Peitos de frango com batatas e cenouras, atirados no tempero do rancho e cozidos na perfeição. Este delicioso prato é tão simples, rápido, saboroso e permite cozinhar a carne e os lados de uma só vez!
Esta receita foi inspirada na nossa receita de Batata Parmesão Assada que usa parmesão e rancho para temperar. Mas eu adoro esta receita de frango do rancho, porque você cozinha um prato principal e os seus lados todos em uma só panela! É o melhor!
Melhor do que imaginava
Fico feliz quando encontro uma receita que sabe ainda melhor do que eu poderia imaginar. Esta receita de Frango do Rancho era mesmo isso!! Foi fácil de fazer e tem todos os consertos para ser uma receita favorita da família.
Com frango saboroso e vegetais saborosos para acompanhar, este prato seria ótimo para jantar em QUALQUER época do ano, mas especialmente para reuniões familiares.
Eu tinha visto várias receitas usando Hidden Valley® Ranch Dip e sabia que um Ranch Chicken Ranch fácil seria perfeito para esta ocasião. Acabamos adicionando batatas vermelhas e cenouras como vegetais para esta receita, mas você pode mudar isso com base em seus vegetais favoritos (brócolis, espargos e couve-flor também funcionariam muito bem).
como fazer frango do rancho – é tão fácil!
Nem te consigo dizer como esta receita é fácil. A sério, tão simples de fazer, e tu fazes frango e vegetais numa só panela. Menos de 10 minutos de preparação, e depois é só colocar no forno.
VEGGIES. Começamos a receita cortando nossas batatas e adicionando-as e as cenouras a um saco de galão. A partir daí, adicionamos um pouco de azeite, queijo parmesão ralado, sal, pimenta e Dip Mix do Vale Escondido. Agitámos tudo no saco e adicionámo-lo a uma assadeira untada com gordura.
CHICKEN. Fizemos exactamente a mesma coisa com a galinha e colocámo-la no mesmo lençol.
BAKE. Cozinhamos isto durante 35-40 minutos (grelhando-o por mais alguns minutos para obter vegetais crocantes), e tivemos uma nova e deliciosa receita adorada por toda a família.
O que você faz se os vegetais ou a galinha são feitos antes dos outros? Se os legumes são feitos antes do frango, basta tirá-los da assadeira e mantê-los quentes num recipiente coberto. Se o frango for feito antes dos vegetais, você pode fazer a mesma coisa.
receitas Dicas e sugestões
Como isto deve ser armazenado? Isto deve ser armazenado em um recipiente hermético no frigorífico. Você pode separar o frango dos vegetais ao armazená-los ou mantê-los juntos.
Isto pode ser feito antes do tempo? A preparação já é super rápida, mas se você ainda quiser chegar antes do tempo, y ou pode temperar o frango e os legumes, e mantê-los nos sacos de ziploc até estar pronto para os colocar na assadeira e cozinhar mais tarde!
Você pode fazer esta receita com o rancho líquido em vez da mistura seca? Se você não está usando a mistura seca, você provavelmente vai precisar de mais do rancho líquido para obter o mesmo sabor. A marinada seria mais uma marinada, e poderia cozinhar um pouco diferente, por isso, observe-a atentamente no forno. Considere também adicionar mais parmesão para compensar o sabor mais fraco.
Mais Bem Servido Quente
Este prato é servido mais quente, por isso usamos um Glad® Press’n Seal para manter este prato quente até estar pronto para servir. O Press’n Seal não só é útil para manter a comida fresca e quente, como também pode ser utilizado para o servir:
- Cobrir uma superfície com produto para proteger o balcão quando se trabalha com carne crua
- Cubra a mesa das crianças com o produto para uma limpeza fácil
GENIUS, certo? Eu até o usei para cobrir meu tablet quando estava fazendo esta receita para criar uma tela de receitas instantânea e à prova de salpicos! O Press n’ Seal realmente teve tantos usos e certamente vem a calhar quando se cozinha e assa para as férias.
Estou a pensar fazer receitas deliciosas no menor número possível de panelas! Este Ranch Chicken é ótimo o ano todo, mas eu amo especialmente por alimentar multidões em torno das férias. É simples, requer pouco trabalho, e pode ser personalizado com base nos vegetais que você mais gosta. VALE!
Para mais receitas de frango assado deliciosas, experimente:
- Asas de Búfalo Assadas
- Frango Cheddar Crispy
- Dedos de Frango
- Frango Pesto Assado
Servir com estes lados:
- Batata Au Gratinado
- Salada de Espargos
Ingredientes
- 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
- 2 TB de queijo parmesão ralado
- 1 TB de óleo vegetal
- 3 TB Hidden Valley® Ranch Dip Mix
- 3 peitos de frango sem osso e sem pele
- Óleo vegetal de 3 TB
- sal e pimenta q.b.
- 1 chávena de cenouras para bebé
- sal e pimenta q.b. (a gosto)
- 2 TB Hidden Valley® Ranch Dip Mix
- 2 chávenas de batatas vermelhas bebé cortadas pela metade
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350.
- Prepare os legumes colocando-os num saco de galões. Adicione óleo, queijo parmesão, mistura de Rancho Hidden Valley, sal e pimenta. Agite até que os vegetais estejam bem revestidos.
- Coloque os legumes numa frigideira forrada ou untada com gordura, certificando-se de que há espaço no meio para o frango.
- Prepare o frango colocando num saco de galão, adicione óleo, queijo parmesão, mistura do Rancho Hidden Valley, sal e pimenta. Agite até que o frango esteja bem coberto.
- Adicione o frango à panela e asse por 35 - 40 minutos (ou até que o termômetro da carne indique 170 graus). Sirva quente, e DESFRUTE!
