O clássico Aperol Spritz é um refrescante cocktail aperitivo que combina licor de laranja brilhante Aperol e vinho espumante seco.
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Ingredientes da receitaNotas de IngredientesInstruções passo a passoDicas e variações da receitaIngredientes InstruçõesComposiçãoReceitas semelhantes numa selecção de vídeos How to make an Aperol Spritz - 2 WAYS.... Master The Classics: Aperol Spritz Perfect the Aperol Spritz. The UK’s #1 branded cocktail
Ingredientes da receita
De relance: Aqui está uma rápida foto dos ingredientes desta receita.
Por favor veja a ficha de receitas abaixo para quantidades específicas.
Notas de Ingredientes
- Aperol: Uma laranja brilhante, licor italiano amargo com baixo teor alcoólico (11%) com notas de casca de laranja e ervas aromáticas.
Instruções passo a passo
- Encha um copo de vinho gelado a meio caminho com gelo. Adicione o espumante e o Aperol.
- Topo com água com gás. Usando uma colher de bar, puxe suavemente para cima e mexa a mistura de vinho para cima para combinar. Cubra com gelo adicional e guarneça com casca de laranja ou duas azeitonas verdes.
Dicas e variações da receita
- Rendam-se: Esta receita faz 1 cocktail.
- Vidraria: O Aperol Spritz é tradicionalmente feito em copo de vinho com caule. Para um visual mais moderno, escolha um copo de vinho em ângulo.
- Um lote grande: Para fazer um lote de 8 coquetéis, combine 24 onças (3 xícaras) Prosecco, 16 onças (2 xícaras) Aperol, e 8 onças (1 xícara) de água com gás em um jarro. Tenha gelo, copos e guarnições à mão para que os convidados possam ajudar a si mesmos.
- Venetian Spritz: Um grupo de coquetéis aperitivos à base de vinho feitos com prosecco, amargos digestivos e água com gás, dos quais o Aperol Spritz é um deles. Outros coquetéis Spritz Veneziano apresentam Campari ou Select licores.
Aperol Spritz
O clássico Aperol Spritz é um refrescante cocktail aperitivo que combina licor de laranja brilhante Aperol e vinho espumante seco.
Tempo de preparação
1 min.
Tempo de cozedura
1 min.
Tempo total
2 min.
Ingredientes
- 2 onças Aperol ((1/4 chávena, ver nota 1))
- 1 onça de água com gás (ou club soda (2 colheres de sopa))
- 1 tira de casca de laranja (ou duas azeitonas verdes, para guarnecer)
- 3 onças de vinho espumante seco (como Cava ou Prosecco (1/4 taça mais 2 colheres de sopa))
Instruções
- Encha um copo de vinho gelado a meio caminho com gelo. Adicione o espumante e o Aperol.
- Topo com água com seltzer. Usando uma colher de bar, puxe suavemente para cima e mexa a mistura de vinho para cima para combinar. Cubra com gelo adicional e guarneça com casca de laranja ou duas azeitonas verdes.
Composição
Calorias: 175kcal Carboidratos: 2g Proteína: 1g Sódio: 13mg Fibra: 1g Açúcar: 1g Tamanho da porção: 1 porção
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