Parfaits de Bolo de Sujeira
Os Parfaits Dirt Cake são como um clássico bolo de terra, mas em porções individuais feitas de camadas alternadas de Oreos esmagados e um leve recheio de creme.
Dirt Cake é uma sobremesa de família favorita, mas esta versão parfait é ainda melhor para servir em festas! Eles combinam bem com outras sobremesas individuais como Pretzel Rods ou Vanilla Cupcakes para uma mesa de sobremesas espalhadas.
Bolos de Sujeira Individual
Olá, sou eu – a Lily! CONTINUA!
Uma das nossas guloseimas favoritas é o Dirt Cake. A minha mãe e eu achamos que seria divertido fazer uma versão parfait dele. Tem todos os mesmos ingredientes que o bolo de sujidade normal, mas está em camadas num frasco em vez de uma grande frigideira.
Acho que esta é uma forma divertida de servir a sobremesa para festas. Assim cada um pode ter o seu próprio bolo de terra pessoal!
Por falar em festas, nós realmente fizemos uma versão cor-de-rosa destes parfaits de bolo de terra para que pudessem ser usados para uma festa de São Valentim. Você poderia fazê-los de qualquer cor para qualquer ocasião!
Como fazê-los
OREOS. Comece por esmagar o Oreos. Eu uso um processador de alimentos para esmagar os biscoitos, mas você também pode colocá-los em um saco ziplock e enrolá-los com um rolo de pino até que fiquem finamente esmagados. Não retire o centro das natas antes de as esmagar.
CREAM. Misturar queijo creme, manteiga e açúcar em pó com misturador numa tigela média. Dobre em chantilly fresco até que esteja bem misturado. Em uma tigela separada, misture a mistura de pudim e leite com um batedor. Uma vez bem combinado, adicione o pudim à mistura de creme de queijo.
LAYER. Coloque algumas colheres de sopa de migalhas de Oreo no seu recipiente à sua escolha. Adicione um pouco da mistura cremosa, e mais algumas colheres de sopa de migalhas de Oreo. Adicione mais um pouco da mistura cremosa e polvilhe com mais algumas migalhas. Encha com um Oreo inteiro em cima.
*Note: Usamos potes pequenos porque achamos que ficariam muito bonitos, mas se servir para crianças pequenas, sugiro usar copos de plástico transparente. Com frascos, você pode fazer cerca de 6-7 parfaits. Usando os copos de plástico menores, você poderá fazer mais.
SERVIR. Refrigerar até estar pronto para servir, e servir fresco.
Recipe Tips:
- Adicione a mistura cremosa a um saco de galão e corte o canto para que vá para o frasco mais facilmente.
- Para tirar quaisquer bolhas da mistura de creme, bata o fundo do frasco num pano de lavagem em cima da mesa.
- Certifique-se que compra a mistura para pudim INSTANTÂNEO e não o pudim que precisa para cozinhar.
- O leite integral faz um pudim mais cremoso
- É super importante que a manteiga e o queijo cremoso sejam macios para que se misturem bem com os outros ingredientes.
Fazendo Adiantamento & Armazenamento
Faça isto na noite anterior e cubra os copos individuais com filme plástico ou papel alumínio e guarde-os no frigorífico até estarem prontos a servir. Você também pode preparar os Oreos e o pudim e guardar separadamente até que esteja pronto para montar no dia em que será servido.
Os parfaits de terra de Oreo durarão vários dias. ARMAZENADO no frigorífico, mas os Oreos podem começar a ficar um pouco ensopados depois das primeiras 24 horas.
Para FREEZE selar as porções individuais com tampas e armazená-las no congelador por até 2 semanas. Servir congelado ou deixá-los descongelar por algumas horas no frigorífico antes de servir.
Parfaits de Bolo de Sujeira Festivais
Fizemos uma versão dos namorados adicionando corante alimentar rosa à mistura de creme, e complementando as ninharias com polvilhados temáticos dos namorados.
Você poderia facilmente trocar esta receita para qualquer feriado ou ocasião, usando qualquer cor ou cobertura festiva!
Para mais parfaits, tente:
- Pudim de Abóbora Parfaits
- Gafanhoto Perfeito
- Paraíso Perfeito
- Granola Parfait
Ingredientes
- 1/2 xícara de chá de açúcar em pó
- 1/4 de chávena de manteiga (amolecida)
- Chicote fresco de 8 oz
- Oreos de 2 mangas
- minérios extra para guarnição
- 1 caixa de mistura instantânea de pudim de chocolate branco (ou baunilha)
- Queijo creme de 4 oz (amaciado)
- 1 1/2 chávena de leite
Instruções
- Comece por esmagar o Oreos. Eu pus o meu no meu processador de comida e misturei até ficarem migalhas. Ponha de lado.
- Misturar queijo creme, manteiga e açúcar em pó com misturador numa tigela média. Dobre em chantilly fresco até que esteja bem misturado. Em uma tigela separada, misture a mistura de pudim e leite com um batedor. Uma vez bem combinado, adicione o pudim à mistura de creme de queijo.
- Coloque algumas colheres de sopa de migalhas de oreo no seu copo ou frasco pequeno. Adicione um pouco da mistura cremosa (eu faço isso adicionando a mistura cremosa a um saco de galão e cortando o canto para que vá para o frasco mais facilmente). Bata num pano de lavagem em cima da mesa para tirar todas as bolhas. Adicione mais algumas colheres de sopa de migalhas de oreo. Encha com mais um pouco de creme e polvilhe com mais algumas migalhas. Encha com um Oreo inteiro em cima.
- Refrigerar até estar pronto para servir.
