Molho de morango doce e suave para todas as suas necessidades de cobertura de sobremesa! É perfeito para sorvetes, bolos, iogurtes e muito mais!
A única coisa que torna as sobremesas melhores do que já são é um pouco de SAUCE e toppings! Especialmente se você estiver fazendo uma barra de sorvete, você definitivamente vai querer um pouco de molho de chocolate caseiro, molho de chocolate branco, ou este molho de morango!
Cobertura de fruta caseira
O que é melhor do que uma tigela de gelado? Uma tigela de gelado com molho de morango caseiro em cima! TÃO BOM. Esta cobertura é obrigatória quando se está a comer gelado – especialmente baunilha! Uma sobremesa perfeita para comer numa noite quente de verão no seu quintal.
Esta cobertura de morangos é a quantidade certa de doce e torta. Não é avassaladora, mas dá um grande sabor a morango ao que quer que seja que esteja a ser adicionado.
Sim, podes comprar isto na loja, mas não consegues vencer o caseiro. Além disso, esta receita é mais do que simples!
Como Fazer Molho de Morango
CHOP & CALOR. Comece por cortar um litro de morangos. Combine os morangos, o açúcar e a baunilha numa caçarola. Cozinhe tudo junto em fogo médio-alto. Mexa a mistura de vez em quando durante cerca de 15 minutos. Você quer que o suco se forme e o molho engrosse um pouco.
PUREE. Retire o molho de morango do calor. Faça puré sobre ½ do molho e depois misture de volta com os morangos restantes.
ARMAZENAGEM. Mantenha o molho refrigerado até à hora de servir. Certifique-se de guardá-lo em um recipiente hermético. Eu gosto de usar frascos de pedreiro com uma tampa apertada para guardar o nosso!
Pode ser feito à frente? Faça isso antes do tempo e guarde-o na geladeira para as próximas festas de verão! Vai ficar na geladeira por 3-5 dias. Você também pode mantê-lo em um recipiente seguro para freezer por 6-8 meses e usá-lo sempre que estiver pronto.
Para que usar o Molho?
As possibilidades são basicamente infinitas para este delicioso molho de morango caseiro. Consigo pensar em tantas coisas para o servir. Aqui estão algumas ideias:
- gelado de baunilha (qualquer sabor de gelado serve!)
- bolo e bolos
- panquecas
- waffles
- iogurte perfeito
- milkshakes
- torrada francesa
Diga-nos o que gosta de servir, e nós podemos adicioná-lo à lista!
Esperamos que goste desta receita. Você também pode querer experimentar o nosso molho de chocolate quente, que é igualmente bom!
Para mais sobremesas de morango, confira:
- Cupcakes de Morango Fresco
- Salsa de Morango
- Aveia de Morango Smoothie
- Sem Bolo de Morangos
Ingredientes
- 1 pinta de morangos (picados)
- 1/3 chávena de açúcar
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Instruções
- Combine morangos picados, açúcar e baunilha em uma panela de molho. Cozinhe em fogo médio-alto, mexendo ocasionalmente durante cerca de 15 minutos até que os sucos se formem e o molho engrosse.
- Retire do lume e faça um puré cerca de 1/2 do molho, depois misture de volta com os morangos restantes. Manter refrigerado até à hora de servir.
