Rolinhos de Lasanha de Frango Branco
Lasanha de galinha branca cremosa – uma das favoritas da família instantânea!
Quatro dias depois de casarmos, eu e o meu marido partimos para Schaumburg Illinois para uma viagem de negócios. Estivemos lá durante duas semanas e, durante o fim-de-semana no meio, ficámos num hotel no meio de Chicago. Estávamos em Fevereiro. Sabe como chamam Chicago a cidade ventosa? Aquele factor de arrefecimento no meio do Inverno é… brutal . Na primeira noite na cidade, planejamos caminhar 8 ou 10 quarteirões até uma pizzaria que deveria ser incrivelmente gostosa. Quando lá chegámos, as nossas caras já estavam congeladas, juro-te que nem conseguia mexer os lábios. Nunca estive tão fria na minha vida. Além disso, estávamos a morrer à fome e a morrer por uma pizza gordurosa e viscosa.
Então, naturalmente, haveria uma hora e 15 minutos de espera com uma fila para fora da porta.
Debatemos por um minuto, mas finalmente decidimos que precisávamos de comida na nossa barriga gelada rapidamente e que uma espera de 75 minutos em tempo negativo de 2 graus não iria acontecer. Acabamos nos esquivando em um restaurante italiano de fantasia chamado Rosebud on Rush, desesperados por alguns carboidratos e alguma separação das temperaturas loucas e frias lá fora. Pedimos dois pratos de comida. Não me lembro do que o meu marido pediu, mas pedi lasanha e juro-te que era do tamanho de um campo de futebol. A sério, então. GRANDE. Vocês. Eu nem sequer… como lasanha.
Não me pergunte por que pedi lasanha, nunca gostei dela. Ou melhor, nunca gostei da tradicional lasanha vermelha. Não é a minha onda. Mas a minha sogra faz uma lasanha de galinha branca malvada de que sou louco e esta receita é um pouco de uma pequena reviravolta dessa delícia.
Adoro estes roll ups porque são como pequenas lasanhas personalizadas. Na verdade não são assim tão pequenas, uma delas enche-me, mas são de tamanho individual e são perfeitas para servir o jantar às crianças. e adultos. A minha parte favorita é definitivamente o recheio. É tão cremoso e atrevido e queijoso e maravilhoso. O meu marido disse que este prato é um dos seus top-5 favoritos. sempre Creme de la Crumb receitas. Isso é dizer algo já que eu não partilho uma única receita que o meu marido dê o seu selo de aprovação oficial do teste de sabor. Estes cremosos rolos de lasanha de frango branco são definitivamente uma receita imperdível, então coloque-os na sua lista – eles serão um favorito instantâneo para a sua família também!
O que as pessoas estão a dizer sobre esta lasanha de frango branca
“Fiz estes hoje à noite e OMG! Eram tão bons. Esta é a sua terceira receita que eu tentei e todas as 3 foram HITS com o meu marido. Eu reduzi a receita pela metade e fiz o meu próprio molho. Com certeza vai fazê-los novamente. Obrigado por partilharem!” – Joni
“Esta receita era AMAZENTE. Eu servi 4 pessoas e eles deliraram com ela! Obrigado!” – Allison
“Olá, só queria passar por aqui e agradecer-te por esta receita fabulosa. Eu fiz isto ontem à noite e estava delicioso. Meu namorado diz que está no seu top cinco coisas que eu faço, o que diz muito, porque eu cozinho muito. Acho que da próxima vez eu provavelmente vou adicionar espinafres a ela! O meu filho está a implorar pelos restos esta noite! Obrigado!” – Glenda
“Eu fiz isto durante o fim-de-semana. Não só foi fácil, como também teve um sabor maravilhoso. Usei massa de lasanha sem glúten e foi um sucesso. Vou fazer isto outra vez.” – Kristin
Ingredientes
- 1 copo de queijo parmesão ralado (+ 1/2 copo, dividido)
- sal e pimenta q.b.
- 2 colheres de chá de tempero italiano
- opcional: salsa fresca (finamente picada)
- 8 onças de creme de queijo (amaciado)
- 2 chávenas de molho alfredo ((comprado na loja ou feito em casa))
- 8 massas de lasanha (cozidas de acordo com as instruções da embalagem)
- 1 copo de queijo mozzarella ralado
- 2 colheres de chá de alho em pó
- 2 peitos de frango (cozidos e desfiados, (o frango rotisserie funciona bem))
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 375. Unte levemente uma caçarola com spray de cozinha.
- Coloque a lasanha cozida em uma única camada em uma superfície de trabalho limpa (para facilitar a limpeza, use uma assadeira).
- Numa tigela combine frango, queijo creme, queijo mozzarella, 1 chávena de queijo parmesão, alho em pó, tempero italiano e sal e pimenta a gosto e misture bem.
- Espalhe cerca de 1/4 chávena de mistura de frango em cada uma das massas de lasanha. Enrole o macarrão com força.
- Deitar 1 chávena de molho de alfredo no fundo do tabuleiro. Colocar cada lasanha enrolada lado a lado na assadeira. Despeje o molho de alfredo restante sobre os rolinhos. Polvilhe com o restante queijo parmesão.
- Cozer durante 10-15 minutos até que o queijo esteja derretido. Polvilhe com salsa fresca se desejar e sirva quente.
