Galinha tenra e suculenta no mais incrível molho cremoso e delicioso de cogumelos com alho! Isto faz uma incrível refeição de 30 minutos!
Ultimamente tenho andado obcecada com deliciosas refeições de frigideira cremosas. Mas a minha família ADORA-as. Eu tenho sempre a maioria destes ingredientes à mão. Compro frango e creme de leite a granel da Costco e tenho uma deliciosa comida realmente pronta em menos de 30 minutos.
Este Cogumelo Cremoso de Alho tornou-se um dos nossos favoritos. Vocês vão adorar o molho cremoso por cima da galinha. Está cheio de sabor e é espesso e cremoso e tão delicioso. Isto é tão bom que tem o gosto de ter vindo direto de um restaurante!
Eu não sou um grande fã de cogumelos, mas se você os enfiar, ou os colocar em um molho eu os amo absolutamente! Estes cogumelos acrescentaram uma nova textura e um sabor fantástico ao prato.
Olha só para toda aquela cremosa e deliciosa bondade de cogumelos com alho!
Não podia acreditar como esta refeição ficou deliciosa. Rápida, fácil, deliciosa e cheia de um sabor tão delicioso. O que há para não adorar neste prato!? Vocês vão adorar tanto como a nossa família adorou!
Ingredientes
- 2 onças de queijo creme (amaciado)
- 3 dentes de alho (picados ou inteiros (qualquer que seja a sua preferência))
- 1/4 colher de chá de pimenta
- 1 colher de sopa de farinha
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 1/2 libra coxas ou seios de frango (sem osso)
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 copo de caldo de galinha
- 8 onças de cogumelos fatiados
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1/2 copo de creme de leite
Instruções
- Em uma frigideira grande adicionar o azeite e cozinhar o frango em fogo médio alto por 3-5 minutos em cada lado ou até que fique marrom de cada lado e cozido até não ficar mais rosa no centro. Retire o frango e ponha de lado num prato. Acrescente os cogumelos fatiados e o alho e deixe cozinhar por alguns minutos até ficar tenro. Retire e reserve.
- Para fazer o molho adicione o caldo de galinha, creme de leite, queijo creme, alho em pó, sal e pimenta. Cozinhe em fogo médio e bata até ficar macio. Adicione a farinha e continue a cozinhar durante 1-2 minutos, até começar a engrossar. Acrescente os cogumelos e o alho ao molho seguido do frango e envolva com o molho cremoso. Aqueça durante alguns minutos e sirva imediatamente.
