Hemingway Daiquiri

O Hemingway Daiquiri original era demasiado forte para beber, por isso um barman esperto tonificou-o e adoçou-o (ou assim diz a lenda). A versão moderna é crocante e refrescante, com sabores de lima, toranja e rum.

Ingredientes da receita

Notas de Ingredientes

• Licor de Maraschino: Feito a partir de cerejas Marasca destiladas, tem um sabor de nozes e ervas em vez de cereja. Luxardo e Maraska são marcas populares, e não há bons substitutos.

Instruções passo a passo

1. Para um coqueteleira cheia de gelo, adicione rum, suco de limão, suco de toranja e licor de marasquino.

2. Agite vigorosamente até arrefecer, cerca de 30 segundos. Esfregar num copo de coquetel gelado e decorar com uma cunha de lima.

Dicas e variações da receita

• Também conhecido como: O Especial Hemingway ou o Papá Doble. Adaptado do Floridita Daiquiri em Cuba (Hemingway não queria açúcar e rum duplo, e o resto é história).
• Rendam-se: Esta receita faz um cocktail porque é melhor fazê-los individualmente.
• Vidraria: Um vidro com caule como um coupé ou um copo de martini é tradicional.
• Xarope simples: Adoce ainda mais este cocktail com um pouco de xarope caseiro simples: Combine 1 chávena de água e 1 chávena de açúcar numa pequena caçarola em lume médio. Mexa até que o açúcar esteja dissolvido (não ferva). Retire do fogo e arrefeça antes de adicionar 1 colher de sopa (ou mais a gosto) ao seu coqueteleira com os outros ingredientes. Guarde os restos de xarope simples cobertos no frigorífico durante 3-4 semanas.

Hemingway Daiquiri

5 a partir de 2 votações

O Hemingway Daiquiri original era demasiado forte para beber, por isso um barman esperto tonificou-o e adoçou-o (ou assim diz a lenda). A versão moderna é crocante e refrescante, com sabores de lima, toranja e rum.

Tempo de preparação

1 min.

Tempo de cozedura

1 min.

Tempo total

2 min.

Ingredientes

• 3/4 onça de suco de limão fresco ((1 1/2 colheres de sopa))
• 1/2 onça de suco de toranja fresco ((1 colher de sopa))
• 2 onças de rum branco ((1/4 copo))
• 1/2 onça de licor de marasquino ((1 colher de sopa, ver nota 1))
• Cunha de lima (para guarnição)

Instruções

• Para um coqueteleira cheia de gelo, adicione rum, suco de limão, suco de toranja e licor de marasquino.
• Agite vigorosamente até arrefecer, cerca de 30 segundos. Esfregar num copo de coquetel gelado e decorar com uma cunha de lima.

Composição

Tamanho da porção: 1 coquetelCalorias: 180kcal Carboidratos: 8g Proteína: 1g Gordura: 1g Sódio: 1mg Fibra: 1g Açúcar: 6g

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