola e alho médios e baixos. Saltear até ficar tenro. Adicione o arroz e continue a tostar o arroz cerca de um minuto ou dois. Deite o caldo de galinha e deixe cozer em fogo brando com a tampa colocada durante 15 minutos.
- Após o arroz ter sido cozido durante cerca de 8 minutos, adicione os brócolos ao arroz e volte a colocar a tampa. Isto irá vaporizar os brócolos.
- Uma vez terminado o cozimento do arroz, acrescente sal, pimenta e pimentão. Mexa para combinar. Adicione o frango de volta e mexa. Cubra com o queijo e volte a colocar a tampa por alguns minutos para deixar o queijo derreter.S Mexa o queijo derretido e sirva.
