Esta deliciosa Pizza Caprese Flatbread é recheada com mozzarella, tomate, manjericão e coberta com um esmalte balsâmico. É rápido e fácil de fazer, e tem o mesmo sabor da receita da Disney World!!
Posso dizer-te agora que se adoras os sabores das Saladas Caprese, então vais adorar esta Pizza de Pão Plano Caprese. Já agora, experimenta a nossa Caprese Kabobs ou Caprese Pesto Pasta Salada.
Um imitador da Disney World
Esta é uma receita de imitação de uma Pizza Flatbread Caprese. Vem da Pinocchio Village Haus’ no Magic Kingdom na Disney World. A primeira vez que fomos à Disney World e experimentámos esta receita, apaixonámo-nos instantaneamente por ela. Eu gostei tanto que tirei uma foto e sabia que queria experimentar uma versão imitadora para tê-la em casa.
Estou feliz em informar que não só a receita da Disney SUPER foi fácil de duplicar, como também teve o mesmo sabor!! Até o meu marido, que não é um grande fã de esmalte balsâmico, achou que era muito bom e pediu-me para adicioná-lo à rotação da refeição. 😉
O que é biscoito plano ? Pão plano é basicamente pão sem fermento ou outro agente fermentador. Naan, tortilhas, piadina são todos os tipos de pães planos. Os pães planos podem ser usados de todos os tipos de maneiras. Pode ser usado para mergulhar em molhos e sopas, para sanduíches e, neste caso, PIZZA!
Ao contrário da crosta de pizza normal que se eleva com levedura, este pão plano permanece fino e estaladiço quando cozido. Além disso, devido à falta de fermento, a pizza flatbread leva menos tempo para ser preparada e cozida.
Como Fazer Pão Plano Caprese
A quantidade de cada ingrediente varia de acordo com o número/muito que você está fazendo. Nós compramos um pacote de 4 pães de forma plana na loja e até trocamos os ingredientes com base em quem estava comendo (meu marido gosta de muito pouco molho de pizza e muito queijo; eu gosto de uma quantidade decente de molho e não tanto queijo). 😉
PREP. Comece por pré-aquecer o seu forno a 400.
TOPPINGS. Adicione molho de pizza ao seu pão de forma (por muito que goste). Corte os seus tomates em fatias e adicione 6 a cada pão de forma. Polvilhe com queijo mozzarella.
BAKE. Asse por 11-14 minutos ou até que o queijo esteja borbulhando.
SERVIR. Topo com uma chuviscada de esmalte balsâmico e manjericão. Desfrute do calor!
Glaze Balsâmico : O mais provável é encontrar esmaltes balsâmicos perto da secção de vinagre da mercearia. Você também pode fazer o seu próprio seguindo estes passos:
- Em uma panela em fogo médio, misture o vinagre balsâmico e o açúcar mascavo (4 partes de vinagre para 1 parte de açúcar). Aqueça até que o açúcar se dissolva.
- Deixe ferver, reduza o calor e deixe ferver durante cerca de 20 minutos, até que a mistura reduza para metade.
Variações, Fazendo Adiantamento, + Armazenamento
Alterne a receita com qualquer uma destas variações:
- Para uma crosta mais crocante, ou se você estiver usando massa caseira, assar sem tampa por 4-5 minutos, adicionar coberturas e assar durante o tempo restante e até que o queijo derreta.
- Adiciona alho: Eu adoro crosta com sabor a alho. Basta descascar e esmagar um dente de alho. Use o dente cru aberto para esfregar todo o pão liso e depois adicione a cobertura.
- Em vez de tomates fatiados debaixo do queijo, use tomates cereja de cores diferentes. Corte-os ao meio e coloque-os cortados lateralmente em cima do queijo e depois asse.
Vá em frente: Devido aos tomates frescos não sugiro montar a pizza e congelá-la para ser assada mais tarde. Você pode comprar/fazer os pães planos antes do tempo e mantê-los embrulhados no congelador por 2-3 meses. Descongelar, cobrir e assar.
Armazenamento: Guarde os restos de pizza de pão plano num recipiente hermético no frigorífico durante 1-2 dias. Reaqueça no forno ou no microondas, ou coma fria!
Para mais receitas de imitadores da Disney, confira:
- Espetos de Espargos Embrulhados em Bacon
- Chicotes da Disneyland Dole Whips
- Churros imitadores
- Bolos de Funil caseiros
- Sanduíches Monte Cristo
- Cães de Milho Mergulhados à Mão
- Torta de Maçã Maçãs de Caramelo
Ingredientes
- molho de pizza
- 1 tomate
- Flatbread
- vidro balsâmico
- manjericão
- 1 1/2 chávena de queijo mozzarella
Instruções
- Comece por pré-aquecer o seu forno a 400.
- Adicione molho de pizza ao seu pão de forma (por muito que goste).
- Corte os tomates em fatias e adicione 6 a cada pão de forma. Polvilhe com queijo mozzarella.
- Asse por 11-14 minutos ou até que o queijo esteja borbulhando.
- Topo com uma chuviscada de esmalte balsâmico e manjericão. DESFRUTAR quente.
