Churrasco caseiro Pizza de Frango
BBQ Chicken Pizza é uma pizza fácil que você pode fazer em casa! Esta é inspirada na nossa pizza de churrasco preferida da California Pizza Kitchen, com coberturas frescas que requerem menos de 15 minutos de preparação.
A pizza caseira é a melhor! É tão fácil de fazer que é uma óptima escolha para os pequenos cavaleiros ou para qualquer altura em que deseje pizza. Esta receita é um dos nossos tipos favoritos de pizza porque está carregada com molho bbq fresco, vegetais de frango e abacaxi. Sim, é isso mesmo. Nós adicionamos ananás a esta pizza!
O melhor da pizza é que você pode combinar qualquer um dos seus toppings favoritos para fazer novos sabores a cada vez. Esta pizza usa molho barbecue em vez do tradicional molho vermelho com algumas coberturas frescas.
Coberturas de Pizza de Frango BBQ
- Molho para Churrasco – Use o seu molho favorito. O molho bbq original do Stubb é o meu favorito pessoal.
- Peito de Frango Cozido – Adoramos usar frango rotisserie. Picar a galinha em pedaços do tamanho de uma mordidela.
- Queijo Mozzarella – Ou recém triturada ou fatiada. Você também pode usar uma mistura de mozzarella e queijo gouda para dar à pizza um sabor um pouco esfumaçado.
- Abacaxi – Adoramos adicionar ananás à pizza, mas se você puder deixá-lo de fora, se desejar.
- Cebola Vermelha
- Cilantro
- Opcional: Jalapeños em cubos
Como fazer BBQ Chicken Pizza
Use massa de pizza caseira ou comprada na loja. Enrole a massa para uma rodada de 12 a 14 polegadas. Espalhe o molho sobre a pizza e cubra com as outras coberturas. Asse a 450 graus F durante 10 a 12 minutos. Guarneça com o coentro.
Para uma massa realmente fina, use cerca de metade de uma bola de tamanho padrão de massa de pizza. Sinta-se à vontade para adaptar as coberturas, dependendo das suas preferências gustativas. Se você preferir deixar de lado o abacaxi, está perfeitamente bem. O tipo de molho bbq e queijo que você usa vai influenciar o sabor da pizza. Experimente um molho bbq mais doce para um sabor mais doce ou use um pouco de queijo gouda para um sabor mais fumado. Experimente uma combinação diferente a cada vez!
Se você adora pizza, experimente também o nosso Taco Pizza. Está carregada com todos os seus toppings de taco favoritos e é a adição perfeita para a noite da pizza. Assim que você fizer nossas pizzas favoritas, você vai querer adicioná-las à sua rotação normal da noite de pizza.
Experimente e diga-nos o que pensa!
Ingredientes
- 1 peito de frango cozido (cortado em pedaços do tamanho de uma dentada (cerca de 1 chávena))
- 1 massa de pizza esférica
- ¼ copo de coentro fresco (picado)
- Molho de churrasco de 2/3 chávenas
- 1 copo de abacaxi cortado em cubos
- 5 onças de queijo mozzarella (fatiado ou triturado)
- 1/3 xícara de cebola vermelha cortada em fatias finas
Instruções
- Aqueça o forno a 450 graus e pré-aqueça uma pedra de pizza.
- Enrole a massa de pizza para uma rodada de 12 a 14 polegadas. Espalhe metade do molho do churrasco em uma fina camada sobre a massa. Coloque o frango e o queijo mozzarella sobre o molho do churrasco cobrindo a pizza inteira. Cobrir com abacaxi e cebola vermelha. Asse até o queijo derreter e borbulhar e a crosta ficar levemente dourada, cerca de 10 a 12 minutos. Retire do forno e deixe arrefecer ligeiramente. Guarneça com coentro pouco antes de servir.
