Fritas de couve cozida
Pegue um lanche saudável como estas batatas fritas crocantes de couve cozida! Muito melhor para ti do que batatas fritas normais e super saborosas também!!
Gosto de ter petiscos saudáveis à mão para saborear. Fritas de couve são as novas favoritas, mas também gosto de Fritas de Maçã e Granola Caseira!
Fritas caseiras carecas
As férias ficaram para trás, o que significa que todos os biscoitos, tartes e chocolates também ficaram. Hora de voltar a uma rotina um pouco mais saudável.
Estas lascas de couve cozida são a coisa certa para começar a sua alimentação saudável. Elas satisfazem aquele lanche crocante que eu sempre desejei, mas são totalmente saudáveis e boas para o seu corpo. Estas lascas de couve são ousadas, saborosas e demoram minutos a preparar. Feito e feito!
Kale Chips Nutrition. As lascas de couve cozida têm uma tonelada de boa nutrição nelas! São baixas em calorias (cerca de 100 calorias para 2 chávenas) e altas em fibras e potássio. Elas também têm cerca de 5 gramas de proteína para cada porção. Parece-me o petisco perfeito e saudável.
Como Fazer Fichas de Kale
Comece por pré-aquecer o seu forno a 350 graus. Pegue o seu ramo de couve e certifique-se de que as folhas e caules são removidos. Dê uma boa lavagem e seque a couve.
Corte-o em pedaços de cerca de 3 polegadas de comprimento. Adicione um pedaço de papel pergaminho a uma folha de bolacha e coloque os pedaços de couve em cima. Regue a couve com azeite e polvilhe com uma colher de chá de sal de alho.
DICA: Quanto mais fresca for a couve, melhor serão as batatas fritas. Além disso, não se esqueça de lavar e completamente secar a couve antes de adicionar o óleo e os condimentos.
Cozer a couve no forno por 10-12 minutos. A couve será feita quando as bordas ficarem castanhas douradas. Tire-a do forno, deixe-a arrefecer durante alguns minutos e transfira-a para uma tigela para lanchar!
Armazenamento, Dicas + Mudança
Mantenha as suas lascas de couve cozida num recipiente ou saco hermético à temperatura ambiente . Vão durar até uma semana para se refrescarem e estalarem.
Consegues grelhar batatas fritas de couve em vez de as cozer? A cozedura pode queimá-los, uma vez que o calor os cozinharia demasiado depressa. É melhor assar as lascas de couve para obter uma trituração uniforme e assar em cada pedaço de lasca.
Alterar os sabores nesta receita, adicionando diferentes especiarias ou coberturas. Um par de pingos de queijo parmesão seria delicioso! Adicione um pouco de pimenta preta para um pouco de tempero. Ou raspa de limão para um sabor mais cítrico.
Usando um desidratante alimentar: Se não quiser aquecer o seu forno também pode usar um desidratador de alimentos para fazer lascas de couve. A textura é ligeiramente diferente daquelas cozidas no forno, mas ainda assim tão deliciosa e saudável. Os tempos de secagem variam em função do tamanho das folhas e da temperatura. Geralmente, a uma temperatura de 125°F secam em 3-5 horas. Verifique o seu manual do utilizador para uma temperatura e tempo mais específicos.
Às vezes é difícil comer saudável porque é fácil pegar em algo embalado no meu armário e comê-lo. Mas estas lascas de couve cozida são tão fáceis de fazer E de guardar. Eu sei que vais adorar esta receita.
Para receitas mais saudáveis, confira:
- Muffins de Ovo Saudável
- Rebentos de Mexilhão Assado
- Vegetais Assados no Forno
- Kale Smoothie
- Salada Kale
- Batatas fritas Tortilla assadas
Ingredientes
- 1 colher de chá de sal de alho (com flocos de salsa)
- 1 ramo de Kale
- azeite de oliva
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350 graus F.
- Retire as folhas de couve dos caules. Lave e seque as couves. Cortar em pedaços de 3 polegadas.
- Adicione papel de pergaminho a uma folha de bolacha. Coloque couve em uma folha de biscoito. Regue com óleo e polvilhe com sal de alho.
- Cozer durante 10-12 minutos ou até as bordas ficarem castanhas.
