Salada de Massa de Frango César
Esta salada de massa é tão fácil de fazer e é sempre um sucesso numa festa!
Eu trouxe esta salada de massa para a festa de natação/aniversário do meu irmão há algumas semanas, quando ele estava na cidade. Tudo desapareceu, por isso ou estava delicioso e todos estavam a lutar pelo último macarrão, orrrrr eles estavam todos completamente famintos do festival de natação. Tecnicamente pode ser qualquer um dos dois, mas eu vou com a primeira opção. Aquela em que todos gostavam tanto que lutavam por quem lambia a tigela.
Espera… talvez tenha sido eu quem lambeu a tigela.
A salada de galinha César sempre foi uma das minhas favoritas. Na verdade, acho que foi a primeira salada que gostei de comer quando era criança. Se não era César, era apenas erva daninha verde frondosa a precisar de um galão de molho para a tornar ainda mais comestível. Nos últimos anos expandi meus horizontes de salada, mas ainda volto ao velho e clássico César. É um clássico por uma razão, e essa razão é que a salada César é um delicioso louco. E se ainda não provaram macarrão e greens juntos, estão prestes a ficar sem meias com esta salada de massa. Os sabores são incríveis, é incrivelmente fácil de fazer, e vai agradar até mesmo os picantes não comedores de salada. Não pode correr mal com uma salada assim!
Ingredientes
- ½ cebola vermelha (picada)
- 1-2 peitos de frango sem osso e sem pele
- 6 chávenas de alface romana (picada)
- sal e pimenta q.b.
- 8 onças de massa de rotini (cozida)
- 2 chávenas de croutons
- 1 colher de chá de alho em pó
- 2 xícaras de curativo César
- 1 copo de queijo parmesão ralado
Instruções
- Tempere o frango com alho em pó e sal e pimenta a gosto. Cozinhe em fogo médio 4-5 minutos de cada lado até ficar cozido. Cortar em pedaços de tamanho de mordida.
- Adicione todos os ingredientes restantes a uma tigela grande e atire para combinar. Cubra e arrefeça até estar pronto a servir.
