Brownies Simples de Chocolate Laranja
Rápido e fácil Brownies Laranja Chocolate Simples. Um rico Brownie de Chocolate com uma pitada de laranja. Sem necessidade de congelação, perfeito com um leve pó de açúcar em pó.
Feliz Dia do Chocolate Brownie para todos!
Vou ser brutalmente honesto aqui e dizer que os Brownies não são a minha sobremesa doce favorita. Eu não gosto dessa textura de telhado da sua boca, mesmo que eles estejam cheios de chocolate!
Mas não posso dizer isso pelos meus filhos. Eles estão sempre a perguntar se eu faria o Brownies por favor.
Bem, eu tento, eu realmente tento. Mas parece que os cozinho muito tempo, só não consigo puxá-los do forno naquele momento perfeito!
Não é preciso dizer que quando o nosso grupo mensal de Bloggers de Alimentos decidiu o Dia do Brownie para Dezembro, a minha filha ficou encantada (“finalmente” foi a resposta dela), mas eu fiquei preocupada.
Esta receita de Chocolate Orange Brownies era uma das antigas das minhas mães. Acabei por fazê-la algumas vezes para acertar.
Como fazer Cake ou Fudgy Brownies
Os brownies fudgy são feitos com mais gordura (chocolate e manteiga) do que farinha. Os brownies de bolo têm mais farinha, e o fermento em pó está incluído na receita.
Embora a quantidade de açúcar e ovos não mude para nenhum dos tipos de Brownie.
Quanto tempo para assar Brownies
Para brownies de bolo, você deve retirá-los do forno logo quando começarem a sair dos lados da panela, ou usar um palito para verificar a doaçao, ele deve sair limpo.
Se você quiser brownies fudgy, certifique-se de assá-los dentro do tempo dado na receita.
Eu chamaria a isto mais bolo como o Brownie do que fudgy, ficou húmido apenas com um toque de laranja, se gostares de um sabor mais forte de laranja do que apenas adicionar mais sabor.
Mais Receitas Deliciosas Brownie
- Parfait Brownie Cheesecake Seven Layer
- Bolo La Tenerina / Bolo Brownie Italiano
- Bolo de Marshmallow Brownie Fudgy
Um pó de açúcar em pó era realmente tudo o que eles precisavam. Espero que goste deles tanto quanto a minha filha gostava!
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de manteiga ((salgada))
- 1 1/2 onça de chocolate preto (50 ou 60%) ((não adoçado))
- 1/2 xícara de chá de leite
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de baunilha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 chávena de cacau não adoçado
- 1 xícara de açúcar
- 3/4 de xícara de farinha
- 1 colher de sopa de casca de laranja
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350F (180C), coloque manteiga numa forma quadrada de 20 x 20cm (8x8 polegadas), depois forre a forma com papel pergaminho e volte a colocar manteiga ligeiramente no papel pergaminho.
- Numa tigela pequena sobre uma panela com água a ferver (certifique-se de que a água não toca o fundo da tigela), derreta o chocolate e a manteiga (mexa suavemente até derreter e alisar) reservada para arrefecer.
- Numa tigela grande adicionar o açúcar, os ovos, o leite, a baunilha e o sal e bater na velocidade média durante 5-7 minutos ou até engrossar e empalidecer. Em seguida, adicione o chocolate derretido resfriado e bata 30 segundos, depois peneire a farinha, o cacau e o fermento em pó diretamente na tigela e a raspa, dobre suavemente para combinar.
- Despeje na panela preparada e asse 30-35 minutos ou até começar a se afastar das bordas. Deixe esfriar e polvilhe com açúcar em pó/congelado, se desejar. Desfrute!
