Bolo de Chocolate com Migalhas de Banana
Banana Chocolate Chip Crumb Cake, o bolo de café perfeito, uma deliciosa combinação de banana e chocolate. Um delicioso petisco ou bolo de sobremesa.
Alguma vez compras demasiado de propósito? Bem, às vezes eu compro bananas demais de propósito (ok, às vezes chocolate também!) só porque eu sei que vou ter 2 ou 3 que vão ficar muito maduras e ninguém vai comê-las.
É quando eu posso fazer este bolo de banana incrivelmente delicioso com uma cobertura de migalhas. Para mim, uma cobertura de migalhas é a próxima melhor coisa para congelar.
Eu adoro bolo e quero dizer bolo, um bolo com 2 ou 3 camadas e com uma cobertura cremosa amanteigada, e muito. Mas infelizmente em minha casa eu sou a única.
O italiano “muito doce” ao engolir dois cones de sorvete, “não é a mesma coisa” que ele continuamente proclama. Ok, claro. As minhas filhas, “demasiado gordurosas”.
Por isso, um dia destes vou fazer de mim um daqueles feitos para um bolo com aquela cereja amante e merecedora.
Por agora vou ficar contente com este bolo de migalhas de banana. Até agora só conheci duas pessoas na minha vida que comeram bananas com a pele negra como a noite.
A minha mãe era uma e suponho que essa seja uma das razões pelas quais ela raramente fez este bolo.
Este bolo de chocolate com migalhas de banana é tão húmido que deve ser o meu novo ingrediente preferido: Iogurte Grego.
Se reparaste, eu fiz um céu alto. Encontrei uma forma de bolo super, gira e profunda de Primavera. Se não tiveres uma forma de forma de bolo de mola, uma forma de bolo normal de 8 polegadas vai funcionar.
Seja um dia ensolarado de verão, uma xícara de café ou chá e um pedaço de Banana Chocolate Chip Crumb Cake e a vida é boa! Aproveite!
