Os Sloppy Joes caseiros salgados e saborosos são um delicioso sanduíche de carne carregado. Eles são rápidos e fáceis, perfeitos para alimentar uma multidão!
Adoramos Sloppy Joes, e a nossa versão caseira só tem mais sabor! Eu gosto de emparelhar estes com Fritas de Abobrinha Assadas ou Coleslaw Clássico, e em apenas 30 minutos você pode servir a uma multidão. Esta é uma refeição de fim de semana perfeita!
Joelhos Desleixados Caseiros
“Sloppy Joes”. Sloppy, Sloppy Joes…” Não consigo ouvir ou ver Sloppy Joes sem cantar a canção de Adam Sandler do seu skit SNL. O bom é que isto não é uma sandes de senhora do almoço. Estes são incrivelmente bons e tão fáceis de atirar juntos. Mas o nome deles é bastante apropriado. Muito confuso. Não te esqueças de ter um guardanapo por perto.
Sabemos que você pode comprar a carne para Sloppy Joes na loja, mas sabemos que a receita caseira (que é o que estamos compartilhando com você hoje) é muito melhor. Achamos que você vai concordar, mesmo que leve um pouco mais de tempo. 😉
Agora, vamos falar de pãezinhos. Queres um pãozinho mole porque ajuda a tornar as coisas um pouco menos desleixadas. Os hambúrgueres normais funcionam bem, mas não recomendo pãezinhos de pretzel. Os pãezinhos retratados neste post são pãezinhos Challah. Tão leves e macios e têm aquela bela crosta dourada e brilhante. A padaria da sua mercearia local é o lugar para procurar.
Os Sloppy Joes fazem uma refeição saborosa! Esperamos que os amem tanto quanto nós. Eles são realmente tão confusos e tão bons!
Como fazer Sloppy Joes
BELEZA TERRESTRE. Coloque carne moída, cebola, pimenta, alho e sal temperado em uma panela grande em fogo médio alto.
SAUCE. Cozinhe e parta a carne até ficar dourada. Escorra a gordura e adicione os ingredientes restantes. Leve ao lume brando, vire para baixo, cubra e cozinhe durante 20 minutos ou até que a carne esteja tenra e o molho tenha engrossado.
DESFRUTAR! Serve num pãozinho.
Dicas, Variações + Informações sobre a Pontuação
Este é um prato bastante rápido e fácil de fazer, no entanto, se você desejar atirar tudo para dentro de um pote de panelas para que possas voltar para casa para uma refeição quente e acabada que certamente podes. Dourar a carne como indicado no passo 1. Depois, acrescente todos os ingredientes ao pote de crock. Finalmente, cozinhe em fogo brando durante 4-6 horas, ou em fogo alto durante 2-3 horas.
Brindar aos pãezinhos realmente traz este prato para o próximo nível. Aqueça um pouco de óleo numa frigideira. Coloque os pãezinhos, corte de lado, na frigideira e torre até ficarem ligeiramente dourados. Deixe os pãezinhos esfriar, torrados para cima. Outra forma de tostar os pães é untar cada lado com manteiga e depois adicionar um pouco de Sal de Alho. Coloque-os em fogo brando até ficarem dourados.
Variações :
- Use o solo peru ou frango em vez de
- Adicionar em cubos pimentas
- Entrar à socapa em alguns vegetarianos como cenouras desfiadas ou abobrinhas
- Aumente o aquecimento com jalapenos ou flocos de pimenta vermelha
ARMAZENAGEM sobras de carne num recipiente hermético e colocar na geladeira por até 5 dias. FREEZE esta mistura e colocá-la no congelador num contentor ou saco seguro até 2 meses .
Para sanduíches mais saborosas :
- Sanduíche de Molho Francês
- Sanduíche de Queijo Grelhado Pepperoni
- Monte Cristo Sandwich
- Sanduíche de churrasco havaiano
- Mini Sanduíche de Queijo Grelhado com Abacate
Ingredientes
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de chá de molho barbecue
- 1/2 xícara de chá de ketchup
- Cebola 3/4 xícara, cortada em cubos
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1 1/2 libra esterlina redonda
- 2 colheres de chá de vinagre de maçã para cidra
- 1 8 onças de molho de tomate em lata
- 2 colheres de sopa de molho de piripiri
- 1/4 chávena de caldo de carne ou água
- 3/4 xícara de chá de pimentão verde, em cubos
- 1 colher de chá de sal temperado
- 8 pãezinhos
- 2 colheres de chá de mostarda dijon
Instruções
- Coloque carne moída, cebola, pimenta, alho e sal temperado em uma panela grande em fogo médio alto. Cozinhe e parta a carne até que ela fique dourada. Escorra a gordura e adicione os ingredientes restantes.
- Leve ao lume, vire para baixo, cubra e cozinhe por 20 minutos ou até que a carne esteja tenra e o molho tenha engrossado. Sirva num pãozinho.
