Bolo Duplo de Chocolate Sangrento e Bom Halloween
Este é realmente um Bloody Good Double Chocolate Halloween Cake, um bolo de chocolate deliciosamente úmido, um recheio de creme de manteiga cremoso e um incrível Ganache de chocolate branco. Halloween, assustador mas delicioso!
Eu amo o Halloween tão desnecessário dizer que quando tive a oportunidade de participar na Alison dos 30 dias da série Cupcake Diaries do Halloween, eu pulei na chance!
Este é o meu primeiro ano de participação na série e estou realmente entusiasmada por partilhar o meu Double Chocolate Halloween Cake.
Eu queria fazer um bolo de Halloween com mais classe, sabes, do tipo que o “Conde” talvez gostasse de servir. Quando penso em quantas vezes assisti aos filmes do Drácula com o meu pai e quantas vezes li o livro, sabia que tinha de ser Bloody Good e realmente Red!
Na verdade tive a ideia depois de fazer um curso de decoração de bolos na Sugartiers a Bake Shop, nos arredores de Toronto. Fomos ensinados a decorar com o Fondant e para dizer a verdade fiquei totalmente intrigada com estas rosas lindas.
Eu sabia que tinha de os incluir de alguma forma numa sobremesa, considerando que esta era a primeira vez que as minhas habituais capacidades decorativas inexistentes me surpreendiam! A caminho de casa, depois do curso, tive esta ideia de bolo de Halloween na minha cabeça.
Decidi que ia fazer um Bolo de Chocolate Preto com Recheio de Creme de Manteiga e um Ganache de Chocolate Branco que ia colorir tanto um Vermelho Sangue Profundo. E a minha nova habilidade, cinco ou seis rosas pretas iam decorar este bolo duplo de chocolate para o Halloween.
Não é maravilhoso quando algo que você imagina sai exatamente da mesma maneira, ou às vezes se você tiver sorte ainda melhor. Especialmente quando o sabor também é incrível!
Bolo Duplo de Chocolate Sangrento e Bom Halloween
Este Bolo de Chocolate foi muito fácil de montar. Mas eu adorei a ideia da Rosa e não queria que pensasses “oh não é muito difícil para mim”, porque confia em mim se eu consigo fazer isso, tu também consegues.
Por isso, para te ajudar com as tuas Fondant Roses, decidi fazer um vídeo de bricolage com a ajuda da minha maravilhosa prima Janet, e sim, ela também ajudou a fazer este bolo.
Desde fazer o delicioso Butter Cream Filling até fazer o Ganache pingar da maneira que era suposto e, claro, até emprestar as mãos no vídeo, esta também foi a sua primeira tentativa. Obrigado xoxo.
Este Halloween se você quiser algo para servir as crianças você poderia fazer o meu Bolo de Chocolate Gigante de Halloween e os adultos poderiam ter uma fatia deste Bolo de Chocolate Duplo Sangrento e Bom Halloween. Divirtam-se!
