Ziti cozido

Ziti cozido. Esta comida clássica de conforto é carregada com salsichas italianas, molho marinara e três tipos de queijo. Perfeito para um jantar de fim de semana para a família ou para alimentar uma multidão!

Este ziti assado é o prato de massa perfeita, não picante. É saboroso graças ao uso de salsicha italiana. Pegue um frasco do seu molho Marinara favorito (o meu é o do Rao!) para poupar tempo. Além disso, é queijoso e derretido graças ao uso de TRÊS tipos diferentes de queijo. Prepare-se antes do tempo e esteja pronto para colocar isto no forno quando necessário, ou duplique (ou mais…) para alimentar uma multidão.

Sirva este Ziti assado com um lado de salada regada com Molho italiano caseiro ou sair com tudo isto. Salada Italiana Chop . Ou sirva umas batatas fritas de abobrinha assadas para um prato lateral divertido.

Ingredientes necessários para o Ziti assado:

Notas sobre Ingredientes:

• Salsicha: agarrar uma salsicha leve para tornar esta família amigável. Se estiver à procura de mais especiarias, sinta-se à vontade para agarrar a salsicha picante. Outras substituições incluem peru moído ou frango, mas você vai querer temperar aqueles com algum tempero italiano para obter mais sabor.
• Marinara: você, claro, pode fazer o seu próprio molho para esta receita. Ou simplesmente pegue um frasco da sua marca favorita. Estaremos a adulterá-lo ligeiramente para adicionar um pouco mais de sabor a todo o prato.
• Ziti Noodles: este prato pode ser feito com qualquer outra variedade de macarrão curto. Penne ou Rigatoni são ótimas opções para substituir.
• Queijo: este é um prato de queijo, e eu não recomendo fazer este prato enquanto omite o queijo.

Como Fazer Ziti Assado (Fotos Passo a Passo)

• Cozinhe a massa: leve um grande pote de água a ferver e adicione uma generosa quantidade de sal. Cozinhe o macarrão até estarem al dente, ainda devem ter uma mordida firme. Escorra e ponha de lado.
• Prepara o molho: Cozinhar a salsicha, parti-la enquanto ela cozinha. Acrescente a cebola e o alho. Deite o molho marinara (caseiro ou comprado na loja) e tempere com manjericão, sal e pimenta preta. Saboreie e ajuste conforme necessário.

• Prepare a Mistura de Queijo: numa tigela combinam a ricota, mozzarella, parmesão e pimenta preta. Mexa para combinar isto juntos.

• Colocar a Massa: Prepare o prato espalhando uma camada de molho no fundo do prato. Apenas o suficiente para revestir o prato. Depois acrescente metade da mistura de macarrão. Cubra o macarrão com metade da mistura do queijo. Depois repita as camadas: molho, macarrão, mistura de queijo ricotta.
• Topo com Shredded Cheese: e encher o prato inteiro com um pouco mais de queijo ralado.

• Assar: cobrir o prato com papel de alumínio, tapar ligeiramente para que o queijo não se cole e puxar quando removido.
• Retire a folha: após cozer durante 20 minutos, retire a folha de alumínio e continue a cozer durante mais 10 minutos. Se desejado, bata durante 5 minutos para obter mais manchas de queijo acastanhado por cima.

Armazenamento e instruções para seguir em frente:

• Vai em frente: Prepare o prato de acordo com as instruções, mas em vez de assar, cubra com papel alumínio e guarde na geladeira. Isto pode ser guardado durante 1 dia antes de ser cozido. Retire para a temperatura ambiente e deixe o prato aquecer enquanto pré-aquece o forno.
• A congelar: após a cozedura, deixar arrefecer o prato, depois cobrir com papel alumínio, ou guardar num recipiente selado e seguro no congelador. Pode ser congelado durante 2-3 meses. Retire para a geladeira para permitir o descongelamento durante a noite. Aqueça novamente no forno, assando em 350℉ por 20-30 minutos até que o queijo esteja derretido e o prato seja aquecido.
• Restos: Armazenar num recipiente selado na geladeira por 3-5 dias. Reaqueça no forno, cobrindo com papel alumínio e assando em 350℉ até aquecer. O tempo pode variar dependendo da quantidade a ser reaquecida.

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Ziti cozido

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Ziti cozido. Esta comida clássica de conforto é carregada com salsicha italiana, molho marinara e três tipos de queijo. Perfeito para um jantar de fim de semana para a família ou para alimentar uma multidão!

Tempo de preparação

10 min.

Tempo de cozedura

45 min.

Tempo total

55 min.

Ingredientes

• ½ tsp pimenta preta moída
• ½ tsp manjericão seco
• 1 (32 oz jarro) de molho marinara
• ¼ tsp pimenta preta moída
• 1 (15 oz) de requeijão
• 1 libra de massa de massa de ziti
• 1 colher de chá de sal
• 1 copo de queijo mozarella (desfiado)
• 1 chávena de queijo parmesão (ralado)
• 1 lb de salsicha italiana (suave)
• ½ cebola em xícara (cortada em cubos)
• 3 dentes de alho (picados)

Instruções

• Pré-aqueça o forno para 350℉.
• Cozinhe a massa: Ferver uma grande panela de água, adicionar uma colher de sopa de sal e mexer para combinar.
• Adicione o macarrão à água a ferver e cozinhe até al dente (ainda tem uma mordida firme). Escorra o macarrão, adicione novamente na panela e reserve.
• Prepare o molho: Numa frigideira grande cozinhe a salsicha em lume médio, quebrando-a enquanto cozinha. Quando a carne estiver quase sempre dourada junte a cebola e cozinhe até que a carne esteja completamente dourada e a cebola esteja amolecida e translúcida.
• Adicione o alho à mistura de carne e deixe cozinhar mais 30 segundos.
• Despeje o molho marinara, manjericão, sal e pimenta. Mexa para combinar. Deixe ferver em lume brando.
• Coat Noodles: Colher cerca de 1 chávena de molho para o macarrão a revestir.
• Prepare a Mistura de Queijo: numa tigela de tamanho médio combine a ricota, mozarella, parmesão e pimenta preta
• Prepare o prato: Numa assadeira 9x13 espalhe uma camada de molho sobre o fundo do prato.
• Camada em metade da mistura da massa. Colher metade da mistura de queijo em cima do macarrão
• Colher metade do molho vermelho sobre o macarrão e o queijo.
• Continuar a sobreposição com as restantes metades do macarrão, queijo e molho.
• Cubra o prato com 1 copo de queijo mozzarella ralado.
• Cubra com folha de alumínio, com tenda para garantir que a folha não fique presa ao queijo enquanto derrete.
• Cozer durante 20 minutos. Retire a folha de alumínio e asse por mais 10 minutos, ou grelhe por 5 minutos. Até que a camada superior de queijo esteja bem dourada e borbulhante.
• Se desejar, coloque salsa fresca (ou manjericão) e parmesão fresco ralado.

Composição

Calorias: 364kcal Açúcar: 2g Sódio: 638mg Gordura: 17g Gordura saturada: 7g Carboidratos: 36g Fibra: 2g Proteína: 15g Colesterol: 43mg Tamanho da porção: 1 porção

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