Biscoitos Nutella Chip Shortbread Espessos
Biscoitos Nutella Chip Shortbread, uma receita de biscoitos curtos fácil, deliciosa e fácil de preparar. Recheados com Fritas Caseiras de Nutella ou Fritas de Chocolate Regulares, você escolhe!
Sim, eu sei que estou ficando obcecado por biscoitos grossos, mais ou menos, mas não realmente. Eu sempre adorei biscoitos grossos.
Lembro-me quando eu era criança (e não tanto) quando a minha mãe fazia os seus pães curtos, eu sempre me certificava de pegar os mais grossos, os mais finos que eu deixava para as minhas irmãs. Haha!
Agora que faço as minhas próprias bolachas, posso fazê-las o mais espessas que quiser e faço. Por isso, depois de fazer os biscoitos Thick Peanut Butter da minha mãe e Thick Chocolate Chip Cookies, decidi o que não posso deixar de fazer biscoitos curtos.
Mas depois pensei: como é que eu posso falar um pouco e fazer a pequena Rainha Nutella realmente feliz? Porque não as batatas fritas da Nutella? A bolacha perfeita. Bolachas grossas de Nutella Chip Shortbread, desta forma estamos todos felizes.
Achei que seria muito parecido com fazer lascas de chocolate caseiras, então fui com isso, chocolate preto e um pouco de manteiga, e claro que acrescentei Nutella, derreti tudo junto, mexi até ficar liso e é aqui que fica um pouco complicado.
Você tem que se mover muito rápido, colocar essa mistura no saco de congelamento, cortar uma pequena ponta e começar a fazer batatas fritas. Porque acredite que essa mistura começa a se firmar bem rápido, embora você possa olhar para ela como um exercício de braço!
Eu recomendaria um ajudante. Dois braços são melhores do que um. Ficaram muito bonitos e a Rainha Nutella ficou bastante impressionada.
Biscoitos Nutella Chip Shortbread Espessos
Depois de teres acabado de fazer as tuas batatas fritas, elas vão para o congelador, durante pelo menos 2 horas. Depois de as retirares do congelador, lamento dizer-te, mas tens de voltar a mexer-te rapidamente, porque elas ficam macias muito rapidamente.
É bom adicionar as batatas fritas à massa no último minuto e depois refrigerar a massa por um pouco. Fatiar e assar.
Mas não se preocupe, se você não tem tempo ou paciência para fazer as fichas, as fichas normais também funcionam bem! Aproveite!
