Mojito Mocktail
Este refrescante Mojito Mocktail de menta tem todo o sabor e nenhuma das bebidas alcoólicas! Apenas menta fresca, lima, e açúcar (ou agave) e, por cima, com gelo e refrigerante. Você nunca vai sentir falta do rum.
Mojito Mocktail Ingredientes:
- Casa da Moeda. Folhas frias de mentol no fundo.
- Cal. Brilhante e citrusy.
- Açúcar. Ou o seu adoçante de eleição (agave é bom).
- Gelo. Mantenha-o frio!
Como se mistura um Mojito Mocktail?
- Primeiro, confundir a menta e 1 cunha de cal no fundo de um copo (copo de cocktail, bola alta, algo curto e robusto).
- A seguir, junta o açúcar e mais lima. Mastiga-o!
- Finalmente, encha o copo com gelo e, por cima, com água com gás ou com água com gás. Aproveite!
De onde são os Mojitos?
A história é um pouco obscura, mas os Mojitos clássicos (com rum) são de Cuba, provavelmente datando dos anos 1500.
Posso usar um edulcorante diferente do açúcar?
Sim, agave e mel são ambos excelentes. Eles vão mudar ligeiramente o sabor, mas de uma boa maneira!
Preocupado em poupar calorias? Ao seguir a rota do “mocktail” com o seu Mojito (sem rum), você já eliminou cerca de 100 calorias da sua bebida!
O que é que se faz com um lamacento?
Um barman é uma ferramenta do barman usada para esmagar ingredientes como ervas, frutas e especiarias no fundo de um copo antes de misturar uma bebida. Este processo libera sucos, óleos e aromas.
Como é que se confunde a hortelã sem um lamacento?
Se você não tiver um laminador, você pode usar qualquer utensílio de cozinha, como a ponta de uma colher de madeira ou rolo de papel.
Ingredientes
- 1 chávena de cubos de gelo
- 2 colheres de sopa de açúcar granulado (ou a gosto)
- 1/2 copo de refrigerante club soda
- 10 folhas de hortelã frescas (mais para guarnição)
- 1/2 lima (cortada em 4 cunhas, dividida)
Instruções
- Num copo de vidro de resistência média, adicionar folhas de hortelã e 1 cunha de lima. Use um lamaçal para esmagar a hortelã e a lima, libertando os óleos de hortelã e o sumo de lima.
- Adicione mais 2 calços de lima e o açúcar, e volte a mexer para libertar o sumo de lima. Não esticar a mistura.
- Encha o copo quase até ao topo com gelo. Adicione o club soda e mais açúcar a gosto, se desejar. Guarneça com folhas de hortelã e restante cunha de lima.
