Bolo de Laranja com Chocolate Escuro
Decidi fazer este Bolo de Chocolate Preto e Laranja como a minha Sobremesa da Páscoa. Para dizer a verdade, eu fiz este bolo algumas vezes, e cada vez que o fiz um pouco diferente.
Pensei que, para a Páscoa, ia gostar um pouco de gelar este Bolo de Laranja de Chocolate com um delicioso Creme de Queijo com Creme de Laranja com cobertura de queijo.
O triste de ser um blogger de comida ou talvez não tão triste é que ou você come algo mais de uma ou duas vezes ou você o come 2 ou 3 semanas antes do feriado real porque você tem que colocá-lo no blog.
Este Bolo de Chocolate Laranja tornou-se um projeto pessoal para mim, eu continuava imaginando de muitas maneiras diferentes. Tornou-se “OK, estou fazendo isso novamente, mas diferente, agora me diga qual você gosta mais”.
Para dizer a verdade, o italiano não se importa muito, ele gostou muito deste bolo, assim como a Rainha Nutella.
Então sim, eu fiz este bolo de chocolate de laranja de três maneiras diferentes, a primeira vez que o fiz muito simples. Purifiquei o bolo arrefecido acabado da maneira que os italianos gostam mais, com um pouco de açúcar em pó/congelado.
A segunda vez que tivemos amigos para o jantar, então eu pinguei o Bolo com um delicioso ganache de chocolate. Foi tão rápido que não sobrou nem uma migalha para tirar uma foto.
E esta última vez, como a Páscoa é cedo este ano, decidi trazer a chegada da primavera, o fim do inverno e as maravilhosas férias da Páscoa todos juntos.
Gostei da ideia de um gelado não tão doce, semelhante ao que fiz para o Bolo de Baunilha com Gelado de Natas Mascarpone, mas desta vez com Queijo Creme e uma pitada de laranja. Eu precisava de algo simples para decorar o bolo, já que decorar não é o meu forte.
Bolo de Chocolate Preto e Laranja
Então o que poderia ser mais simples do que Cascas de Laranja Cristalizadas que eu descobri na Food Network? Mas essa parte do bolo que vou deixar para vocês, até mesmo alguns chocolates escuros ralados funcionariam bem. Por isso, o que quer que escolham, desejo-vos uma Feliz Páscoa e Boa Páscoa!
Cristalizada Peel graças ao Rede Alimentar .
