Sem mordidas energéticas para bolos

Uma receita fácil para No Bake Energy Bites. Feitas com manteiga de amendoim, aveia e coco, estas guloseimas saborosas são perfeitas para os seus desejos mais doces ou sempre que precisar de um lanche saudável.

Quando os meus filhos estão com fome, há duas coisas que eles sempre pedem: Doces e bolachas.

Por puro desespero de que meus filhos não cresçam em Skittles e M&M’s, eu comecei a fazer Energy Bites. Estes são óptimos porque se parecem um pouco com doces e bolachas, mas contêm alguns ingredientes reais que me fazem sentir bem.

Para todos os outros que só querem uma guloseima ou um lanche rápido que não te mande para uma queda de açúcar, estes são fáceis de fazer e manter à mão (guardo o meu no congelador indefinidamente).

Como fazer No Bake Energy Bites

Estes Energy Bites são feitos de 7 ingredientes que você pode adicionar, omitir ou mudar como você achar melhor:

• Aveia enrolada (não cozinhada rapidamente)
• Flocos de coco (não adoçados, podem ser tostados)
• Sementes de linhaça moídas (também conhecido como farinha de linhaça)
• Mini pedaços de chocolate (ou mini M&Ms)
• Manteiga de amendoim (normal ou totalmente natural)
• Mel (ou xarope de ácer para veganos)
• Baunilha (ou qualquer sabor de sua preferência)

Combine todos os ingredientes em uma tigela, forma em bolas, e relaxe. Guarde coberto na geladeira ou congele (veja abaixo).

Como Congelar Sem Mordidas Energéticas de Bolos

Disponha as bolas em uma única camada em uma placa ou assadeira. Congelar até ficar firme, pelo menos 30 minutos. Transfira para um saco seguro no congelador e guarde até 2 meses no congelador.

Costumo tirar uma uns minutos antes de a querer comer. Depois de alguns minutos à temperatura ambiente, é fácil de comer (e perfeito num dia quente!)

Sem mordidas energéticas para bolos

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Uma receita fácil para No Bake Energy Bites. Feitas com manteiga de amendoim, aveia e coco, estas guloseimas saborosas são perfeitas para os seus desejos mais doces ou sempre que precisar de um lanche saudável.

Tempo de preparação

5 min.

Tempo de cozedura

30 min.

Tempo total

35 min.

Ingredientes

• 1/2 copo de flocos de coco (tostado, se desejado)
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 copo de aveia rolada
• 1/2 xícara de chá de manteiga de amendoim
• 1/2 xícara de chá de linhaça moída
• 1/3 copo de mel (ou xarope de ácer)
• 1/2 chávena de mini pedaços de chocolate

Instruções

• Numa tigela de mistura média, combine aveia, flocos de coco, linhaça, pedaços de chocolate, manteiga de amendoim, mel e baunilha. Coloque na geladeira, e relaxe, cerca de 30 minutos.
• Enrole em 20 a 25 bolas de tamanho uniforme. Armazene em um recipiente hermético no refrigerador.

Composição

Calorias: 129kcal Carboidratos: 13g Proteína: 3g Gordura: 8g Gordura saturada: 3g Colesterol: 1mg Sódio: 35mg Fibra: 2g Açúcar: 8g Tamanho da porção: 1 porção

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