Chili’s Queso (Versão Cozinha Lenta)
Copycat Chili’s Queso que sabe tão bem como o original que todos vão pensar que você comprou no restaurante! Apenas 5 minutos de preparação e feito no crockpot!
Os aperitivos estão a tomar conta da minha cozinha, pessoal. Estou a aproveitar a época do futebol para preparar novas versões de todos os meus pratos clássicos favoritos. Há algumas semanas atrás eu compartilhei um molho de espinafres de cozinha lenta que minha família ficou absolutamente louca. A minha irmã jura para cima e para baixo que é melhor do que qualquer versão de restaurante. E isso é realmente dizer algo porque a minha família provavelmente já experimentou o molho de alcachofra de espinafre em pelo menos 30 restaurantes. Todos adoraram tanto e foi tão… fácil. que decidi fazer outro dos meus favoritos no fogão lento e ver como ficava.
Oh, afinal de contas. bom . (<—read: understatement of the century.)>
Acho que cozinhar esta queso no crockpot só ajudou a misturar ainda mais todos os sabores e a realçar a sua bondade picante. Esta é uma similaridade de sabor para a famosa versão do Chili e estou convencido de que é ainda melhor do que a original. Assim como o meu marido! E ele é exigente com as receitas de imitação, então você sabe que isso tem que ser bom. A melhor parte é que você simplesmente joga tudo na panela lenta, volta em uma hora e mexe tudo junto! Se essa não é uma receita sem alarido, não sei o que é!
O que as pessoas estão dizendo sobre o Queso do Chili
“Já fiz isto várias vezes para reuniões familiares e todos adoram. Na verdade, eu comprei um mini Crockpot só para poder fazer este mergulho! Nós somos grandes fãs do Chili na nossa casa e isto realmente sabe muito como a versão para restaurante. Todo mundo sempre me pede a receita”! – Brooke
Ingredientes
- 2 colheres de chá de páprica
- suco de 1 limão ((cerca de 1 colher de sopa))
- Queijo Velveeta de 16 onças
- tortilla chips (para servir)
- 2 colheres de chá de cominho
- 1 pimentão de 15 onças sem feijão
- 1 chávena de leite ((de preferência metade e metade se o tiver))
- 1 colher de sopa de chili em pó
- 1 colher de chá de sal
- ½ colher de chá de pimenta-de-caiena moída
Instruções
- Corte o queijo velveeta em cubos. (opcional. Se não o fizer, só vai demorar um pouco mais a derreter, nada de especial) Adicione todos os ingredientes (excepto as batatas fritas de tortilha) ao fogão lento. Cubra e cozinhe em baixo durante 2 horas ou em cima durante 1 hora.
- Mexer até que tudo se junte. Cozinhe em ponto baixo por 30 minutos - 1 hora (Tanto tempo quanto você tem antes de servir)
- Servir com lascas de tortilha. Aproveite!
