A maioria dos postsBatatasCasseroles & BolosPratos Laterais

Batatas com Vieiras Cremosas

Batatas com Vieiras nunca souberam tão bem. Estas batatas assadas com dois tipos diferentes de queijo e um molho branco simples fazem destas Batatas com Vieiras Cremosas e Vieiras o acompanhamento perfeito para qualquer refeição.

Quando você pensa em comida de conforto, o que lhe vem à cabeça? Sopas, guisados, caçarolas? Que tal batatas com vieiras? E que tal Batatas com Vieiras Cremosas?

Já que estamos quase na época de plantio de batatas (sim, a minha sogra também as planta)! Pensei em usar um pouco da colheita dos últimos anos nesta Batata Cremosa com Vieiras.

Batatas com vieiras na minha casa são algo que todos adoramos, os meus filhos deram-lhes o nome de Canadian Potatoes. Por isso pensei em fazer batatas com vieiras ainda melhores.

Tudo o que você precisa fazer é adicionar um queijo cremoso. Eu decidi usar um queijo italiano cremoso muito suave chamado Fontina. Se você não tiver esse queijo na sua região, um bom Gruyère ou Gouda vai fazer o truque.

Cima com um pouco de queijo parmesão ralado fresco e a sua batata canadiana torna-se canadiana/italiana.

Mais receitas de batatas cozidas que você pode desfrutar!

Puré de Batata com Queijo Duplo Assado

Rodadas de Batata Parmesão Assada Fácil

Batata Assada com Alecrim

Este é um delicioso prato de batata perfeito para uma reunião familiar ou companhia que vem para o jantar. Buon Appetito!

Batatas com Vieiras

Batatas com Vieiras Cremosas
4.6 a partir de 5 votações
Batatas com Vieiras Cremosas e Queijadas, 3 camadas de deliciosas e cremosas batatas. As melhores batatas com vieiras de sempre.
Tempo de preparação
20 min.
Tempo de cozedura
75 min.
Tempo total
95 min.
Batatas com Vieiras Cremosas

Ingredientes

  • 3 colheres de sopa de manteiga (40 gramas)
  • 1 copo de queijo Fontina ralado (80 gramas)
  • 3 colheres de sopa de farinha (25 gramas)
  • 1/2 colher de chá de sal (2 gramas)
  • pitada de pimenta
  • 4 batatas médias
  • PARA O MOLHO BRANCO
  • 1 1/2 chávena de leite (370 gramas)
  • 3 1/2 colheres de sopa de queijo parmesão (25 gramas)

Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 350° (180° celsius). Manteiga levemente untada com uma assadeira de 8x6 polegadas (21x16 centímetros).
  • Descasque e corte as batatas em fatias finas.
  • Avalie a Fontina (se você não encontrar Fontina, Gruyere ou Gouda pode ser substituído).
  • Em uma panela média derreta a manteiga, bata na farinha, bata até ficar macia, adicione o leite e continue batendo acrescente sal e pimenta e continue batendo até engrossar (só até começar a aparecer bolhas) retire do fogo. (Se muito grosso adicione um pouco de leite).
  • Em assadeira levemente untada com manteiga adicionar uma camada de batatas (1/3 das batatas), polvilhar com metade do queijo ralado e 1/3 do molho branco, outra camada de batatas, última metade do queijo ralado, 1/3 do molho branco, última camada de batatas, molho branco e polvilhar com o queijo parmesão ralado na hora. Cozer coberto durante 45 minutos, desenterrar e continuar a cozinhar durante aproximadamente 30 minutos. Deixar repousar 5-10 minutos antes de servir. Aproveite!

Composição

Calorias: 280kcal Carboidratos: 23g Proteína: 12g Gordura: 15g Gordura saturada: 9g Colesterol: 48mg Sódio: 507mg Fibra: 3g Açúcar: 3g Tamanho da porção: 1 porção
palmeirofoods.com oferece informação nutricional de receitas como uma cortesia e é apenas uma estimativa. Esta informação provém de calculadoras em linha. Embora o palmeirofoods.com faça todos os esforços para fornecer informação precisa, estes números são apenas estimativas.

Receitas semelhantes numa selecção de vídeos

BATATA GRATINADA CREMOSA SUPER SIMPLES E FÁCIL - Isamara Amâncio

FAÇA ESSA BATATA CREMOSA DE FORNO QUE VOCÊ VAI SURPREENDER!

NO HAGA PATATAS ANTES DE VER ESTA FÁCIL RECETA DE PATATAS HORNADAS EN CRUCERO

Artigos Relacionados

Botão Voltar ao Topo