Como Amaciar Manteiga Rapidamente

Olá! É a Kimberly de A Night Owl e estou de volta este mês com mais uma dica fácil e útil para o lar! No mês passado, partilhei a minha dica de como evitar que uma racha no pára-brisas se espalhe, e este mês vamos mudar-nos para a cozinha com ela: Como Amaciar Manteiga Rapidamente !

Agora eu ADORO assar. Isso é uma coisa (ok, de muitas) que me foi passada pela minha mãe. Eu não tenho muito tempo para assar, mas eu SABIA que se você está aqui na Lil’ Luna, provavelmente você também adora assar! Então você sabe que esta dica de como amolecer manteiga rapidamente é importante! Eu estou sempre a assar de última hora. Meus garotos pedem biscoitos ou eu sinto comichão para fazer um bolo e é claro que eu tenho manteiga (regra número 1 é ter sempre os grampos à mão, certo?), mas é claro que essa manteiga é ICE COLD. E quase todas as receitas que eu uso chamam de manteiga TEMPERATURA DO QUARTO.

O que fazer? Você chama isso de desistir ou planeja cozinhar daqui a uma hora, quando a manteiga tiver tido a chance de aquecer? NÃO! Primeiro, pegue essa manteiga e eu vou compartilhar como levá-la à temperatura ambiente em um instante. Como em você não vai perceber que você começou com manteiga fria num instante! Estás pronto para isso?

Corta-o tu. Sim, é isso mesmo. Corte esse pau ou paus de manteiga em abas, coloque-os num prato ou prato enquanto junta os outros ingredientes e em apenas alguns minutos, quando estiver pronto para usar na sua receita, já está macio e pronto a usar!

Agora sei que há outras maneiras de amolecer a manteiga rapidamente. Já tentei todas elas, tenho a certeza. Você também pode jogar um pau no microondas e aquecer no degelo em incrementos de 5 segundos e isso também faz o truque. Ou podes tentar aquecê-la numa caldeira dupla. Mas eu pessoalmente descobri mais vezes do que não com essas formas de derreter um pouco a manteiga, o que para a maioria das receitas que você quer evitar! Por isso a MINHA tentativa e verdadeira dica para amolecer a manteiga rapidamente é só isto – corta-a!

Portanto, da próxima vez que você for pego com manteiga fria e 30 minutos para colocar biscoitos na mesa – experimente! Vais ficar espantado com a rapidez com que essa manteiga amolece e com a perfeição com que o teu cozinhado vai ficar perfeito!

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Isto é óptimo, Kimberly! Não te consigo dizer quantas vezes precisei de manteiga temporária rapidamente. Este tutorial vai ser tão útil!!

Para mais dicas e criações da Kimberly, não deixe de visitar o site dela no A Night Owl, e para mais informações sobre ela, vá AQUI.

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