Biscoitos de Olho de Monstro Gooey
Eek!! Estou tão entusiasmado com o Halloween. Eu troquei oficialmente de equipamento e tenho pensado e feito alguns grandes artesanato de Halloween, idéias de presentes e receitas que mal posso esperar para compartilhar com vocês durante o próximo mês e meio.
Eu ainda não acabei a minha decoração de Halloween, mas tenho a sensação de que pode acontecer hoje. Eu esperava tirá-la enquanto minha mãe estava aqui nos últimos 6 dias (ela só foi para casa ontem – inserir cara triste aqui), mas nós apenas nos divertimos muito fazendo compras e comendo e não chegamos a isso. Mal posso esperar para compartilhar com vocês ainda mais idéias de decoração de Halloween. 🙂
Antes de começarmos a decorar, tenho uns óptimos biscoitos de Halloween para partilhar contigo. Eles são uma versão de Halloween dos Ooey Gooey Butter Cookies. Eles são tão bons e festivos.
Ingredientes
- 1 caixa de mistura para bolo branco
- Queijo creme de 8 oz (amaciado)
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- corante alimentar (usei o corante alimentar NEON para torná-los mais vibrantes)
- açúcar em pó
- 1 ovo
- globos oculares doces
- 1/2 c de manteiga (amolecida)
Instruções
- Bata manteiga, baunilha, ovo e queijo cremoso até ficar fofo.
- Misture em mistura para bolo. Divida a massa em tigelas para a quantidade de cores que quiser.
- Adicione corante alimentar a cada tigela individual e misture até que tudo esteja combinado.
- Relaxa durante 30 minutos.
- Enrole em bolas e mergulhe em uma tigela de açúcar em pó.
- Coloque em uma folha de biscoito untada e dê uma palmadinha.
- Cozer a 350 por 10-12 minutos.
- Acrescente doces enquanto os biscoitos ainda estão quentes. DESFRUTE!
