Magricela Margarita
Este guilt-free e flavorful Magricela Margarita é tão simples de fazer com um punhado de ingredientes – tequila de qualidade, sumo de lima fresco, sumo de laranja fresco (em vez de licor de laranja de altas calorias) e néctar de agave.
O que é uma Skinny Margarita?
Uma margarita magra é basicamente uma versão de baixo teor calórico de uma margarita clássica feito com tequila, suco de limão fresco, suco de laranja fresco (no lugar de licor de laranja de alto teor calórico) e néctar de agave.
Sabias que a tequila é a bebida mais barata que se pode comprar? Sério! A tequila agave pura (100% agave) tem baixo teor de açúcar e só tem 69 calorias por onça.
Assista a esta diversão vídeo para aprender a fazer duas margaritas magras, mas você pode facilmente escalar esta receita para uma multidão.
Homemade vs Restaurant Margaritas
Restaurant
O número de calorias em uma margarita de restaurante dependerá de como eles a produzem. Em média, há 200 calorias em uma pequena margarita de restaurante com sabor de frutas.
As bebidas congeladas do liquidificador feitas com misturas açucaradas são loucas em calorias. Uma margarita congelada pode facilmente ter mais de 500 calorias, a menos que seja uma margarita caseira congelada .
Feito em casa
Se você faz margs em casa, suas calorias de margarita vão depender dos ingredientes.
Meu conselho para qualquer pessoa que faça margaritas em casa é que fique longe das batedeiras pré-fabricadas, pois elas costumam estar cheias de açúcar e calorias.
Esta receita de margarita magra é preparada com sucos cítricos frescos com um salpico de tequila e um pouco de néctar de agave para adoçar.
Como fazer margaritas magricelas
Encha um coqueteleira com gelo, 1 onça de suco de limão fresco, 1 onça de suco de laranja fresco, 2 onças de tequila e 1 colher de chá de néctar de agave. Agite para combinar.
Passe o cocktail por dois copos salgados e guarneça com uma roda de lima ou laranja.
Dicas para economizar calorias
Lembre-se que se você beber apenas uma, então você pode desfrutar de uma margarita magra e manter a sua dieta. Obviamente, se você beber mais de uma porção, então as calorias vão se somar.
- Diminuir a quantidade de álcool
- Adicionar muito gelo
- Adicione um pouco de água com gás para fazer o seu cocktail borbulhar
Margarita Pitcher Recipe
Anfitrião de uma festa e quer fazer um jarro de margaritas magricelas? Vá até a ficha de receitas abaixo e mude o “rendimento” para 10.
Numa jarra, combine 10 onças de tequila, 5 onças de suco de limão fresco (cerca de 5 limas), 5 onças de suco de laranja fresco (cerca de 3 laranjas médias), e 2 colheres de sopa de néctar de agave. Misture bem e sirva sobre gelo. Não se esqueça de bordar copos com sal grosso e guarnecer com lima e fatias de laranja.
O que é um Cadillac Margarita?
Uma margarita Cadillac é semelhante a uma margarita clássica mas com ingredientes premium, como tequila de prateleira e licor de laranja.
Em vez de usar um licor de laranja como o triplo segundo, Cointreau ou Grand-Marnier, uma margarita magra usa suco de laranja fresco e uma pequena quantidade de néctar de agave.
Tequila de prateleira superior
A maioria das receitas de margarita padrão usa tequila blanco que só envelheceu menos de dois meses. Mas se você quiser fazer uma margarita Cadillac, você vai querer usar uma tequila de prateleira superior. Experimente um gole de tequila da categoria añejo: As 19 Melhores Tequilas para Beber .
Licor de Laranja
O licor de laranja é uma bebida alcoólica adocicada com sabor de laranja. Existem inúmeros licores de laranja no mercado, como o Grand Marnier e o triplo segundo. Para mais informações, leia isto Guia do Licor de Laranja .
Assim que a sua margarita magra for vertida num copo cheio de gelo, flutue num shot de Grand Marnier e veja-o a nadar delicadamente para dentro do copo. Assim que o Grand Marnier é derramado, ele dá à margarita um brilho elegante!
Cuidado: A adição de um licor de laranja não será uma “margarita magra” porque o licor acrescenta calorias de açúcar.
As minhas ferramentas favoritas para fazer esta receita de margarita
- Eu usei um simples espremedor de citrinos como este aqui
- Eu adoro este esmalte azul. coqueteleira
- Para cubos de gelo perfeitos eu adoro estes bandejas de gelo
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Magricela Margarita
Ingredientes
- 1 ounce suco de lima
- 1 ounce suco de laranja
- 2 ounces tequila
- 1 colher de chá néctar de agave (opcional)
Cadillac Margarita
- 1 ounce Grand Marnier ou Triple sec por margarita para uma margarita Cadillac
Bebida de Margaritas Magricelas (10 bebidas)
- 10 ounces tequila
- 5 ounces sumo de lima fresco (cerca de 5 limas)
- 5 ounces sumo de laranja fresco (cerca de 3 laranjas médias)
- 2 colheres de sopa néctar de agave
Instruções
- Passe uma cunha de lima na borda de um copo e mergulhe em sal grosso. Encha o copo com gelo.
- Encha um coqueteleira com gelo, suco de limão fresco, suco de laranja e tequila, e néctar de agave. Agite para combinar.
- Passe o cocktail sobre copos preparados e guarneça com uma roda de lima ou laranja.
- Para um Cadillac Margarita, sirva com um shot de Grand Marnier.
Batedor de Margaritas Magricelas
- Combine bem os ingredientes e sirva sobre gelo. Não se esqueça de decorar jantes de copos com lima grosseira de sal e fatias de laranja.
Vídeo
Notas
- Selecione uma tequila suave e de boa qualidade.
- Limão fresco e suco de laranja são um MUST nesta receita.
Dicas de suco:
A melhor forma de sumo de laranjas e limas é com este espremedor manual ou isto espremedor de citrinos . Os citrinos à temperatura ambiente são mais fáceis de sumir do que os citrinos frios. Rolar os citrinos para trás e para a frente na tábua de corte antes de os cortar para libertar os citrinos.
- 1 laranja = 1/4 de copo ou 2 a 3 onças
- 1 lima = 2 colheres de sopa de suco fresco (1 onça)
Cadillac Margarita:
- Para uma margarita Cadillac servir com o Grand Marnier ao lado (licor de laranja não é “magro”).
- Grand Marnier e triple sec contêm mais calorias do que tequila porque são licores, derivando calorias adicionadas do açúcar.
- A nutrição nesta bebida não inclui Grand Marnier ou triplo segundo.
Fotografia por Jenna Sparks
Originalmente publicado: Junho de 2020.
