Esta receita fácil de iogurte grego é feita com apenas 3 ingredientes e faz com que comer frutas mergulhadas com maçãs, morangos e mais pareça uma festa.
Receita de Molho de Frutas Saudável
Depois das aulas ou nos encontros de fim-de-semana, a minha filha e as amigas estavam sempre atentas a qualquer oportunidade de comer um lanche. Como mãe, você sabe que eu desejava que o lanche fosse saudável. Então, em vez de puxar uma caixa disto ou de um saco daquilo, uma travessa de mordidas para petiscar tornou-se o seu prato favorito.
As raparigas chamavam-lhes bandejas de cachorros. Eu chamei-lhes paz de espírito. Sabendo que estas crianças estavam comendo bem para elas, os lanches tornavam muito mais fácil dar-lhes uma chicotada por capricho. Fácil é o nome deste jogo.
Este prato de pupu tem frutas de todas as cores e com uma peça central de iogurte doce e saudável. É óptimo para servir numa travessa ao pequeno-almoço ou ao brunch, ou para levar a uma marmelada com espetos de fruta.
Com apenas três ingredientes para baterem juntos, não vais perder tempo a fazê-lo tu mesmo.
O que há no molho de iogurte?
A maioria das receitas de molho de frutas que vejo são feitas com queijo creme, creme de marshmallow, ou o material falso que compõe a cobertura de chantilly.
Eu gosto de uma lista de ingredientes mais natural e mais saudável. Esta é curta e doce:
- Iogurte grego com sabor de baunilha. Escolha um iogurte de alta qualidade feito com leite de verdade. Eu uso gordura inteira porque é mais cremoso, mas fique à vontade para usar com pouca gordura, se preferir.
- Querida. Ao contrário do açúcar granulado ou mascavado, o mel bate no iogurte grego com facilidade.
- Especiaria de torta de abóbora. Eu adoro usar tempero de torta de abóbora em quase tudo o que pede canela ou noz-moscada. Eu sou um exagerado dessa maneira. Se preferir, substitua canela ou noz-moscada, ou uma combinação de ambas, em vez disso.
Como Fazer Molho de Frutas
Não há muito levantamento pesado ou força muscular necessária para fazer este fácil mergulho de fruta. Simplesmente combine todos os ingredientes numa tigela, depois bata até ficar cremoso e combinado.
Faça este iogurte mergulhar antes do tempo e arrefecer antes de servir, ou vá em frente e sirva-o imediatamente. O molho de frutas permanecerá coberto na geladeira por até uma semana, ou até a data de validade no recipiente do iogurte.
Quanto tempo dura o mergulho da fruta?
Este molho de fruta desaparece rapidamente na minha casa, mas tenho a certeza que duraria até uma semana no frigorífico. É só iogurte, mel e especiarias, afinal de contas.
Posso duplicar esta receita?
Muito facilmente! Se você vai servir isso para uma multidão, duplique ou até mesmo triplique a quantidade de iogurte que você faz e mantenha parte dela reservada na geladeira. Dessa forma, você pode reabastecer a tigela com molho de frutas frias à medida que elas são comidas.
O que servir com a Fruit Dip
Naturalmente, qualquer variedade de fruta terá um sabor delicioso com este doce molho de iogurte, como por exemplo:
- maçãs
- nectarinas
- pêssegos
- ameixas
- kiwi
- cerejas
- uvas
- mirtilos, morangos, framboesas, etc.
- cantaloupe
- melancia
Outras ideias para servir na sua travessa saudável para mergulhar cachorros de fruta são
- bolachas de graham
- biscoitos variados
- pretzels
- pipoca
- nozes
E se você gosta de dar um mergulho, experimente este add-in de realçadores de sabor:
- raspa de laranja, lima ou limão (evite adicionar sumo que o torne demasiado escorregadio)
- nozes picadas
- raspas de chocolate
Dicas para fazer molho de iogurte de frutas
Eu só fiz esta receita de iogurte com iogurte grego de baunilha, mas aposto que você poderia usar qualquer sabor que você gostaria. Qualquer coisa doce ou frutada funcionaria bem neste fácil molho de fruta.
Sinta-se à vontade para dar um toque de especiarias a este molho de fruta saudável para satisfazer os seus gostos. Encontrei 1 colher de chá de torta de abóbora por xícara de iogurte para ser perfeito para nós, mas acrescente mais ou menos, se desejar.
Para uma aparência mais bonita, eu gosto de girar um pouco mais de mel em cima do molho de frutas. Parece assim durante aproximadamente 1 segundo antes da minha filha mergulhar nela, mas é um toque agradável.
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Ingredientes
- 2 colheres de sopa de mel
- 1 chávena de iogurte grego com sabor a baunilha
- 1 colher de chá de tempero de torta de abóbora
Instruções
- Adicione todos os ingredientes a uma tigela e bata junto. Sirva com fruta ou bolachas de graham.
