Abacate & Salada de alface com molho de semente de papoila

A combinação perfeita de crocante, cremoso, salgado e doce. Uma salada da qual você nunca se cansará! Com verduras estaladiças, abacate cremoso, feta salgado e amêndoas açucaradas doces – esta Salada de abacate e alface vem junto em minutos.

O que devo acrescentar à minha lista de mercearias?

eu combino

1. verdes frios com
2. fatias cremosas de abacate,
3. queijo feta salgado,
4. arandos secos picantes,
5. e amêndoas caseiras com açúcar.
6. Para completar, eu uso o meu curativo favorito da loja – Briannas Poppy Seed.

Agora normalmente – eu não sou fã de curativos de ramo de loja – caseiro é tão fácil e muito melhor…mas este é pura perfeição para mim. Se você quiser ir todo caseiro com esta salada experimente esta receita para este molho.

Como faço as amêndoas?

Fazer amêndoas caseiras com açúcar é mais fácil do que você pensa. Você vai precisar adicionar manteiga, amêndoas e açúcar mascavo a uma pequena frigideira. Aqueça em fogo médio até que as nozes estejam torradas e o açúcar derreta. Transfira as nozes para um prato para esfriar.

Dica profissional: Faça amêndoas antes do tempo e guarde num recipiente hermético para uma salada rápida.

Montagem da Salada

Esta salada pode ser facilmente transformada em uma refeição simplesmente adicionando um pouco de frango fatiado. Ou então, mantenha-a vegetariana e deixe de fora as proteínas. De qualquer forma, vai satisfazer o desejo de salada que o verão traz.

Alface em camadas, arandos secos, abacate, amêndoas e feta. Top com molho de semente de papoila.

Variações da alface

Eu gosto de usar mistura de primavera nesta salada. A combinação de verduras é linda e deliciosa. Mas, ocasionalmente, tenho usado romaine ou folha verde. Se outras alfaces parecerem mais frescas na mercearia – eu vou com isso. Sinta-se à vontade para escolher os greens do seu agrado.

VAMOS SER AMIGOS

Salada de Abacate e Alface com Molho de Sementes de Papoila

5 a partir de 1 votações

A perfeita bondade verde em um prato.

Tempo de preparação

15 min.

Tempo de cozedura

10 min.

Tempo total

25 min.

Ingredientes

• 1 Abacate (fatiado)
• 1/2 xícara de chá de amoras secas
• O curativo de semente de papoila de Brianna
• 1/4 xícara de chá de queijo feta desfiado
• 1/2 xícara de chá de amêndoas fatiadas
• 8 copos Verdes Mistos
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de chá de amêndoas com açúcar (Receita abaixo)

Instruções

Para Amêndoas:

• Combine todos os ingredientes numa frigideira pequena e cozinhe em fogo médio até que a manteiga esteja derretida. Atire para combinar e cozinhe até ficar ligeiramente borbulhante.
• Transferir para uma placa limpa para arrefecer.
• Armazenar em recipiente hermético.

Para a Salada:

• Camadas de verduras, abacate, arandos secos, queijo feta e amêndoas em um prato. Top com molho.

Composição

Tamanho da porção: 2 chávenasCalorias: 239kcal Carboidratos: 25g Proteína: 6g Gordura: 14g Gordura saturada: 3g Colesterol: 15mg Sódio: 153mg Fibra: 3g Açúcar: 17g

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