Este suave e delicioso Pão de Abóbora é recheado com um amanteigado e cheio com os sabores do Outono que todos conhecemos e adoramos!
Este saboroso pão de abóbora vai encher a sua casa com aqueles aromas deliciosos de queda e sabores de queda imperdíveis! Para mais abóboras experimente o Pumpkin Beignets, o Pumpkin Milkshake, e o Pumpkin Custard.
pão de abóbora com cobertura de estreptococos
Se você ama Abóbora e ama Pão, então você definitivamente vai querer experimentar esta próxima receita.
Acho que vale a pena fazer pelo cheiro sozinho! Perfumes como o de pão de abóbora mantêm a tua casa a cheirar a “falhanço”.
O streusel em cima deste pão é a melhor parte! Acrescenta aquele sabor amanteigado, açucarado e canela que realça a bondade do pão!
Sinta-se livre para modificá-lo como quiser com menos ou mais nozes. Acho que também me sentiria bem com as nozes, já que os meus filhos não são grandes fãs. Você pode modificá-lo a seu gosto também.
Fazer pão de abóbora
PREP. Pré-aqueça o forno a 350 graus. Pulverizar as panelas de pão de forma com spray de cozedura antiaderente; reservar.
INGREDIENTES SECOS. Numa tigela grande, misture farinha, bicarbonato de sódio, sal, canela, gengibre, noz-moscada e cravo-da-índia; reserve.
INGREDIENTES MOLHADOS. Numa tigela grande, ou no misturador, combine óleo e molho de maçã. Mexa em açúcares até combinar, adicione os ovos um de cada vez, misturando entre cada ovo. Mexa a abóbora até que se combine. Acrescente água. Polvilhe metade da mistura de farinha sobre os ingredientes molhados e misture até misturar. Adicione a mistura de farinha restante, e misture até misturar.
Despeje a massa uniformemente entre as panelas preparadas e reserve.
Cobertura Struesel
INGREDIENTES SECOS. Em uma tigela, bata o açúcar, a farinha e a canela até combinar. Mexa as nozes.
INGREDIENTES MOLHADOS. Agite manteiga derretida sobre a mistura e mexa com uma colher até que sua mistura seja como areia úmida grumosa, não deixe grumos. Salpique com o streusel por cima de cada massa de pão e cubra completamente.
BAKE. Cozer mini pães durante 20 minutos, três de cada vez em uma assadeira com aro. Rode as formas, da frente para trás, e asse por mais 20 a 22 minutos, até que um palito saia limpo. Se fizer pães grandes, assar em uma assadeira com nervuras por 25 minutos. Rode as formas, da frente para trás, e asse por mais 25 a 27 minutos.
SERVIR. Deixe arrefecer pelo menos 15 minutos antes de servir.
Dicas + Variações
Para fazer muffins assá-los a 375°F durante 18-22 minutos ou até que um palito saia limpo. Você também pode experimentar esta receita para Muffins de abóbora streusel da Biscoff
Faça este pão de forma leve e fofo ao aerá-lo. Queres bater-lhe para lhe dar mais ar. Bata todo o ar nele antes de adicionar a farinha. Uma vez que a farinha foi adicionada, você não quer bater em demasia ou então você vai torná-la dura e não tão mole.
Nós gostamos de poder medir todas as nossas especiarias específicas, mas se tudo o que você tem é o mistura de tempero para torta de abóbora então isso deve funcionar muito bem. Comece com uma colher de chá e se precisar de adicionar mais, sinta-se livre para isso!
Eu gosto de usar uma panela de metal de cor clara e simplesmente pulverizá-lo com um spray antiaderente . Se você está realmente preocupado com o pão grudado, então eu recomendo pulverizá-los e depois colocar uma colher cheia de farinha na panela e agitá-la até que todas as bordas e cantos das panelas estejam revestidos. Descarte o excesso.
CONTINUADO…
Nós gostamos de usar puré de abóbora em vez de recheio de tarte porque tem uma textura mais espessa. O puré de abóbora é mais espesso e tem um sabor muito concentrado de abóbora sem outros ingredientes adicionados.
Para a cobertura de estreptococos, w e optou por derreter a manteiga porque cria uma mistura mais homogênea de farinha e manteiga. Você poderia usar manteiga fria e criar uma textura de streusel mais escamosa se isso for mais do que você prefere.
Adoro a deliciosa cobertura de streusel nesta receita de pão de abóbora. Se você quiser ainda mais sabor, você pode facilmente fazer ajustes para mudá-lo um pouco. Aqui estão algumas variações:
- Adicione mini pedaços de chocolate para o batedor
- Substitua metade da manteiga por queijo cremoso para a cobertura de estreptococos.
- Use pecans no lugar das nozes
- Aromatize com creme de queijo ou creme de baunilha
Informações de Armazenamento
ARMAZENAGEM em um recipiente hermético à temperatura ambiente. Para um armazenamento mais prolongado, embrulhe o pão em película plástica e novamente com folha de alumínio.
FREEZE em um recipiente hermético por até 3 meses.
Para mais deliciosos pães rápidos :
- Pão de Banana Bisquick
- Pão de mirtilo
- Pão de Abobrinha de Limão
- Pão de Laranja Cranberry
Ingredientes
- 2/3 copo de água
- 1 colher de chá de canela
- 4 ovos
- 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo
- 1/2 colher de chá de cravinho moído
- 1/2 xícara de chá de óleo vegetal
- 1/2 xícara de farinha para todos os fins
- puré de abóbora de 15 oz
- 1 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de nozes ((opcional))
- 2 colheres de chá de canela
- 1/4 copo de manteiga sem sal (derretida)
- 1 colher de chá de sal
- 3 1/2 chávenas de farinha para todos os fins
- 1/2 colher de chá de gengibre
- 1 colher de chá de noz-moscada
- 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo (embalado)
- 1/2 xícara de chá de molho de maçã
- 2 colheres de sopa de bicarbonato de sódio
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350 graus. Pulverizar as panelas de pão de forma com spray de cozedura antiaderente; reservar.
- Numa tigela grande, misture farinha, bicarbonato de sódio, sal, canela, gengibre, noz-moscada e cravo-da-índia; reserve.
- Numa tigela grande, ou no misturador, combine óleo e molho de maçã. Mexa em açúcares até combinar, adicione os ovos um de cada vez, misturando entre cada ovo. Mexa a abóbora até que se combine. Acrescente água. Polvilhe metade da mistura de farinha sobre os ingredientes molhados e misture até misturar. Adicione a mistura de farinha restante, e misture até combinar. Despeje a massa uniformemente entre as panelas preparadas e reserve.
- Para o streusel, Numa tigela, bata o açúcar, a farinha e a canela até combinar. Mexa as nozes. Agite a manteiga derretida sobre a mistura e mexa com uma colher até que sua mistura seja como areia úmida grumosa, não deixe grumos.
- Polvilhe o streusel sobre a parte superior de cada massa de pão e cubra completamente.
- Cozer mini pães durante 20 minutos, três de cada vez em uma assadeira com aro. Rode as formas, da frente para trás, e asse por mais 20 a 22 minutos, até que um palito saia limpo. Se fizer pães grandes, assar em uma assadeira com nervuras por 25 minutos. Rode as formas, da frente para trás, e asse por mais 25 a 27 minutos. Deixe esfriar pelo menos 15 minutos antes de servir.
