Patty de hortelã-pimenta caseira

Estes Patties de hortelã-pimenta são tão fáceis de fazer em casa. Apenas 5 ingredientes são necessários. Estas pastilhas cremosas de hortelã-pimenta são mergulhadas em chocolate sedoso. O presente de Natal perfeito que todos vão adorar!

Tudo sobre estas pastilhas de hortelã-pimenta…

Estas pequenas guloseimas de chocolate com hortelã-pimenta simplesmente gritam Natal! Recheio cremoso e fresco de hortelã-pimenta rodeado de chocolate. Estes biscoitos caseiros de hortelã-pimenta são tão fáceis de fazer que você ficará maravilhado!

• Apenas 5 ingredientes: Além disso, eles são ingredientes que você já pode ter à mão!
• Fácil de fazer: quando se trata de doces, fazer isto é o mais fácil possível. Se estiver à altura de um desafio, pode sempre temperar o seu chocolate para os manter estáveis à temperatura ambiente e para enviar ou presentear os seus amigos.
• Veste-os: quer torná-los bonitos para qualquer feriado? Basta adicionar algumas borrifadelas coloridas à parte de cima antes dos conjuntos de chocolate.

Ingredientes necessários:

Notas sobre alguns ingredientes:

• Leite Condensado adoçado: este leite enlatado é grosso e doce e é o que vai manter a massa unida. Se for necessária uma opção sem laticínios, o leite condensado de coco em lata funciona maravilhosamente e não há um sabor de coco.
• Extracto de hortelã-pimenta: encontrado em corredores de cozedura com outros extratos, isso dá o sabor da hortelã-pimenta para as patés internas.
• Petróleo: um pouco de óleo ajuda o chocolate a derreter bem e suavemente. O óleo de coco derretido é uma ótima opção, mas você pode usar qualquer óleo que tenha em mãos, evite o azeite de oliva extra virgem devido ao sabor avassalador.

Como fazer (passo-a-passo):

• Passo 1: Misture o recheio de hortelã-pimenta Combine o leite condensado adoçado, o extrato de hortelã-pimenta e o açúcar em pó. Isto é fácil quando se usa uma batedeira manual. O resultado final é uma massa espessa como consistência.
• Passo 2: Estenda a massa a uma espessura de 1/4 de polegada. Se necessário, polvilhe uma pequena quantidade de açúcar em pó para evitar a aderência. Um pequeno cortador redondo de 1 polegada fará o tamanho perfeito. Ou se você não tiver um, uma pequena xícara de remédio também funciona. Depois de cortar, coloque as rodelas em uma assadeira forrada com cera e coloque no refrigerador por 30 minutos.

• Passo 3 & 4: Derreta o chocolate . Pique o chocolate e junte a uma tigela de segurança térmica. Despeje o óleo por cima e mexa. Derreta o chocolate no microondas durante 20 segundos e mexa no meio ou utilize uma tigela dupla, colocando a sua tigela com segurança térmica sobre uma panela de água a ferver e mexa enquanto o chocolate derrete.

• Etapa 5: Mergulhe os biscoitos de hortelã-pimenta gelada no chocolate derretido. para os revestir completamente. Utilizando um garfo, bata na borda da tigela e raspe o fundo para remover o máximo de chocolate em excesso que puder.
• Passo 6: Colocar sobre papel de cera revestido de folha de cozedura Depois, coloque os doces revestidos de chocolate na geladeira por pelo menos 30 minutos para esfriar e deixe o chocolate endurecer. Estes terão de ser guardados na geladeira.

Dicas de especialistas:

• Temperamento de Chocolate: Como não estamos a temperar o chocolate nesta receita em particular, estes doces terão de ser guardados na geladeira. Armazenando-os à temperatura ambiente, eles amolecerão demais. Para informações sobre a têmpera do chocolate, consulte este artigo.
• Sprinkles: trocar os salpicos, se desejar, para torná-los bonitos. Certifique-se de que as polvilhas são adicionadas enquanto o chocolate ainda está molhado, antes de definir.
• Temperatura: os biscoitos precisam de ser arrefecidos antes de mergulharem no chocolate quente, caso contrário, amolecerão demasiado. Certifique-se também de deixar o chocolate esfriar depois de derreter para evitar que a temperatura mais alta derreta as camadas.

FAQ’s:

Mais receitas de sobremesas de Natal:

• Trufas de hortelã-pimenta
• Bunuelos
• Pudim Clássico de Arroz
• Pudim de Pão Clássico

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Patty de hortelã-pimenta caseira

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Apenas 5 ingredientes são necessários para fazer estas pastilhas caseiras de hortelã-pimenta! Recheio fresco e cremoso de hortelã-pimenta rodeado de chocolate suave. Estes são os melhores ingredientes para o Natal.

Tempo de preparação

20 min.

Tempo de cozedura

Tempo total

80 min.

Ingredientes

• 8 onças de chocolate preto (picado)
• ½ chávena de leite condensado adoçado
• 2 colheres de chá de óleo
• 3 chávenas de açúcar em pó
• 1½ tsp extrato de hortelã-pimenta

Instruções

• Em uma tigela de tamanho médio, misture o leite condensado adocicado, o extrato de hortelã-pimenta e o açúcar em pó até formar uma massa espessa.
• Polvilhe um pouco de açúcar em pó sobre uma superfície de trabalho limpa e plana e coloque a massa de hortelã-pimenta sobre o açúcar. Usando um rolo de rolo, estenda a massa até cerca de 1/4 de polegada de espessura.
• Usando um copo de medicamento ou outro objecto redondo, corte círculos de 1 polegada da massa. Colocar sobre uma folha de cozedura coberta de papel de cera.
• Coloque as pastilhas de hortelã-pimenta na geladeira para deixar esfriar por cerca de 30 minutos.
• Coloque o chocolate em uma tigela de segurança térmica. Adicione o óleo. Aqueça o chocolate no microondas em intervalos de 15 segundos até o chocolate estar totalmente derretido. Mexa até ficar macio.
• Usando um garfo, mergulhe as pastilhas de hortelã-pimenta no chocolate derretido e volte a colocar na folha de cozedura coberta de papel de cera.
• Uma vez revestidas todas as pastilhas, coloque a bandeja de volta na geladeira e deixe o chocolate assentar por mais 30 minutos.
• Guarde as pastilhas de hortelã-pimenta na geladeira até estarem prontas para serem servidas! Aproveite!

Composição

Calorias: 67kcal Açúcar: 10g Sódio: 5mg Gordura: 2g Gordura saturada: 1g Carboidratos: 11g Fibra: 1g Proteína: 1g Colesterol: 1mg Tamanho da porção: 1 porção

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