Receita do cocktail Paloma. Este refrescante cocktail é feito com uma mistura de tequila, lima fresca e sumos de toranja. Sirva sobre as pedras para um delicioso e doce sabor a citrinos!
Receita do cocktail Paloma. Este refrescante coquetel é feito com uma mistura de tequila, lima fresca e sucos de toranja. Sirva sobre as rochas para um delicioso e doce sabor cítrico!
O que é um Paloma?
O paloma é também o bebida de coquetel mexicana muito popular . Muito semelhante a uma margarita. O paloma é feito com uma mistura de sucos de toranja e lima, misturados com tequila. Esta bebida pode ser preparada com uma mistura simples de tequila e refrigerante de toranja, porém, o método nesta receita particular é usar sucos frescos misturados com um xarope simples e um club soda para carbonatação.
Como fazer um Paloma:
Minha preferência para fazer um Paloma é usar sucos frescos em vez de refrigerantes de toranja carbonatados. Muitas receitas vão chamar Jarritos de toranja, ou outras marcas de refrigerante de toranja.
Eu adoro usar sumo verdadeiro! Embora para poupar tempo, muitas vezes vou usar o Simply Grapefruit juice também.
- Preparar um xarope simples . Como estamos usando sucos de frutas de verdade e não um refrigerante com adoçante artificial já adicionado, precisaremos adicionar nosso próprio adoçante. Xarope simples ou agave são ótimas opções. Para fazer a sua própria calda simples basta aquecer água no microondas ou no fogão e adicionar uma quantidade igual de açúcar, mexendo até que se dissolva completamente e pareça clara.
- Combine o sumo de toranja e o sumo de lima.
- Adicionar na tequila e no xarope simples …mexam juntos.
- Completar com refrigerante de clube para uma maravilhosa efervescência carbonatada.
- Sirva esta bebida sobre gelo .
Qual é a melhor tequila para um Paloma?
Eu sou um grande fã de usar um tequila branca com palomas. O sabor mais fresco da tequila blanco combina muito bem com o refresco crocante do suco de toranja.
Mas honestamente, você pode usar o tipo que preferir, ou ter à mão.
Como servir um paloma:
- Palomas são servidos num copo sobre gelo. Ao contrário da sua contraparte, a margarita, que pode ser com gelo ou misturada, este coquetel é tradicionalmente servido apenas sobre gelo.
- A salga do aro é opcional Embora, mais uma vez, como esta bebida é muito semelhante às margaritas, ela será normalmente servida com sal.
- Guarneça este cocktail com uma cunha de toranja e lima para torná-lo não só completo, mas bonito!
Você também pode substituir nesta receita o suco de toranja fresco e o xarope simples.
Mais receitas de coquetel que você pode desfrutar:
- Clássica Margarita
- Mojito
- Como fazer Margaritas usando fruta de verdade
Ingredientes
- 2 onças de refrigerante club soda
- .5 onças de suco de toranja fresco
- 2 onças de tequila
- raspa 1 lima
- ¼ xícara de água ((se não usar suco de limão use ½ xícara de água))
- ½ chávena de açúcar
- ¼ xícara de açúcar
- ¼ copo de suco de lima (opcional - você pode fazer xarope simples sem a lima)
- .5 onça de suco de limão fresco
- 1 colher de sopa de xarope simples
Instruções
- Para preparar a calda simples deitar o sumo de lima e a água numa pequena panela. Aquecer em lume médio até ferver. Adicione o açúcar e mexa até dissolver. Retire do lume e deixe arrefecer.
- Para fazer o açúcar de lima despeje o açúcar num prato pequeno (mais fácil de mergulhar o bordo dos copos) e adicione a raspa de lima. Misturar com os dedos até que toda a raspa seja combinada com o açúcar. Esfregue uma fatia ou toranja ou lima na borda do copo e pressione para baixo no açúcar de lima. Reserve os copos.
- Num agitador ou num copo grande, combine a tequila, sumo de lima, sumo de toranja e xarope simples. Agite ou mexa para combinar.
- Verta gelo sobre os copos com o açúcar de lima.
- Topo com refrigerante de clube. Mexa para combinar. Guarneça com fatias adicionais de lima ou toranja.
