Todos adoram esta crocante e saborosa caçarola Dorito. É em camadas com muita carne, queijo e (claro!) queijo nacho com sabor a Doritos!
Esta receita é um giro divertido com sabor de queijo nacho no Casserole mexicano, com a adição de Doritos. Para mais caçarolas com sabor mexicano, experimente Taco Pie ou Enchilada Casserole!
Taco Casserole + Doritos
Esta receita combina duas das minhas coisas favoritas – batatas fritas Dorito e sabores de tacos. YUM!
Casseroles é uma das minhas coisas favoritas para fazer para o jantar. Eles são tão simples e sempre deliciosos, E toda a fama os ama.
Eles também viajam bem e alimentam um monte de pessoas para que sejam perfeitos para levar para uma casa de amigos ou cozinhar para uma multidão.
Esta caçarola Dorito é como uma caçarola de salada de tacos com queijo que não pode ser batida! Adoro todos os sabores mexicanos misturados com as crocantes batatas fritas do Dorito. Cada camada tem um sabor diferente que se combina para uma mordida incrível!
Como se estratificar
COOK BEEF. Antes de começar a colocar a caçarola, cozinhe a carne moída numa frigideira até ficar castanha.
ADD. Escorra a gordura e adicione tempero de taco, creme azedo e metade do molho enchilada (experimente o nosso molho enchilada verde caseiro). Agora você está pronto para a camada!
LAYER. Unte uma frigideira 9×13 e:
- Camada ⅓ de Doritos sobre o fundo do prato, esmagando-os apenas ligeiramente.
- A seguir, adicione ½ da mistura de carne moída.
- Depois ⅓ do queijo.
- Adicione outra camada com ⅓ Doritos, ligeiramente triturados, o resto da carne moída e ⅓ do queijo.
- Acrescente as lascas de escareado e o queijo por cima.
BAKE. Cubra a caçarola com papel de alumínio (tenda-a para que o queijo derretido não fique colado ao papel de alumínio). Cozer a caçarola Dorito durante 30 minutos. Retire a folha de alumínio e asse por mais 5-10 minutos, até que o queijo esteja derretido.
Deixa a caçarola descansar durante cerca de 5 minutos. Cubra-a com tomates, abacates e coentros. Pode adicionar quaisquer outros toppings que quiser. Guacamole, salsa, ou creme azedo, para citar alguns!
Sinta-se à vontade para mudar alguns dos ingredientes -…podias usar peru moído em vez de carne moída. Ou molho de enchilada vermelha em vez de verde. Pode até usar batatas fritas de tortilha normais em vez de Doritos. Acrescente também qualquer legume. Pimentas seria óptimo. As possibilidades são infinitas!
Com o que servi-lo?
Você definitivamente precisa servir esta caçarola com suas fichas de tortilha favoritas! Você também poderia servi-la com tortilhas caseiras quentes ao lado. Ou até mesmo um pouco de arroz com lima de coentro ou arroz espanhol seria delicioso.
Dicas para Armazenar + Fazer Adiantar
Esta é uma ótima receita para …COM ANTECEDÊNCIA. Prepare tudo até a parte de cozinhar. Mantenha-o coberto na geladeira e cozinhe no dia seguinte quando precisar dele.
FREEZE. Você também pode prepará-lo em um recipiente seguro no freezer e mantê-lo hermético no freezer por até 2 meses e cozinhá-lo quando estiver pronto para comê-lo no jantar.
Só recomendamos que o deixe descongelar no frigorífico durante a noite antes de o fazer. Normalmente também deixamos o queijo fora e adicionamos queijo fresco desfiado antes de assar para que fique agradável e queijoso. O queijo frio costuma assar em vez de derreter. 😉
Esperamos que você goste desta receita de sabor tanto quanto nós gostamos! Não podíamos acreditar como esta combinação de ingredientes seria deliciosa, mas estamos contentes por a termos provado. Alguns grandes lados para servi-la incluem: Milho de rua mexicano, pão de milho mexicano, e salada sudoeste.
Para mais caçarolas, veja:
- Cooker Hashbrown Casserole Slow Cooker
- Biscoitos e Molho Casserole
- Casserole de Frango e Feijão Verde
- Frango Enchilada Casserole
- Casserole de batata com queijo para o pequeno-almoço
- Frito Pie
Ingredientes
- 1 libra de carne moída (magra)
- 1 pacote de tempero de taco
- 6-7 chávenas de Nacho Cheese Doritos (dividido)
- cilantro, avocados, tomatoes (optional)
- 1 xícara de creme azedo
- 4-5 chávenas de queijo Monterey Jack (dividido)
- molho enchilada de 16 oz verde
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350°.
- Numa frigideira, cozinhe a carne moída até ficar castanha. Escorra e adicione o tempero de taco, o creme azedo e o molho de enchilada.
- Unte uma caçarola de 9 x 13. Coloque 1/3 de Doritos sobre o fundo do prato, esmague-os apenas ligeiramente. Em seguida, adicione 1/2 da mistura de carne moída e depois 1/3 do queijo.
- Adicione outra camada com 1/3 de Doritos, ligeiramente esmagados, o resto da carne moída e 1/3 do queijo.
- Acrescente as lascas de escareado e o queijo por cima. Cubra com papel alumínio (tenda-o para que o queijo derretido não fique colado ao papel alumínio). Cozer durante 30 min.
- Retire a folha de alumínio e asse por mais 5-10 minutos, até que o queijo esteja derretido.
- Deixe descansar 5 minutos. Topo com tomates, abacates e coentro.
